今日永州訊 （通訊員 羅偉 陳安定）春風十裡茶飄香，又是一年采茶忙。随着氣溫日益回暖，雙牌縣高山深處的野生有機茶逐漸煥發新芽，當地村民搶抓晴好天氣采摘新鮮的春茶，開啟春天裡的“茶經濟”。
走進打鼓坪鄉單江村連片野生有機茶基地，漫山翠綠，處處彌漫茶香。茶農在茶壟間來回穿梭，手指娴熟，一芽一葉，一捏一掐，有條不紊地将采摘好的片片茶葉放入竹簍。
單江村的野生有機茶基地位于都龐嶺山脈，這裡常年雲霧缭繞、山間流水潺潺，晝夜溫差大，小氣候獨特，生長的野生茶樹芽葉肥厚、葉質嫩軟，茶葉氨基酸含量高。清明前後，附近各村的村民紛紛加入采茶行列，早上七點多就上山，隻為及時将茶芽采下送到山下的加工工廠中的房間進行集中收購、統一加工。
談起待遇，正在采茶的農戶唐新貴很開心：“采茶期間，我們這些在家的農婦基本可以賺上一萬多元，貼補家用非常棒。”
單江村立足天然的資源優勢，2011年引進湖湘農林業發展有限公司，通過規模化、現代化生産加工，有效解決高山野生茶産業規模小、銷售難、無品牌等問題。為了確定新鮮度和品質，新鮮茶葉當日采摘、當日制作，從攤青、殺青到揉撚、理條、烘焙，每一個步驟均慎之又慎，才能確定制作出來的雲霧茶香氣撲鼻、口感醇厚。
公司負責人唐滿玉介紹：“如今，因為高山野生雲霧茶的品質出衆，市場反響好，許多市民、客商慕名前來訂購，銷路非常不錯。”正因為如此，由此衍生出的“雙牌野生綠茶”“雙牌野生紅茶”“單江野生毛尖”等多個茶産品聲名遠揚，成為永州之野公用品牌和國家有機茶産品。
打鼓坪鄉人大副主席鄧舒方表示，如今單江村通過茶産業輻射帶動，為周邊80多名農戶解決了就業問題，不僅有效拓寬村民的增收管道，還帶活了村裡的産業發展，增加了村集體經濟收入。“鄉裡對高山野生茶古樹進行了挂牌保護，并聯合人社部門和茶企對當地茶農開展采茶技能教育訓練，加強與科研院所合作，深化品牌打造，改進加工工藝，進一步提高産業效益，推動茶産業做大做強，助力鄉村全面振興。”