日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
荔枝，甘甜爽口，不僅古代的美人喜歡，也是現代人初夏的水果選擇，以其鮮嫩多汁、香甜可口而備受消費者喜愛。
然而，今年的荔枝産區卻遭遇了曆史性的減産，一畝田平台産地經紀人多次深入産地了解各類荔枝的開花情況，發現桂味品類最為嚴重。可以預見的是，今年荔枝價格将迎來大幅上漲。
全國荔枝産區減産嚴重
據一畝田平台大資料顯示，今年全國主要荔枝産區，如廣東、廣西、海南、四川、雲南等地，均出現不同程度的減産，供應熱度均低于往年同期水準。其中，廣東茂名高州和電白兩個産區開花量下降了20-30%，廣西玉林博白産區荔枝開花量僅剩往年的2成，海南無核荔枝和廣西荔枝王等品種成花率更是慘不忍睹。
2023年是荔枝大年，所有産區都增産，而到了2024年，卻是在1998年以來，荔枝成花率最低的一年。
2024年VS2023年同一顆荔枝樹的開花情況
荔枝減産原因分析
荔枝減産的主要原因有以下幾點：
天氣因素：今年二、三月份，國内主要産區持續低溫多雨，導緻荔枝花期推遲近20天，花量減少。禍不單行的是清明節後雨水增多，把僅有的一些混分還給沖掉了，影響了坐果率。不開花，更談不上還有什麼果實了。
産業周期：很多農産品都存在産業周期的影響，比如生姜，因為價格變動帶來每年的種植面積多少的變化，會影響價格。荔枝也是，去年是荔枝産量“大年”，全國所有産區都增産，部分荔枝樹營養消耗過大，一定程度上抑制了今年花芽的形成，小年不可避免。
當然，這種情況也不隻是中國，越南同樣如此。據當地媒體報道，受不良天氣影響，越南荔枝主産區北江省荔枝産量或将跌至10萬噸，較去年同期大幅下滑50%。北江省是越南荔枝主産區之一，主要出口中國市場。
本産季北江荔枝開花率整體偏低。去年冬季當地平均氣溫較往年偏高，影響了荔枝花芽分化。今年年初，多雨天氣導緻空氣和土壤濕度升高，造成開花率降低，荔枝減産。
對果農和采購商的建議
面對荔枝減産的局面，果農和采購商又該如何應對呢？
對果農來說：
- 建議加強果園管理，補充養分、科學防治病蟲害，盡量多挽救一些産量。
- 關注天氣預報，惡劣天氣到來之前做好防範措施，盡量減少損失。
- 積極與采購商對接，早做安排，避免上市時貨少價貴。
- 多通過一畝田等平台了解市場行情，争取賣到合适的價格位置
對買家來說：
早做對接，提前布局，通過産地包園等方式鎖定貨源，以免上市時貨少價貴措手不及。
荔枝的産地分布也不隻廣東，大量的四川、貴州、雲南等地的供應商也活躍在一畝田等平台上，多聯系，實時了解産區情況，掌握一手資訊。
今年荔枝減産已成定局，價格勢必大幅上漲。果農和采購商都要解決網際網路工具，把握市場機遇，争取實作“荔枝自由”