新春假期其樂融融，合家吃好玩好成為不少京城百姓的假期主題，到老字号名店打卡聚餐更是成了不少家庭的首選。
2月16日，北京青年報記者從聚德華天公司了解到，春節假期，鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季、砂鍋居、峨嵋酒家、柳泉居、又一順、曲園酒樓、西來順、長椿街馬凱餐廳、老西安飯莊、玉華台等老字号銷售是平時的兩倍左右，大地西餐廳也憑借着龍年咖啡、龍年沙拉的熱銷，不斷出現銷售高峰，成為不少年輕人的熱搜打卡地。
正在烤肉季就餐的小周表示：“我在外地工作，今年是第一次帶女朋友回北京見父母，逛吃的過程中少不了品味老字号美食。”
北京青年報記者從烤肉季、峨嵋酒家地安門店、老西安飯莊鼓樓店、護國寺小吃地安門店了解到，春節假期這裡的客流量大增，濃郁的北京古城特色湖光樓影經典美食吸引了不少消費者到這裡連吃帶逛，歡度大年。
财氣旺、人氣火，也讓老字号名菜銷售火爆，尤其是與“龍”沾邊的龍年口彩菜。像玉華台的炝虎尾、響油鳝糊等鳝菜、曲園酒樓的茶油剁椒魚頭和長椿街馬凱餐廳剁椒魚頭都出現熱銷。峨嵋酒家連鎖店的宮保雞丁幾乎每天都賣出上千份；烤肉宛、烤肉季的“國家級非遺”項目的老北京烤肉，更是受到消費者歡迎，銷售十分火爆；此外，像鴻賓樓的紅燒牛尾、又一順的醋溜苜蓿、老西安飯莊連鎖店的泡馍、柳泉居的炸烹蝦段、砂鍋居的砂鍋菜、西來順的馬連良鴨子等老字号鎮店名菜，依舊占據了春節期間的各店銷售榜，幾乎桌桌必點，呈現出“到老字号，吃代表菜”的節日消費特點。
除了堂食，不少消費者還會特意購買年貨禮盒，像價格實在的“護國寺小吃年味”禮盒、柳泉居豆包禮盒等過年過節的老字号伴手禮，更是成為不少百姓走親訪友的必選。
正在護國寺小吃選購小吃禮盒的王先生說：“假期馬上結束了，我也要回到南方，是以準備帶點北京特色味道給同僚，讓各地春節的年味得以延續幾天。”
文/北京青年報記者 李佳
編輯/張月朦