祖師西來意，東山一盞茶。
東山禅茶，當年，我記得最初是在2014年8月，我們在黃梅東山五祖寺邀請知名茶人李曙韻老師舉辦了一場“尋禅問茶”禅茶會。2015年，我從柏林禅寺明海大和尚那邊接過世界禅茶文化交流大會的大旗，後來就做了幾次櫻花茶會，這是一個緣起。記得當年我還寫了一首俳句：
踏入趙州門，
浮現慧公當年影；
幾度再相迎！
2016年舉辦了第十一屆世界禅茶文化交流大會，2017年舉辦第一屆東山茶會（名為櫻花茶會），2021年第四屆茶會正式更名為東山茶會，有“莫錯過”和“放下着”兩個系列。
中國人素來說“柴米油鹽醬醋茶”，“吃茶去”更多的是融入了佛法的生活化之道路，是把禅融入生活當中，一種佛法新的了解和植入的途徑。
遙想，2024年春天的櫻花又要盛開了，而我們也開始準備這一盞茶。
憶 茶
一晃，快十年了。記得為了準備數年前的第十一屆世界禅茶文化交流大會，我曾經帶着一群相關人士赴北京“取經”。還記得我的同學，中國佛教協會教務部的清遠法師，在2016年1月8日上午，于北京茶家十職，作了一首詩：
千年古道場，禅茶猶有香。
善緣莫錯過，菩提日日長。
清遠法師接着解釋了這首詩：
千年古道場五祖禅寺，這可不是一般的，是天下祖庭。禅茶猶有香，有了古道場，茶沒有泛泛的，禅也就蘊含在其中。善緣莫錯過，有了茶，有了禅，那必定就有緣，沒有緣，體會不到這個禅茶的感覺，也就會錯過這樣的因緣。是以我說，“莫錯過”很接地氣。
“莫錯過”就是緣，人生有句話，叫做“佛法難聞今已聞，人身難得今已得”，就是要珍惜。我們今天有這樣的因緣，有這樣大好的時節，能夠談茶論道，是多麼好的一件事情，很優雅的事情。隻有我們國家到了一定昌甯的時代，大家相對富庶的時代，才有這樣的條件來談茶，來問茶，來問道。
清遠法師現場進一步講述了自己對禅茶的了解：
茶與佛教的因緣，每個廟各有各的說法。茶的四個字，和、敬、清、寂，我把它總結為兩句話：尊敬有緣人，清淨得自在。“尊敬有緣人”，不是茶的好壞，這是一方面，當然有好茶就更好，但是，最重要的是有緣就來喝茶。過去古代的時候，把茶作為聘禮，這是一個信用，如果誰家提親，就送茶，送一餅茶，這件事就定了，是以這不是一件小事。這說明是一個信譽，是一個緣分。有緣人來了，你就要恭敬。和就是有緣，和，和諧社會，自身的和諧，自身與他人的和諧，自身與自然的和諧，人與人之間的和諧，通過茶來得到非常好地展現。第二句，就是“清淨得自在”。你喝茶，有緣人在一起，這不是最終的，最終是大家都能夠很清淨自在，心裡得到一種清涼，身心得到一種自在。自在，在佛教來講，就是代替幸福。佛教的自在就是幸福。
我們把場地打掃幹淨，弄得很清雅，布置幾桌茶席，讓大家來了後，喝喝茶，很愉悅，有幾個有緣人在一塊一坐，安住當下，很歡喜。它就是這麼一個因緣。
禅就是自在。禅茶，實際上它是喝茶而已。茶禅，才是禅，由茶導入禅境，這才是真正茶禅的落腳點。禅茶，大家以為就是喝到帶禅味的茶。其實它是通過喝茶這件事，讓大家能夠清心得自在，歡喜相見。在品茶問道中，得到自在。這件事本身就是很有意義的事。
當年清遠法師的話，現在看來，仍然語清而意遠。
備 茶
酉來卯葉，東山禅茶。
人文五祖，禅茶東山。
