#古法紅糖##雲小南##你會吃預制菜嗎##食品安全##轉基因食品真的安全嗎？##三鹿奶粉董事長田文華即将出獄#
很小的時候，我在農村外婆家呆過一兩年。那時候我非常小，兩三歲的樣子，但是我可以記住很多東西。我記得住外婆家的樣子，一次撿到一隻大草蝦養在洗腳盆裡，被我外公倒了我哭。印象最深的就是紅糖，農村沒有零食，外婆給我紅糖吃。福安糖蔗是用來熬紅糖的，糖蔗比較小，白色的有黑色果粉，很甜，很香，蜜蜂最喜歡。冬天糖燎熬湯，整個村子都是糖香，甜蜜蜜的。
現在算起來，四年前我打算做老家的土特産，包括古法紅糖。回老家轉了一圈子，原來村村都有的古法糖燎都關了，僅有親戚一家還是用的古法。于是帶了一箱回來，那時候大冬天，一切安好。春節過後，開打一下傻眼了，剩下的紅糖全部長黴了，隻能扔了。
問老媽，才知道，以前古法紅糖需要放在幹燥蕃薯米裡儲存，經常拿出來曬太陽，不然就發黴。現在家家有冰箱，需要放冰箱冷凍儲存。古法就是古法，沒有任何科技狠活，紅糖營養豐富，空氣中有黴菌，氣溫高一點，發黴才正常。
我合夥人呂總做事格外認真，他買來了網絡上最大銷量的幾個古法紅糖品牌作對比。雲小南還有啥啥的，我也從福安讓我爸買了一些假的古法紅糖。結果這些大品牌的古法紅糖表征和福安假的古法紅糖驚人類似，硬的和石頭一樣，泡出的糖水清澈見底，一點雜質沒有，甜的割喉嚨。最最關鍵，這些大品牌的古法紅糖，有些就暴露在空氣中，都幾年了，完好如初。不排除巧合，雲小南的紅糖呂總朋友說一直買，當然之後他一直找我要古法紅糖了。是以對雲小南這個品牌特别有印象，畢竟我們開蓋子放了幾年一點問題沒有。估計是雲小南品質特别好。我僅僅如實反應，它們紅糖和我的古法紅糖的差異。
這些大品牌古法紅糖就有人買，賣得還很貴。也許它們當地古法紅糖有一些獨門秘訣，紅糖硬的離譜，而且幾年不發黴。紅糖本來就是溫補之物，遇到悶熱天氣，就是黴菌天然營養基。如何能做到殺死黴菌，我百思不得其解，我們老家古法也做不到，差距還是要認清。之前上海有一個報道，一個租客退租，房東收拾房間，發現自己幾年前的一盒月餅落在床底下了。取出來一看，和新出爐的幾無差別，感慨大品牌品質果然過硬啊！！
好了，再來說說預制菜。大批量，便宜，日本人專利，冷鍊運輸，確定品質，絕無防腐劑。這是關于預制菜的大緻報道，公開的。我單說兩個事情，不知這些專家如何解答。第一，預制菜是不是本來就是熟食，稍微加熱就可以食用；那麼預制菜裡面有沒有蔬菜，隔夜的蔬菜确實會緻癌，預制菜冷凍幾個月拿出來的熟蔬菜，會不會緻癌！！第二，冷凍保鮮，冷鍊運輸，需要不需要成本，在這種情況下還便宜，那麼預制菜本來的菜品成本隻會更低，如何做到保質保量！！
葉向真女士，早就說了，她們團隊研究試驗表明，青少年吃了轉基因糧食，精子大量消失甚至無精子，不具備生育功能。日本專利的預制菜，用的油是不是轉基因的，糧食是不是轉基因的，肉類是不是用轉基因糧食喂養的，這些有明确辨別嗎。要讓中國人斷子絕孫直接說，預制菜如果進學校，可能天都塌了，因為不可控的問題很多，當然我隻說可能。奶粉都不能保障品質，預制菜老百姓有點擔心很正常。
如果國家各級政府，上至國宴，下至基層食堂，接待外賓，都吃一樣的預制菜。那就算了，要出問題一起出問題。最近聽說殘害幾十萬大頭娃的三鹿奶粉負責人，減刑出獄了，心裡塞塞的。。。。。。。如果我是大頭娃的父親，我一定會設法找到田文華好好說說理。
（圖檔源自網絡，如涉及版權，請聯系删除，謝謝！！）