SPRING FESTIVAL
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春 節 快 樂
全文字數：3158字 閱讀時間：10分鐘
*本文是北京高校優質大學課程“檔案管理學”與中國人民大學研究所學生精品課程“國外檔案管理理論與方法前沿”的聯合成果
SPRING FESTIVAL
小聞：春節即将到來啦！各位讀者朋友，家裡年貨置辦齊全了嘛？
小察：相信各家都正如火如荼地籌備呢！在這裡提前恭祝大家新春快樂、龍年大吉！
小聞：小察，我幫家裡準備年貨的時候，聽長輩講起早年間的年貨，和現在真是大不相同呢。
小察：是嘛！今天我們就通過年貨檔案，一起體察時代變遷吧~
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檔案中的年貨之“食”味優質化
01 檔案記憶中的武漢老字号，武漢人的年貨清單悄悄在變，“老字号”91年前的廣告這個樣
時間：2024-01-09
來源：極目新聞
https://www.163.com/dy/article/IO21GV1C053469LG.html
1933年的《漢口西報》上，武漢“老字号”冠生園的廣告單上列舉着冠生園的多款“年貨”：歐化糖果、五彩軟糖、廣東臘貨、西法火腿、廣西沙田柚等。這些在當年确實是過年的“硬通貨”，既可擺上自家餐桌，也可走親訪友時攜帶。物以稀為貴，在當時經濟落後的中國，這些商品是過年才有的獨特節令味道。
現如今冠生園主營糕點，口味逐漸“年輕化”。同時，現在的糕點中也有不少武漢人的兒時回憶，比如用紙包裝的香草蛋糕、裹着糖粒的山楂球等，這些“老味道”在經過幾十年的沉澱後，又以回歸傳統的形式，重新成為市場上的暢銷品。
圖1 1933年老報紙上冠生園的廣告單
（圖源：極目新聞）
02 檔案裡有關年貨的那些事兒
時間：2020-01-19
來源：陝西檔案資訊網
http://www.sxdag.cn/Article/View?id=2013
陝西省檔案館館藏檔案中記載有建國後50年代到80年代春節年貨供應情況，從中可以看出西安人民囤年貨幾十年的習慣變化。
從1957年西安鐵路分局《春節年貨及重點物資裝運情況》可以看出，當年年貨最大的儲備為肉類，而糧食并未在年貨的清單内。這篇情況報告中還重點提到了酒的貨源不足，過冬取暖所需要的煤也因為大雪天氣煤礦産量下降有不足現象。
圖2 1957年西安鐵路分局《春節年貨及重點物資裝運情況》
（圖源：陝西檔案資訊網）
1955年中共西安市委釋出的《關于檢查西安市春節副食品準備及供應工作情況的報告》顯示，該年春節市場供應基本穩定，豬羊牛肉、油、木耳、黃花菜、煙酒、水果、白糖等可充分供應，但還是出現了一些棘手的問題，通過郊區豬肉的供應采購方式變化、城關居民生豬供應點增加、明确供應量每日等方式解決。
圖3 1955年《關于檢查西安市春節副食品準備及供應工作情況的報告》
（圖源：陝西檔案資訊網）
從1988年一家公司給員工發放的年貨，也可以看出年貨供應的走向發生了變化。傳統的肉蛋、煙酒地位不變，黃花、粉條被海鮮取代，該報告還提到了給員工發放紅豆腐、糖、花生瓜子、點心等。可見改革開放後，人民生活水準日益提高，對過年的要求也越來越高了。
圖4 1988年某公司《春節職工物資供應配置設定明細表》
（圖源：陝西檔案資訊網）
小聞來點評
兩則新聞中的報紙檔案、貨運報告、食品供應檢查報告、物資供應配置設定表等多類檔案皆為年貨産銷供的原始記錄，呈現出不同年代時興年貨的精細化與多樣化。從第一則新聞中的報紙檔案可以窺見，武漢“老字号”的年貨“食”味從過去的甜點小食稀缺到現代糕點的年輕化，同時伴随着傳統糕點的回歸。第二則新聞中的文書檔案反映出，西安年貨“食”味從肉類儲備為主到供應鍊和物資配置設定的逐漸優化，再到人們對年貨多樣性和品質的追求。這些變化既反映出人民經濟條件的改善、生活水準的提高、對過年的期待和需求的不斷增加，也展現出折射出守正創新的時代進步，代表着社會的多元化發展方向。
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檔案中的年貨之購置方式便捷化
年貨檔案|記憶裡的成都年味
時間：2021-01-28
來源：成都檔案
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI2ODQxOTY2Mg==&mid=2247496508&idx=1&sn=3c7739a7ef47d471e014c1b6ac50ef99&chksm=eaed641ddd9aed0ba4d1ef49d546294863d02354da9619d2dd9deb5b947512e86f333d5b6283&scene=27
01 七十年代的憑“票”備年貨
