“下層杏仁漿略甜，上層咖啡雖苦味卻香，一口下去，咖啡與杏仁融合的香與苦，再繼續喝，杏仁的甜味慢慢變濃。”
這是一杯咖啡入口後
不同層次所帶來的味覺變化
先苦後甜
像極了年輕人拼搏的人生
憑借一杯杏仁咖啡
憶水流年咖啡屋
獲得懷柔首屆
“村咖”鄉村咖啡大賽最佳創意獎
△懷柔區首屆“村咖”鄉村咖啡大賽上，選手在制作咖啡
近年來
越來越多的人
選擇來到鄉村喝一杯咖啡
一待待半天，什麼也不用幹
什麼也不用想的惬意感
讓村咖
多了詩意，成了最近的“遠方”
也讓懷柔的“村咖”們
火熱出圈
△河茵咖啡
△河茵咖啡
闆栗不隻是一顆闆栗
也可以成為
一家的咖啡廳的“主角”哦~
↓
紅栗子咖啡廳像藝術品一般
大大的落地玻璃
中間設有藝術商店風格的裝置
“紅”和“栗子”融入到甜品裡
滿足你的味蕾
融入到設計中
滿足你的視覺
點一杯咖啡
坐在窗前
讀一本書
感受慵懶的惬意
走進親然大山咖啡店
冬日暖陽灑在
大大的落地窗上
擡眼望去，窗外便是群山
驅車來此
點上一套“圍爐煮茶”
配上烤蕃薯、烤年糕
借咖啡的名義暫别城市喧嚣
過上一把現實版的“向往的生活”
優美的生态環境
是村咖與城市咖啡廳
最大的不同
懷柔村咖的店名
有一個共同特點——親近自然
親然大山、河畔咖啡
老栗樹、紅山牆
……
懷柔鄉村
最美好的山山水水
便展現在這些咖啡店的名字裡
△九渡星落灣咖啡廳
△九渡星落灣咖啡廳
△九渡星落灣咖啡廳
△九渡星落灣咖啡廳
目前
懷柔有鄉村咖啡店70餘家
随着懷柔的鄉村旅遊
從“景點遊”向“全域旅遊”轉變
消費新業态正融入鄉村
在農文旅融合發展下
“村咖”為鄉村振興注入新活力
△高樂雅咖啡
“村咖”
把城裡流行的
生活方式帶到鄉村
讓鄉村洋氣起來、時尚起來
同時長城、闆栗等
懷柔的特色标簽
也賦予了“村咖”獨特的味道
為鄉村振興和可持續發展
注入懷柔活力
資料來源：北京日報、經濟日報、區農業農村局、大衆點評、往期推文
編輯：小框