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七上八下,明年草莓價格是漲還是跌?能有個好行情嗎?

又到草莓育苗季了,明年種多少?心裡是七上八下的,下不了決心。不知道下半年草莓價格是漲還是跌?能有個好行情嗎?

七上八下,明年草莓價格是漲還是跌?能有個好行情嗎?

草莓價格

草莓從去年上市到現在的價格,恐怕是最近這幾年來最差的一年,從未見如此行情,不少種植戶今年直接選擇不幹了,躺平了。

轉讓種植大棚的最近也多了起來。

七上八下,明年草莓價格是漲還是跌?能有個好行情嗎?

草莓種植大棚轉讓

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草莓種植大棚轉讓

其實降價的不止是草莓,就連車厘子、山竹,榴蓮,草莓,還有國産大櫻桃,無一例外紛紛選擇降價,來提高銷量。

七上八下,明年草莓價格是漲還是跌?能有個好行情嗎?

榴蓮

在目前的經濟形勢下,人們的消費觀念出現了降級,高檔水果的銷售面臨困境。采取以價換量的方式,雖然有些無奈,但也合情合理,畢竟這些高檔水果并非生活必需品。

大陸的鮮食草莓市場主要以内循環為主,進口與出口量都相對較小,是以進出口對草莓的價格和銷量影響有限。消費量和價格與國内經濟發展密切相關,呈現出經濟發展好,草莓銷量就會同步增加,反之消費量就會下降價格下跌。

如果下半年經濟依然缺乏活力,那麼人們在選擇消費品時将更加注重實用性和必需性,那些原本屬于高檔水果消費的群體,也将減少對這類水果的購買。對于很多原本就對價格敏感的消費者來說,即使是喜愛的高檔水果,也可能因為預算的限制而被迫削減購買量或直接放棄購買,去選擇平替水果如梨子、橙子和蘋果這一類價格相對較低的水果。進而導緻包括草莓在内的高檔水果銷量下滑。

這是消費端的一些情況,我們回過頭再來看一下,生産情況。

2020年種植面積為197.40萬畝,産量為332.68萬噸。到2022年草莓種植面積達到221.18萬畝,産量接近400萬噸。去年的具體資料目前還沒有,但根據趨勢,種植面積和産量并沒有減少,而是呈快速上升趨勢。

圖表:中國草莓種植面積變化趨勢

七上八下,明年草莓價格是漲還是跌?能有個好行情嗎?

資料來源:國家統計局 圖檔來源:雲果産業大腦

種植面積的大幅增長帶來了市場供應量的劇增,本質上打破了,“物以稀為貴”的客觀規律,使得市場從賣方主導轉變為買方主導。此外,産地通過電商直接觸達消費者,使得價格更為透明。

通過分析市場趨勢和消費者需求的變化,面對經濟下行的大環境,下半年草莓等高檔水果的價格會逐漸走向“親民”。如果沒有意外的情況下預計還将延續今年的行情,直到市場和消費者找到新的平衡點。

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