20世紀70年代，成都老百姓的生活始終離不開一個關鍵字——“票”！吃米要糧票，割肉要肉票，鹽票、糖票、酒票、煙票，連點煙的火柴也要票。這些票按戶口人頭供應，可以說是一家人的“命根子”。當年市面上使用的糧票，主要是一兩、半斤的面額，甚至還有半兩面額的。上面這張由“成都市糧食管理局”印發的10斤（5000克）糧票，在當時算是“大額”票據，基本上是一個成年男子半個月的“口糧”。每逢過年，家裡大人們都會找出這一年辛苦積攢下來的各類供應票，再小心翼翼地将其一張張捋好，再到店門口通宵排隊，隻為一大早能買上年貨。
圖5 成都市糧食供應票
（圖源：成都市檔案館）
02 八九十年代的年貨市集
進入80年代末、90年代初，随着改革開放的推進，成都老百姓的錢包越來越鼓，物質生活逐漸豐富，年味也越來越濃。肉類食品已成為普通家庭日常餐桌上常見之物，憑票購糧已成往事。每當年關将近，置辦年貨便成了每個家庭的一樁大事。當時成都市人民政府還專門舉辦了迎新春的年貨展銷會，成都市檔案館館藏的1991年《成都市人民政府辦公廳關于舉辦成都迎春年貨展銷暨優質服務展示活動的通知》檔案，記錄下了當時成都迎春年貨展銷會的盛況。
迎春年貨展銷活動地點定在省展覽館内的前後廣場及兩側通道，展銷時間為1992年1月6日至31日，為期26天。供應的産品有名特副食品、糧油制品、日用百貨等，吃穿用度一應俱全。
圖6 《成都市人民政府辦公廳關于舉辦成都迎春年貨展銷暨優質服務展示活動的通知》
（圖源：成都市檔案館）
小察評新聞
借助糧票實物檔案、政府公文檔案，以成都為“點”可觀全國之發展進步。随着改革開放的深化，成都人民從計劃經濟的“票證時代”進入市場經濟的“網購時代”。解決溫飽不再是奢望，千家萬戶正敞懷擁抱物資富足與充裕的美好時代。年貨的盛行購置方式從憑票購買到市集購買再到網購，購物方式逐漸便捷、高效和多樣化，是科技發展進步投射入普通百姓生活的重要展現之一。
3
檔案中的年貨之生活用品科技化
01 遠去的搪瓷杯！這份曾經的年貨，是多少甯波人的回憶？
時間：2024-01-25
來源：甯波檔案
https://mp.weixin.qq.com/s/ZO9ksGeiC9LzbWLA1ZAZLw
甯波市海曙區檔案館珍藏着一份39年前的特殊年貨——搪瓷杯，杯面寫有“慰問環衛勞工”的紅色字樣。頒發者是甯波市人民政府，落款時間為1985年春節。整體杯身儲存完好，底部的些許脫漆是“搪”突的磕碰留下的歲月痕迹。在當時，印着“某某獎”“某某事紀念”“某某機關”的搪瓷獎杯就是一張别樣的時代名片，代表着一種身份、一種榮譽、一種經曆，承載着豐富的文化含義，記錄着特定的文化資訊。茶杯上醒目的紅色印字，浸潤着那個年代獨具魅力的滿腔熱忱和蓬勃向上的生機活力。
圖7 紀念搪瓷杯
（圖源：甯波市海曙區檔案館）
02 身邊檔案·年貨裡的中國味｜時代影像：記錄年貨裡的流行風
時間：2019-01-25
來源：封面新聞
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1623626868831852809&wfr=spider&for=pc
正式開辦于1983年的央視春晚，涵蓋獨幕喜劇、歌曲、歌舞、雜技、魔術、戲曲、相聲劇等多種藝術形式，極大豐富了百姓的精神生活，《難忘今宵》也通過電視家喻戶曉。是以節前“搶購”電視成為一道年節風景，熊貓、金星、牡丹、飛躍等一大批國産品牌，成為搶手貨。1985年，中國電視機産量已達1663萬台，超過了美國，僅次于日本，成為世界第二大電視機生産大國。但由于中國電視機市場受結構、價格、消費能力等條件的限制，電視機普及率還很低，城鄉每百戶擁有電視機量分别隻有17.2台和0.8台。
圖8 80年代選購電視的場景
（圖源：封面新聞）
小聞有話說
實物檔案、照片檔案直覺地呈現出80年代的年貨記憶，反映出年貨家庭用品科技含量逐漸增加的時代發展軌迹。第一則新聞中運用印刷技術将特定資訊、祝福等内容印在杯面上，為年貨搪瓷杯增添了文化内涵、紀念意義與時代烙印。第二則新聞中文娛藝術的盛行、科學技術的發展都促使電視機以年貨的姿态進入普通家庭，豐富了人們的精神生活。不論是搪瓷杯的制作還是電視機的生産，不斷發展進步的科技為人們的年貨添置帶來更多選擇，也反映出人們對科技産品的需求與追求，以及豐富精神文化生活的熱情。
小聞小察來總結
年貨檔案承載着不同年代的春節記憶，可折射出時代發展與社會變遷。檔案部門可以通過多種方式開發年貨檔案，以貼近百姓生活的視角展現城市的發展變遷，傳承傳統文化習俗。
一是策劃檔案展陳呈現時代變遷。通過展示實物、文書、照片等各種年貨檔案，呈現不同年代的年貨品種、購買方式、消費習慣以及當時的社會背景。既可讓參展者直覺感受不同時期的春節氛圍，也可令其感受國家與社會的縱向發展進步。
二可舉辦檔案活動體驗時代穿梭。檔案部門可以開發檔案組織“年味回溯”活動，如帶領參與者體驗票證購買、集市購買等不同。由此，老年人可追憶往昔，年輕人可跨越時代感受年俗，共同體悟年貨變化中的城市時代變遷。
三可線上線下征集年貨檔案。征集公衆關于年貨的口述檔案、特殊的年貨實物檔案等，于網站、微信公衆号等平台開辟專欄予以推送，由此借助置辦年貨的節慶契機，以别緻的年貨視角更全面地呈現社會發展記憶。
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文案：吳彥潔 餘方璐
排版：餘方璐 吳彥潔