葉酸，這個名字可能對于很多人來說并不陌生，它作為一種水溶性的維生素，在我們的人體健康中扮演着不可或缺的角色。
很多時候，我們并不需要特地尋求藥物或營養品的幫助，隻需在日常飲食中稍作調整，就能確定身體攝取到足夠的葉酸，以及其他必需的營養成分。
然而，任何事物都有兩面性，葉酸也不例外。若攝入過量，不僅不能為身體帶來額外的益處，反而可能成為一些疾病的“幫兇”。
例如，過量的葉酸可能會掩蓋維生素B12缺乏的早期症狀，而這些症狀往往與一些嚴重的健康問題緊密相關，如周圍神經病變和巨幼細胞性貧血等。
01
為什麼過量補充葉酸會掩蓋維生素B12缺乏的症狀？
過量補充葉酸之是以會掩蓋維生素B12缺乏的症狀，是因為葉酸和維生素B12在人體内共同參與了甲基化反應，這是維持神經系統正常功能和紅細胞生成的關鍵過程。在正常情況下，葉酸和維生素B12的協同作用能夠確定甲基化反應的順利進行。
然而，當維生素B12缺乏時，甲基化反應受到阻礙，這可能導緻神經系統受損和貧血等問題的出現。
由于葉酸也參與了這一反應，是以，在維生素B12缺乏的情況下，增加葉酸的攝入可能會暫時緩解甲基化反應的不足，進而掩蓋了維生素B12缺乏的症狀。
這種掩蓋現象可能會導緻維生素B12缺乏的狀況得不到及時的診斷和治療。長期缺乏維生素B12可能會引發更嚴重的健康問題，如神經系統疾病、貧血、認知能力下降等。
是以，過量補充葉酸可能會讓人誤以為自己攝取了足夠的維生素B12，進而忽視了潛在的維生素B12缺乏問題。
為了避免這種情況的發生，建議在補充葉酸的同時，也要關注維生素B12的攝入。在補充營養素時，應遵循适量、均衡的原則，避免過量攝入任何一種營養素，以免産生不良後果。
02
生活中哪些人容易缺乏葉酸？
首先，孕婦是葉酸缺乏的高發人群。在孕期，胎兒的發育需要大量的葉酸來支援，而孕婦自身的代謝也增加了對葉酸的需求。
如果孕婦的飲食中葉酸攝入不足，就會導緻葉酸缺乏，進而可能引發貧血、胎兒神經管缺陷等問題。
其次，老年人也是葉酸缺乏的易感人群。随着年齡的增長，人體的吸收能力逐漸下降，對葉酸的吸收也不例外。此外，老年人的飲食習慣往往較為單一，容易導緻葉酸攝入不足。
再者，慢性病患者如慢性腎髒病、慢性肝炎等，由于疾病的影響，身體的代謝能力下降，對葉酸的吸收和利用也會受到影響。這類人群往往需要更加關注葉酸的攝入問題。
此外，還有一些特殊人群也容易缺乏葉酸，如酗酒者、素食主義者、長期服用某些藥物（如抗癫痫藥、甲氨蝶呤等）的人群等。這些人群由于各種原因，導緻葉酸攝入不足或者吸收利用障礙，進而容易陷入葉酸缺乏的困境。
03
老年人每天吃片葉酸，對身體是好是壞？
老年人在長期、适量、遵醫囑的情況下補充葉酸，無疑會收獲多重健康益處。首先，葉酸對于心腦血管健康的保護作用不容小觑。
科學研究表明，适量補充葉酸能有效降低老年人罹患心腦血管疾病的風險，如中風和心髒病等。其次，葉酸還有助于預防老年癡呆的發生。
通過維護神經系統的健康，葉酸能夠延緩認知功能的衰退，使老年人保持更為清晰的思維和記憶力。最後，葉酸還能確定機體的正常運轉，為老年人提供堅實的健康基石。
然而，長期過度補充葉酸同樣會帶來不容忽視的危害。當葉酸攝入超過身體需要時，它會影響微量元素鋅的代謝，導緻鋅的缺乏。
這種情況下，老年人可能會出現厭食、免疫力下降等缺鋅症狀。此外，過量補充葉酸還可能幹擾疾病的診斷，尤其是維生素B12型貧血。
因為葉酸與維生素B12在血液中的表現相似，過量攝入葉酸可能掩蓋維生素B12的缺乏，進而影響醫生對貧血類型的正确判斷。
是以，對于老年人來說，長期補充葉酸的好壞關鍵在于如何科學、合理地進行補充。補充方案的制定最好在醫生的指導下進行，以確定每日攝入的葉酸量既不過多也不過少。
04
醫生：安全服用，牢記3點
關注劑量選擇
葉酸是水溶性維生素B群的一員，它在人體内發揮着至關重要的作用，如參與DNA合成、維持紅細胞健康等。
是以，選擇合适的劑量至關重要。一般來說，成年人每日所需的葉酸量為400微克。然而，對于孕婦、哺乳期婦女等特定人群，由于其生理需求增加，醫生可能會建議增加葉酸的攝入量。
在選擇葉酸補充劑時，務必遵循醫生或營養師的建議，確定攝入适量的葉酸，避免過量或不足帶來的潛在風險。
關注葉酸與其他藥物的互相作用
葉酸在某些情況下可能會與其他藥物産生互相作用，進而影響藥物的療效。例如，葉酸可能會增加某些抗癫痫藥物的療效，導緻患者出現不良反應。
是以，在服用葉酸的同時，如需服用其他藥物，務必咨詢醫生或藥師，了解藥物間的互相作用，避免潛在的風險。
适當食補
食物是葉酸的重要來源，通過合理搭配食物，我們可以在滿足口感需求的同時，攝入足夠的葉酸。
富含葉酸的食物包括綠色蔬菜、豆類、堅果等。建議在日常飲食中增加這些食物的攝入量，以確定身體獲得充足的葉酸。