小白學做孜然牛肉配方

今天準備孜然牛肉，找到晚上的食譜，下次拍照

1.兩大勺孜然和一把幹辣椒，輕輕炒至略微幹燥，冷卻後将電腦搗碎成粗顆粒;

2.常青辣椒切成兩半，切成絲狀;

3.牛肉洗淨後，切成肉塊，切掉質地;

4.生的攪拌，放開粉末，在鍋前加入一勺油包起來，腌制半小時;

5.熱油，加牛肉炒，變色後變好的粉，炒，倒入青椒絲，破碎後，加鹽，炒，關火，鹽攪拌均勻