近段時間，許昌胖東來屢上熱搜，吸引了全國各地的遊客慕名前往，被網友戲稱為“6A”級旅遊景區。在剛剛過去的清明假期，胖東來又迎來一波購物熱潮，來自全國各地的遊客組團“打卡”胖東來。假期期間，胖東來天使城、時代廣場、生活廣場3個門店，日均客流量在30萬人以上。不僅如此，還帶動了許昌“吃住行遊購娛”多種業态消費，極大地促進了當地市場的繁榮發展。
作為河南商超界的資深“網紅”，胖東來的人氣一直居高不下，被網友戲稱為沒有淡季的“6A級景區”。今年以來，全國多地旅行社相繼開通胖東來購物專線，前往購物體驗、學習調研。
近日，胖東來調改團隊抵達長沙，對步步高超市進行提升，将從員工薪酬、政策機制、賣場布局、商品重整、價格優化等各方面系統調整。作為零售業的标杆，胖東來的成功能否被複制，身上又有哪些經驗值得學習和借鑒？
胖東來能不能快速複制
關鍵看老闆敢不敢分利
種類繁多、明碼标價，胖東來，這個誕生于許昌的零售品牌，被馬雲稱為“中國企業的一面旗子”，被雷軍贊為“中國零售業神一般的存在”，它有着極緻的服務、優越的福利待遇以及先進的品牌理念。
“早就聽說了胖東來很火，今天來到現場，果真名不虛傳。”來自山東濟南舜和國際酒店的劉同東告訴記者，他們提前一個晚上就來到了許昌，感受了古城許昌的夜經濟，第二天一大早就在門口排隊，就是為了目睹胖東來究竟有多火爆。劉同東一行人在超市中邊走，邊記，邊問，“今天在這裡确實學到了不少東西，回去整理一下，與同僚們共同學習。”
一直以來，有不少企業在不斷的向胖東來學習、取經。那胖東來到底成功在哪裡？他的模式能夠被複制嗎？
這在鄭州大學商學院教授周陽敏看來，胖東來目前的機制，跟董事長于東來本人是直接相關的，是一種不可言傳的東西，他的模式也不具有快速可複制性。
“完整地再造一個與胖東來相同的企業很難了，于東來最難複制的還是良知，這是不可複制的。”
在超市關閉潮越發嚴重的今天，胖東來能夠活下來，而且成為頂流，在鄭州航空工業管理學院商學院教授孫兆剛看來，與胖東來的利潤分成計劃密不可分。
早在1999年，胖東來由于銷售業績突出，年底結算賺了大概1700萬，于東來直接拿出其中的1000萬分給員工。
“之後，胖東來越來越火，分錢的比例也越來越高，直到現在，它能将每年95%的利潤拿出來分給員工。步步高如果複制其模式，員工的激勵制度則需要大量費用。實際上，胖東來建構了一個與員工共享發展的命運共同體。”孫兆剛說。
在胖東來管理者與員工的關系
不純粹是“上下級”
胖東來創始人于東來曾說，優秀的商業不隻是規模，而是傳承幸福和品質。在胖東來的企業文化裡，“幸福感”也是被提到最多的詞。
孫兆剛表示，胖東來在發展中不斷适應未來未知環境，圍繞年初制定的經營目标激發每個員工的潛力，如将抹零權下放給員工，提高員工服務品質和工作積極性，滿足消費者更多元化的服務需求，讓胖東來超市品牌獲得更多信任和好評。
員工也通過實作自我價值，獲得物質利益和精神滿足。胖東來超市利潤的增長保證員工收益的增加，員工收益的增加又促進員工為企業發展更加努力，二者形成良性循環，達到“雙赢”目的，形成了共同發展的利益“共同體”，成就了胖東來超市與員工的快速發展和共同富裕。
“胖東來超市沒有實施員工持股計劃，不是超市的股東，但仍然可能獲得相應的管理權，這種激勵措施，提高了員工的歸屬感和責任感，進而增加對超市的忠誠度和積極性。”
孫兆剛表示，胖東來超市每隔一定時間，就會把一定比例的利潤分享給員工，這種主動與員工分享企業發展成就和榮譽，展現了胖東來超市尊重員工價值、珍視員工奉獻的企業價值觀。
來源：大河網、大象新聞