“春在枝頭已十分，昨夜槐香入城來”,周末，在沙苑腹地欣賞槐花飄香，也甚是一件惬意事，看着如雪的槐花紛紛揚揚地綻放、滿沙坡雪白的槐花如海如潮，陣陣幽香飄逸在十裡八外沁人心肺。
大荔人每年到了4月槐花開放時節，紛紛去欣賞那刺槐開放，花香撲鼻，蜂戀蝶舞，實在迷人的景色。你瞧那沙坡林帶，一大片垂挂于枝頭的槐花似千萬隻玉蝶翩翩飛舞、一串串槐花如冰雕玉琢的珍珠亭亭玉立，陣陣微風吹來翩然搖曳，白花綠葉互相襯托，在太陽下閃耀，那飄來的清香，夾雜着沙土味、讓人心曠神怡。
除了大飽眼福外，槐花也是極好的佳肴，做的拌菜、包餃子，蒸槐花麥飯等等，味道清香甘甜，還含維生素和多種礦物質，具有清熱解毒、潤肺等功效，受到大家的青睐，周末你可記得去采摘花槐吆，但切記，采摘槐花要注意安全，别把槐花樹傷了。 (李世居)
來源：大美大荔