今年以來，華亭市緊盯“現代絲路寒旱農業優勢特色産業三年倍增行動計劃”和省級平涼紅牛現代農業産業園建立目标，堅持把平涼紅牛産業作為推進鄉村振興和強農富民的主導産業，積極推進“九大工程”，推動平涼紅牛産業發展釋放鍊式效應。
華亭市立足群衆庭院養牛的老傳統，堅持着力培育發展養殖大戶，大力推行“戶繁戶育、藏牛于戶”模式，創出庭院養殖新路子。走進華亭市山寨鄉北陽窪專業養牛示範村，一座座紅磚、白牆、綠頂的“牛舍”映入眼簾，“喬遷新居”的牛兒在幹淨舒适的環境中嚼着草料，養殖戶在一旁清理新牛舍，繪就出了一幅幅牛“經濟”的大藍圖。
“我們家今年參加了養牛（牛棚改造）項目，從原來小牛棚變成大牛棚，我們家今年養了25頭牛，通過這個項目改變了我們養殖環境增加了經濟收入。” 養牛大戶馬亞妮說道。
“現在打工掙錢也比較難，今年我們村上有這個牛棚改造項目，我們牛養到29頭，現在我們也不用去打工掙錢了，我養牛在家裡掙錢。” 養牛大戶秦彩霞說道。
群衆分散庭院養牛多點開花的同時，規模化養殖齊頭并進，走進華亭市各個公司肉牛養殖場，排列整齊的标準化圈舍寬敞明亮，各個牛舍都擴充出了獨立的“運動場”，上百頭肥壯的育肥牛各個毛色光亮，膘肥體壯，飼養人員正忙着“帶領”牛兒進行一場“戶外運動”。
“主要以平涼紅牛養殖育肥為主，現存欄平涼紅牛220頭，年出欄380頭肉牛，今年投資150餘萬元修建平涼紅牛綜合服務中心，主要推動平涼紅牛養殖及平涼紅牛品牌生産。” 華亭潤地飼草農牧有限公司銷售經理王鴻飛說道。
“農”墨重彩繪新篇，“畜”勢待發謀跨越。華亭市始終堅持基地規模化、生産标準化、營銷品牌化、産業叢集化‘四化’方向，在肉牛養殖擴量、提質增效的同時，以市場為導向，延鍊強鍊補齊加工短闆、增加牛肉附加值，不斷做強牛産業，全力打通草料種植、肉牛養殖、屠宰加工、鮮肉銷售等完整的全産業鍊條，為全市牛産業發展全産業鍊提供強有力的支撐。
“主要從事肉牛養殖、平涼紅牛繁育、牛肉産品屠宰加工，建有養殖基地、平涼紅牛産品直營店，直營店主要采用線上+線下模式銷售平涼紅牛産品，年銷售平涼紅牛産品150噸，實作銷售利潤300萬元。” 甘肅翔美鼎農牧科技有限公司總經理馬建軍說道。
蹚出“牛路子”華亭紅牛産業“畜”勢而上謀“牛事”。華亭市通過優化政策扶持、狠抓項目建設、強化技術服務“三個支撐”，有力促進平涼紅牛量的增長和質的提升，在肉牛養殖産業緻富道路上交出了一份滿意的答卷。據了解，全市今年牛飼養量達到12.21萬頭，其中存欄6.4萬頭，牛産業鍊總産值達到17.2億元。
“全年完成産業鍊項目16個、3.55億元，落實各類獎補資金2000多萬元，發放紅牛信貸資金3915萬元；建立、改擴建肉牛養殖場13個，完成稭稈青貯27.5萬噸，建成紅牛文化展廳1處、平涼紅牛品鑒店1個，制作宣傳推介片1部，“翔美鼎”牛肉企業商标品牌入選2023“甘味”農産品品牌目錄。平涼紅牛産業呈現出規模擴張、總量增長、鍊條完善、品質提高、活力增強的良好态勢。
2024年，我們将持續做大規模、做強龍頭、做大叢集、做優品牌、做長鍊條，推進我市平涼紅牛産業高品質發展。” 華亭市畜牧科技開發服務中心主任李昊說道。