禅茶大會已經在五祖寺辦了數屆。我想，新一屆的2024年的東山禅茶大會，辦成傳統文化與大衆化的一次視覺盛宴這樣一個定位，還是以大衆為主的，民間的、大衆的、傳統的這樣一次佛教的活動。僅僅擁有了茶的滋味是不夠的，還要有身心的放松、放空。如果還能夠添加上一味“西來意”的禅，那就更加意味深長。
2024禅茶大會，還将構思一場綜合性的音樂會，在琴箫音樂與佛教梵呗中同時呈現豐富多彩的傳統藝術内容，包括書道、香道、茶道、花道、挂畫等，既是一場“水流花開，禅心如雪”的音聲佛事，又是一個傳統文化藝術劇場，将中國人的生活藝術引入禅境，讓大家感受生活禅的無盡美好與美妙。
五祖寺這次的東山禅茶大會，其實最終還是想做成湖北省佛教界的一個标杆性的活動。大家可以按照自己的寺廟特色，展現佛教中國化在自己寺廟當中落地。五祖寺的活動我想做些探索，思考一些方向性的引導，真正做成自己寺廟的特色，不想去效仿表面的、浮在上面的、沒有沉下來的一些事兒和活動，一些想法。
我看到許多成功茶人的背後，都有一個團隊，在支撐着他們的創新和更新。這首先是一個人的專業水準和個人魅力，紮實的學識和學養。還有創新的理念，更進一步的認知和新的理念的轉型更新，來真正實作自己對人生的了解，對茶文化、禅文化的傳播。
期待在本次活動中深入交流，進一步挖掘禅茶文化的曆史底蘊和當代價值，引導大衆回歸于對信仰、對禅和茶的敬畏，讓禅茶文化成為引領當今人類化解煩惱、獲得幸福的友善之門。
問 茶
客問：師父，請問如果做“莫錯過”和“放下着”兩款茶，您想讓這兩款茶呈現什麼狀态呀？
吾答：首先我想說的是，茶底子要色澤清透，入口甘醇，無甚雜味，看上去是幹幹淨淨的，喝起來卻又是茶香四溢的。因為禅的真正呈現，就像茶一樣，是鮮活的，應是茶香滿人間，禅香也滿人間。
為什麼說要幹幹淨淨的呢？茶如其人啊，那就是清清爽爽的一杯茶，幹幹淨淨的一個人，這樣喝起來才有味兒。人生的真滋味，有時想想，也不過一盞清茶而已。
如果能夠做出一款茶，在品嘗，在端起茶碗安靜喝下的時候，能洗去一身的塵勞，那就更好了，這款茶就有清新脫俗的禅境在其中了。
一壺好茶，實則是有益于習禅者的，能夠增進禅者的禅思與悟境。禅裡頭如果有了茶，也就有如禅上添花啊。常言道錦上添花，這就是禅上添花了，有一點拈花禅者的淡然意味。無需多說，無需多言，其實都包含在一茶，一壺，一禅之中。
言下會之，茶裡含之，禅者心印之。
共 茶
茶裡人生，禅者生活。
說到今年的東山茶會，因為這一次再次邀請了南韓茶界的朋友，又讓我想起來上一次，我們邀請南韓茶界來到慈光精舍做了一次表演，僅僅就是這樣的一次交流，讓我至今都留着非常美好的印象和記憶。
這次有一個北京的李老師過來，他是中央美院畢業的一位烹茶的老師，在全國也很有影響力。我跟他聊起了茶人着裝的話題，因為上次南韓茶人的着裝非常得體，非常有東方茶人特有的含蓄、莊重和味道。沒想到跟李老師聊起中國茶人統一着裝的問題，我覺得很有同感，而且他很有見地。
再就是茶席上，南韓朋友的背景音樂選得非常好，把茶席映襯得非常美好，有意境，讓茶得到了一種升華。整個茶席的表演、場面，包括他們的發型、發飾、一舉一動都能展現出東方人對茶的那種敬畏和向往，這種現場的氛圍，至今讓人感覺到這個味道還在。
他山之石，可以攻玉。我們這些年的茶文化變化非常大。以前我印象當中的茶樓感覺一般，現在大家對茶和茶文化了解，都更深入。茶圈兒現在也很火，很有意思。而且對茶的品質，大家都有一個鑒别的能力了。
