祿鼎記|回歸·初代酸菜魚
最近的廣告:回歸·初代酸菜魚
是不是指回到第一家祿鼎記的記憶:建設六馬路
但其實在我的心裡
确實最簡單最原初最普通的酸菜魚才是最耐吃最好吃的
曾經排隊王祿鼎記,因為市場競争和大量的開分店,如今确實不再那麼難以企及
但這未必不是好事
畢竟有競争才有進步
祿鼎記的“創新”還是很受市場市場肯定的。
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【酸菜魚】
巨大一份的酸菜魚,底層還鋪了厚厚的一層粉絲
酸菜魚依舊無骨嫩滑又酸辣入味
最愛的還是底層的粉絲滿口酸辣湯汁
不過酸菜并非酸菜魚裡的佼佼者
口感太軟,或許還需要再進步一些
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【臭豆腐】
醬汁鹹香,炸得比較“過”
表面香脆口感偏硬,但臭味很到位
醬汁用來拌面很OK
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【香辣藕丁】
爽脆香辣,我的菜
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【清水面】
用酸菜魚湯汁泡着+酸菜一起吃
一級棒~
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不知道吃啥的時候
祿鼎記,總是不會錯的。