一台油煙機的用電效率是能耗，一台炒菜的雙爐用電效率是能耗，一個房子的能源效率也叫能耗。
除了看得見的水電費，還有看不見的能源流失，房子的能效等級，更在無形中消費着人們的生活品質。
耐用消費家電首當其沖，有資料表明，大約40％的房屋能源消耗是來自于廚房空間。
而且，大家本着越大越好、越貴越好的原則，選到的大件廚電上往往沒有達到理想效果。
有粉絲分享了自己挑選廚電的思路，到底“可持續“和“節能”到底在看的本質是什麼？
接下來是粉絲小吳的描述：
碩高－高端套系廚電
在“隐形能耗”上做“減法”
我在國外和丈夫奮鬥多年，今年終于要帶上兒子一起回國，長期定居在國内，是以我們決定把以前在上海的房子進行重新裝修。早在20年前就購置的這套房子，之前簡單裝修住過幾年，現在，老房子功能退化、材料老舊，要大翻新。
長期在國外生活的緣故，我們接受了很多環保理念的熏陶，而且現在國内也開始推崇“零能耗”概念，我們決定在房子翻新上做點“功夫”，在“隐形能耗”上做“減法”。
雖說不管住宅還是公共建築，北方都比我們夏熱冬暖的氣候區更适合傳統型被動式建築，我們這個氣候區供不了暖，不過我們也有自己的節能方式。
房子的隐形能耗才是讓生活品質變差的核心，“可持續”是關鍵。
房子被設計成日式詫寂風，簡約中強調自然和樸素之美。
為了減少隐形能耗，我們全屋都做了隐藏隔熱闆，這樣不僅會讓夏天開空調時的保溫性更好，冬天開暖氣時散熱也會變慢。雖然裝修成本會增加，但以後的整屋能效使用率會增高，平攤下來費用節省了，而且還很環保。
簡約并不代表粗糙，在某種意義上代表更進階的審美情緒。
在做好了全屋的隔熱和隐藏式布線之後，我們就可以安心地把房子做成我們想要的樣子。進門的左邊就是碩大的一體化空間，它包含了廚房、餐廳、書房、客廳、休閑區。
基本上，所有的大家電我們都采用了一級能效的産品，能效高，更環保。
原木色+白色的色彩搭配自然舒适，加上設計感十足的吊燈，讓精緻的極簡慵懶風格發揮得淋漓盡緻。
對于我來說，廚房不隻是用來做三餐的地方，對比起原戶型封閉式的廚房和小餐廳，我更偏向于社交式廚房，這會讓我很快樂和放松。
客廳有一個飄窗，采光條件好，視野更加開闊。電視櫃做的是整體櫃門，開櫃門方式采用按壓反彈門，這樣打掃也很友善，簡約幹淨，看不見多餘的東西。
開闊的一體空間，遍布了滿牆收納櫃，滿足了收納的需求，所有常用、不常用的都可以放到收納櫃裡，整個空間更加簡潔。
開放的廚房空間格局，最大的考驗是油煙問題，其次是烹饪習慣還有衛生問題。在設計初期，其實我們也很煩惱，于是我們查閱資料和去各種廚電市場，在做完各種功課之後，我們最後選擇了碩高的一款煙機，顔值與排煙效果并存。
碩高SK-YG01頂側雙吸油煙機，擁有25m³的雙域攏煙系統，這種暴風大吸力能夠把家裡的油煙吸收幹淨，還防止排煙倒灌。
另外，我們也摒棄了傳統的瓦斯爐。因為它是利用燃燒天然氣＋空氣中的氧氣而産生熱量，先不說，這樣做飯熱效率低不環保，而且會讓周圍空間很熱，更何況，如果燃燒不充分，會産生一氧化碳等有害氣體，對人體有危害。
我們知道電磁加熱，是人類已知熱效率最高的烹饪方式，考慮過後，我們還是改用電的碩高電磁雙竈。
讓我們意外的是，這種3500w一凹一平的電磁爐+電陶爐雙爐結合的設計，在烹饪起來，居然能滿足熱愛爆炒的我對火力的要求。
這款黑金麒麟聚能竈OG004功能很多，3小時雙邊的獨立定時定溫，還有煲湯、爆炒、蒸煮等等，火力足。最重要的一點，有“童鎖”功能，這樣對有小孩子的家庭來說是非常友好的，避免小孩子誤觸。
也是因為有這個空間，造就了我們家人之間的感情交流變得更加頻繁。即使我在烹饪時，也随時可以和在一旁玩耍的孩子互動，也可以和在客廳的朋友談天說地，更加可以和丈夫一起參與到烹饪美食當中，享受美滿的家庭樂趣。
“高端套系廚電，诠釋新廚美學”，我們很喜歡碩高廚電這個廚房理念。
未來的理想住宅到底會是怎麼樣的？作為環保熱愛者的我覺得，不管是房屋的建築結構還是建築材料上，都應該降低不必要的隐形能耗；另外在生活習慣，電器使用習慣等等，都應該要做到盡可能減少隐形能耗，使用高效率的産品，為世界可持續發展出一份力。
碩高的全電高端套系廚房，就恰好跟我們對綠色環保和可持續發展的觀念一緻。
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