後來我們到南韓去，還專門參加蓮燈大會，專門拜訪了南韓茶界的幾位著名的茶人，感覺到茶文化的交流非常有現實意義，也是與中國茶文化互學互鑒，能夠促進彼此間的一些友好交流、交往。
2023年，我再次參加了南韓雙溪寺的茶文化節，這是這些年所記錄下來的一個真實的，跟茶、禅有關，跟道場有關，跟出家僧人有關的一些國際交流交往，今後應該也是可以流傳下去的茶文化交流的佳話。
請 茶
今年黃梅五祖寺的禅茶大會，又将如期舉行，是以我就有意識地在讀一些相關的文章和書籍，如英國羅伯特·福瓊著的《兩訪中國茶鄉》。做好茶會的準備工作同時，還要做好禅茶文化的故事。
想起五祖寺今年禅茶會的事兒。總想在人文五祖文化上怎麼樣能夠發點力，作為我個人來說。五祖寺這邊也意識到了，怎麼在禅茶文化的内在方面下點功夫。因為形式上，做法上，大家有熱情和積極性，這樣的茶人也不少。但是真正能夠寫點什麼帶有思想，尤其是佛教禅味的東西，想想茶圈、佛教内部以及學界對茶有影響比較專業的人士還真不多。最終，3月5日晚，我還是嘗試着給80多歲的楊曾文老師發了微信：
楊老師新春吉祥：
先向您老報告一下，黃梅五祖寺将于3月22日至24日再次舉辦東山禅茶大會。自2014年以來舉辦“尋禅問茶”茶會以來，五祖寺已經連續十年，每年都舉辦茶會、雅集、對話等多種形式的禅茶活動。五祖寺僧團希望能讓古老的宗門茶事在今天煥發新的光彩，将“禅茶一味”的正清和雅之氣帶入現代生活，為焦躁不安的人們找到安頓身心的簡便法門。
我們為這次參加茶會的嘉賓編撰了一本小冊子，以圖文并茂的方式回顧了五祖寺十年的茶事活動。冊子雖基本定稿，還是覺得美中不足，希望它更有文化的意蘊與内涵，大家對禅茶文化和東山的宗門茶事有更深入的認識和領會。
如有可能，友善的話，懇請您可否為這本冊子題寫一段話，留下一段難忘的佳話故事，也讓讀者們共同領受這份法雨清涼。我想這段話以後也是東山茶事的一段佳話，時間如能盡快就更好了。
感恩您一直以來的鼓勵和關愛。
五祖寺正慈作禮
又有些不好意思叨擾高齡的楊老師，再給老師發資訊：
楊老師晚安：您老随意，都要看您老的精神狀态和心情。
沒想到，楊老師一口應承下來：“我目前雖然身體欠佳，但也想寫點呼應的話”，并于3月7日為這本《東山有茶》的小冊子發來重量級的文章《守本真心與東山茶事》。老人家對五祖寺真的是特别厚愛啊！我也特别感動。2016年1月我為籌辦第十一屆世界禅茶大會而到北京“取經”時，老人家就曾經對我們面授機宜，沒想到這一份茶緣延續到了今日。
愧 茶
茶會前，剛剛從外地開完會，回到精舍。本來安靜的精舍更加安靜了，除了值班的辦公室的從業人員，其他人都到五祖寺去幫忙去了。
我一個人在一樓的咖啡吧走了出來，想着現在做這麼大的事，我卻幫不上忙，挺慚愧的。有時就把事情忙到一堆了，尤其是人到中年更是如此。我想大家的壓力跟我一樣，也在倍增。但是沒有一個人想着退縮，都想着把事情辦好，雖然規模大了很多，大家都頂着壓力。大家其實非常辛苦，但是大家也覺得非常值得。
人到中年，腦子裡裝不下什麼事兒。我這都成了一個顧不過來的當家人，也不知道有沒有很好的辦法。茶會的工作過兩天就開始了，現在可以說萬事俱備了，隻欠東風了，如果天氣好，這種美妙的茶會那真的是所有付出的人都會覺得是值得的。雖然有點忐忑，但是一切随順因緣吧。
