導讀：
耶倫可以說是一個十足的吃貨，第一站在廣州陶陶居，品嘗到了粵菜之後，在4月6日的晚上，耶倫去到了北京，剛開始還以為她要吃京菜，比如北京烤鴨之類的，但是她好像對其不是特别的感興趣，反而是直奔老川辦餐廳，據餐廳的從業人員稱，并不是他們邀請去的，而是耶倫主動和美方從業人員提要吃川菜，可見耶倫還是比較懂吃的，畢竟論知名度的話，川菜都可以排在八大菜系之首了。
據很多在北京的朋友講，如果你想要吃川菜，或者說想要品嘗到正宗的川菜，那麼一定要去老川辦，它會讓你重新定義對川菜的印象。其味道麻麻辣辣，口感層次感也相當的明顯，特别的好吃。那麼耶倫這次在老川辦，都吃的一些什麼菜呢？
耶倫在老川辦的菜單：
熱菜：清炒空心菜、炝油絲瓜尖、水煮牛肉、果仁菠菜、幹煸扁豆、麻婆豆腐、回鍋肉
涼菜：拍黃瓜
主食：四川涼面、川北涼粉、擔擔面、鐘水餃
總共點了12個菜品，從這些菜當中，我們不難看到，都是非常接地氣的一些菜，比如麻婆豆腐，還有清炒空心菜等，都是相當常見的菜，其中稍微比較貴一點的，可能就是水煮牛肉了，不過這個菜的價格也并不高。參考新川辦的價格的話，應該是在69元一份。
說句實在話，這個點菜還沒有突出川菜的一個精髓，筆者認為，想要品嘗到正宗的川味，有3道菜應該不能錯過。
第一道菜：宮保雞丁
這個菜可以說是整個的四川人，都是比較愛吃的，它是老百姓都愛吃的名菜，其用料講究，這道菜吃在嘴裡，油而不膩，辣而不猛，既适合佐酒，又适合下飯。錯過了品嘗這個菜，确實還是有些可惜。
第二道菜：辣子雞
四川辣子雞，同樣也是川菜的代表之作，這個也是适合點來吃的，這個菜一上桌，那撲鼻的香味，就讓人垂涎，而且雞丁軟嫩，吃起來還帶着酥脆感，再加上它的視覺沖擊力也特别的強，吃在嘴裡，還是相當過瘾的。
第三道菜：毛血旺
要說到川菜當中的靈魂菜，那肯定要提毛血旺了，這個也是川菜當中，人們吃最多的菜之一，一大盆端上桌，看着就讓人食欲大開，尤其是裡面的各種肉菜和蔬菜的搭配，用它下飯，可以多吃2碗大米飯。
不過耶倫估計是不會點這個菜，因為美國人的飲食習慣問題，像毛血旺這種，它是由各種動物内髒還有肉類，以及蔬菜組成，味道麻辣鮮香，是以應該不會點來吃。
【食刻說】
耶倫“打卡”川菜館，菜品曝光後，很多的網友紛紛點贊，甚至說太接地氣了，而且這個菜的價格應該也不是特别的貴，畢竟都是一些主食還有涼菜，像熱菜也是一些比較家常的那種。朋友們，你都有吃過這些川菜嗎？歡迎大家留言讨論。
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