敬 茶
五祖寺今年的這次茶會，作為祖庭道場，在開幕式上，我們增加了一項在大殿的很簡短的佛前獻茶儀式。主要還是要突出這一盞茶裡，東山有茶的故事，也展現佛門的佛前獻供。
這也是想完善茶會一些具體的流程，操作的形式和這樣一種模式，形成東山有茶的規定動作和規範做法，也讓我們養成一種對佛法，對禅茶，對茶人，對客人的恭敬之心。茶道的神聖性，還有佛教的儀式感，還有佛法對人身心的攝受、加持的力量。既然有供佛及僧，那我們就把佛前供茶，也形成一個環節，整個茶會就顯得很圓滿，也很如律如法。
當然這很簡單，但也是最容易忽略的一個環節。我們的祖庭也是告訴大家，這些環節都不能夠太随意了。有時候形式跟内容一樣重要。像這樣的形式，會無形當中讓大家生起對佛法、對信仰，對茶更寬泛的一種了解和認知。曆史上的叢林規則，本來也有要求每日在佛前、祖前、靈前供茶的規矩。
敬茶，思來處。
聽 茶
3月22日下午五點左右，我們在山門靜候着五大教的會長們來五祖寺參觀指導。因為七點鐘還要看禅樂的演出。我們趕忙吃完飯，就趕下一場，在東山閣一樓國師堂欣賞了“流響”禅與樂音樂會，我們湖北省佛協的會長們，五大教的會長們在一起安靜地聽了一場古琴茶劇場，有些朋友自始至終地閉着眼睛，用心認真聆聽這樣一場難得的寂靜的晚會。
智化法師于一隅默默書寫“琴令人寂”“香令人幽”“僧令人澹”等語。書寫、蓋章後再挂好，燈光打到書法上，真美！此時，此地，分設琴、茶、花、香、書法、梵呗唱誦等七席，安然如流水般呈現。這别開生面的場景，在這樣的環境，在這樣千年的道場，用這樣的形式來呈現，我覺得是最好的，最美的，也是在甚嚣塵上的這麼一個焦躁不安的時代，讓人難得地擁有這份甯靜。
五大教的會長們在祖庭共同見證了禅與樂的古琴晚會，我覺得這真的很難得。我旁邊省道協的吳誠真會長，問我是不是都要花費用請這些老師來，我說這都是我們的一些老朋友，他們發心義演。
我們在現場去看茶劇場，真是感覺到這些茶人的用心。他們有的多少天之前就過來做準備工作，都是從全國各地來的老師們。日本裡千家70多歲的教授北見恭一先生，一下飛機就趕到五祖寺，然後排練到快12點了。
這些茶人一接觸好敬業，好用心，他們對來到五祖寺這樣一個難得的機會表現自己對茶的了解和解讀，感到很高興。雖然付出這麼長時間，這麼累，這麼辛苦，這些年輕人都很開心。
昨天跟古琴家紀志群老師打招呼的時候，還有觀衆問紀老師，他說聽到了流水的聲音。紀老師彈的曲子中，其中有一曲就是《流水》，這就是高山流水遇知音啊，還是不怕大家不懂。現在就是要敢于做一些，不一定說是迎合大衆，其實有時也要引導和引領大衆的欣賞，不要認為大家聽不懂。其實還是隻要我們做得夠用心，夠好。
品 茶
本次茶會活動安排得很豐富。除了“流響”禅與樂音樂會，我們還在東山閣國師堂舉行“放下着”東山禅茶體驗。同時來自海内外的茶人朋友還将為我們帶來“百家茶席”。
3月23日上午我們在東山閣國師堂舉辦“禅茶一味的當代啟示”主旨發言，聆聽各位法師和學者、茶人暢談禅茶文化。此外，本次活動還為大家準備了“禅起蕲黃”五祖寺佛教中國化曆史文化展和“錦書來”正慈法師書法展等一系列禅文化活動，希望大家從這些活動中感受到禅與茶的生命和活力。
昨天我們縣委書記還在問明天有沒有雨啊？我說有雨也是東山法雨啊，也是慈雲法雨、甘露法雨。
中午和下午陽光燦爛，我們席地而坐，與茶人共飲一杯茶。相處這太平盛世和千年古寺裡的千年茶叙，千年茶話，千年茶文化，還有這份山野之氣的自在的空間。崇谛法師講，山裡頭就是好啊，雖然這麼多人，但是不顯得喧鬧，始終有山林靜氣。這種歲月靜好、山林無事的氛圍非常好。
晚上又是一場一場的茶劇場極美地呈現。不過遺憾的是，這場雨終于來了。夜來風雨聲，茶人知多少？智懿法師說我們賺了半天。因為這一整天沒下雨嘛，積攢到傍晚才下的雨。聽說黃石一到下午，就又是風又是雨。是以說菩薩保佑啊。佛教結天緣做事，寺廟做事結天緣。
也有美中不足的。因為有的老師都是深夜回到住在底下的問梅村，我們的交通服務沒有跟上，做好一個活動還是蠻不容易的。是以說一個大型的活動都是拼細節，最重要的也是細節。
思 茶
喝茶的這件事兒，是大家都會遇見的一種常态化的生活方式，無論是在對待自己，還是待客之道。禅堂裡面，也有禅堂裡的一杯茶。寺廟的叢林裡頭，也是一直都有以茶為禮，以茶待人的傳統。這在寺廟裡頭也都是司空見慣的事情。據資料介紹，唐宋禅寺中專門設有“茶寮”，以供僧人吃茶；在諸寮舍司煎點茶的設有專門的職位，稱為“茶頭”。新住持晉山，也有點茶、點湯儀式；甚至還有專門以茶湯開筵的，美其名曰“茶湯會”。
古人不會在形制、形式上面，花去太多的額外功夫、額外關注度，更多的是關注茶的本質，茶本身，如茶的品質、味道、顔色，質地，就是這麼喝茶，更多的是一種享受其味蕾本身。從某一方面說，說禅的目的，也是一種以指來見月罷了。行禅不是禅，現象肯定不是禅，禅說得更多的是要去身體力行，做得更多，是要去用心會參之處。
至于要說茶文化這件事，在不少人的眼中，是一種仁者見仁，智者見智的。每個人的解讀和了解是不一樣的。是以近些年來，有各種各樣的方式和形式，出現了茶劇場、茶音樂、茶空間等等的花樣。時下很流行的圍爐煮茶，以比較寬松休閑的樣态出現，令人喜聞樂見，是備受大家歡迎，火得出圈了的茶文化現象。
社會大衆對禅，對祖庭，對佛門，對佛教辦這樣的禅茶活動的熱情，其實遠遠超出我們的認知和想象。沒想到人們從全國各地，從世界各地湧來參加禅茶大會。茶人的參與度、認知度，我們對禅茶的核心和大家喜聞樂見的程度，還挖掘得遠遠不夠。
求新、求變，在今天的時代看來，是一個不變的話題。當然我們的本色是佛教的原位，佛教的本位是不能變的。但是在今天這個巨變的時代，我們真的要有這種緊迫感，這種時代感，還有這種一往無前，在變與不變當中找到自身的定位和自身的價值所在。
《維摩經》上所講的“先以欲勾牽，後令入佛智”，這是個很好的辦法，人有所好嘛。僅僅有茶，沒有禅，就缺了靈魂，是以用禅茶這個媒介來接引衆生，是非常好的一個切入點。從這個小切口把大家吸引過來，最終引導大家對禅，對佛法，對佛門的生活，有了更多更好的正面的、正确的，具足正知正見的認識，這樣他的生活也就有了正信正行了，我們的目的也不過如此。怎麼去做好茶禅這篇文章，的确是一個很好地落實“佛法在世間”的方法，與太虛大師所提出的“人間佛教”不謀而合，希望“人成即佛成”吧。
飲茶本不僅僅是飲茶，也是我們的中華優秀傳統文化。我們不要忘了我們從哪裡來，為什麼今天要舉行這樣的活動？我想既是一種傳承，也是在傳遞我們中華的泱泱文化。
茶聖陸羽在《茶經》中記載：“蕲州茶生黃梅縣山谷”，五祖寺自弘忍大師建寺起，就開辟有茶園，種植茶樹，僧人以茶養生，以茶供佛，以茶參禅，通過一杯禅茶引導大衆感受佛法的清涼與智慧。“楚天禅風甲天下，唯獨東山一法門。”禅茶的核心在于禅，禅茶的精神，最終可以上溯到五祖弘忍大師提倡的“守本真心”。借助祖庭的這杯茶，願我們重溫祖師的禅法心要，提起正念的力量，守護好自己的一顆真心！
“相約東山，櫻花禅茶”。這應該在湖北，亦算是在引領茶人們的一個祖師文化禅茶會。說來說去，都是文化的力量，都是因為有屬于自身的曆史文化。如果沒有文化的話，一切都無從談起。文化才是真正的不竭動力的源泉。
還真不能小看了這片小小的樹葉啊。中國的茶文化，一部茶文化，半部世界史。
再憶茶——
10年了。10年來，五祖寺從開始舉辦茶會，到後來種植黃梅山上的野茶，以及在這之後，朋友們捐種的黃金茶，直到現在的鄂茶1号的品種開辟了十畝地的茶園，我請杭州靈隐寺的光泉大和尚題寫的“五祖禅茶”等等，這一路上的茶人之路在走到了這第十個年頭的時候，總算有了一點起色。
在過去了千年之後的我和我們這一代人，當我們端起這一杯茶的時候，就會想起源于黃梅東山的中國禅宗和中國的禅，以及中國的祖師禅人們。禅的淵源，茶的淵源，那追溯都還是要到黃梅。中國禅宗也是源自黃梅呀。我懷着既感恩又慚愧的這顆真心，尤其是今年我們在大雄寶殿佛前獻茶的時候，我想起我應該到真身殿前，也要獻上一杯茶。
是以我和法師們及從業人員在大雄寶殿回顧這次佛前獻茶的活動時，我再一次跟他們講到，如果下一次再舉辦茶會，我們的法師和茶人，也要到真身殿去獻茶，來緬懷我們的祖師。一代一代的祖師們提出“禅茶一味”，才有今天，我們在祖庭裡面，千年之後端起這杯茶。
是以做事隻要念念不忘，必有回響。十年的曆程，十年的茶路，十年的茶會，也讓我們感受到祖師們的加持力，佛菩薩的加被，還有我們所有付出的努力。在十年的時候，我們終于有了一個說法：我們應該這樣來做，應該這樣來紀念和緬懷我們的祖師大德們提出來的“禅茶一味”，也是我們這一代人所做的一個回應吧。
十年了，又想起我十年前在升座的時候，寫下的這四句話：
願做黃梅東山月，照見尊前半縷光。
若得清涼鹹安樂，山僧即刻便還鄉。
讓我好感慨，也好懷念，同時也好慚愧。還沒有想到，已經有十年的茶會，在不經意當中，規模這麼大，影響這麼好，連中新社、人民網都為我們發了新聞。一切，好多事情，是不是一種天意？我也說不清楚，但是十年已經過去了，沒想到有這麼一次美好的呈現。
當然，又慚愧，又感恩。一切，不知道怎麼來說。是以，要常懷感恩，常生慚愧，一切好像似乎都有安排似的，在冥冥之中。就這樣稀裡糊塗做了這一次茶會，不料竟是已經十年，整整十年的這麼一個值得紀念的時間……
從去歲到今年，斷斷續續、拉拉雜雜地記下一些茶事心事，這一席東山禅茶，其實，于我，茶裡有千般滋味。
因為這不是我一個人喝茶，是請有緣人來品茶啊。
這有緣，有中韓日的友人。
這有緣，接續着曆史和未來。
這有緣，不僅僅包括了佛門，有意思的是，這次也是我們省五大宗教界的會長們一起來品嘗過的一杯茶。
這一樁茶會，當年我“踏入趙州門”，從柏林禅寺明海大和尚那邊接過來，未料而今，從此空門不用關，“幾度再相迎”！
在這一杯茶中，願您得清淨，願您得自在。
圖檔來源 | “五祖寺”公号