廈門，這座位于東南沿海的海濱城市，以其獨有的魅力，吸引着許多人尋求發展。一部分敢闖敢拼的廣河人也踏上了這片海上花園，用自己的勤勞、勇敢、智慧打拼事業，為家人謀取幸福，而趙雲就是其中之一。他紮根廈門近20年，憑借着踏實努力和誠信經營，在廈門的清真牛羊肉銷售領域做的風生水起，收獲了屬于自己的事業。本期《走南闖北廣河人》讓我們一起了解趙雲的創業故事。
“一城春色半城花，萬頃波濤擁海來”。一月的廈門，微風習習，記者在廈門市思明區禹州花園附近的牛羊肉店鋪，見到了本次的采訪對象趙雲，他正在給客人介紹着自己産品，店鋪裡具有廣河特色的齊家文化陶罐擺在顯眼的位置。這家看起來不太大的店鋪，不僅是趙雲創業夢想開始的地方，更見證了他在廈門努力拼搏的艱苦歲月。
1986年，趙雲出生于阿力麻土鄉古城村，因為家裡突發變故，小小年紀的他，便開始了掙錢養家之路。
廈門市雪域高原趙雲清真肉業
商貿有限公司 趙雲
大概是2000年左右，因為家裡有特殊因素，我去了我們縣上的寶田飯店。當時去寶田飯店的目的是想學習炒菜的手藝，大概幹了兩年半。後來聽說蘭州有個華宇餐廳特别好，我就經人介紹去了蘭州，在那裡幹了大概三年多的時間。剛去的時候也是傳菜員，後來變成了采購員，再後來給老闆當司機。當時在那個老闆身上，我學到了很多東西，華宇餐廳在當時的蘭州市很有名氣的，老闆是一個非常（喜歡）創新的人，思考的能力非常強。他當時有一句很經典的話，要想當總統，先要刷馬桶，隻有從最底層的事情做起，才能扛起大的責任。
“少年應有鴻鹄志，當騎駿馬踏平川”。2005年，趙雲萌生了自己創業的念頭，當時沒有太多資金的他，看到賣水果成本不大，就在蘭州義烏商貿城門口擺了小攤賣起了水果。
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在蘭州小西湖賣水果，是我人生一個特别大的轉折點。第一次創業，每天要很早去雁灘騎着車子去進貨，雖然當時很辛苦，但我也是一直不服輸，别人越說不能幹的事兒，我越要幹。賣水果是我人生的一個新起點，從那一次開始我就告訴自己再也不打工了。
2006年，聽說父親的朋友在廈門開店賣牛羊肉生意不錯，一心想着要在南方創出一片天地的趙雲，經父親介紹也來到了廈門，投靠了父親的朋友。
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當時來廈門，我想的是不管老闆在不在，隻要我拿了你的工資，我就要好好幹。我抱的心态是，隻有老闆有賺的錢，我們才能有自己的工資，是以當時老闆特别信任我，看得起我。
俗話說，不想當将軍的士兵不是好士兵。2008年，趙雲再次有了創業的念頭，因為之前牛羊肉店鋪積累的經驗，讓他也萌生了想開牛羊肉店鋪的想法，但是資金從哪裡來，成了當時創業最大的難題。為了解決資金難題，他找了一個合夥人，兩個人一起合夥開始了在廈門的創業生涯。
經過一番籌備後，趙雲的牛羊肉店鋪順利開了起來。但不久後，他又迎來了新的難題，便是廈門本地人覺得羊肉膻味很大，沒辦法接受。趙雲就開始研究閩南人的口味喜好，經過一番鑽研，他對自己的牛羊肉産品逐漸改良成閩南口味的半成品，但是産品銷售還是不盡如人意。
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當時很多人都說，南方人尤其是廈門人都不吃羊肉，（因為）羊肉有膻味。後來我就想把羊肉轉變一種方式，按閩南口味做牛羊肉，做成半成品，讓廈門人能夠接受我們家鄉的牛羊肉，在廈門來說是一種空白。我給拉面館進行推銷的時候，大家都不認可，覺得我的産品沒有人會買。我就每天騎着電動車，不管刮風下雨，就一家一家地進行推銷跑市場。跑了大概一年左右，人們就開始慢慢接受了我的羊肉。現在廈門的很多閩南的顧客，都非常愛吃我的牛羊肉。
經過幾年的不懈努力，趙雲的牛羊肉已經在廈門占據了一定的市場，并且也開始向周邊各地區輻射。談到未來，趙雲笑着說，因為自己多年來一直都在餐飲行業打拼，他希望自己可以在廈門開一家大型的清真餐廳。
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我們都知道，不管任何行業，它都有高峰期和低谷期，很多人都開始模仿我做的這些産品，模仿的人多了就開始進行惡性的價格競争。但是我始終堅持，不管怎樣的價格，品質第一位，它和做人是一樣的。
趙雲，一個頗有家鄉情懷的人，他的店鋪最顯眼的位置寫着“大美臨夏廣河，美麗鹭島廈門”的智語，說起這個智語，趙雲告訴記者，作為出門闖蕩的廣河人，他有責任和義務将家鄉美食推薦出去，讓更多人知道廣河，知道廣河的牛羊肉。
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不管我走到哪裡，我都是廣河人，我想讓更多的人知道大美廣河，廣河是生我養我的地方，廈門是我的第二故鄉，我希望當地的人在買我的肉的時候能夠了解我的家鄉廣河，了解家鄉的産品。
星光不負趕路人，時光不負有心人。現如今趙雲不僅在廈門買了房，并且自己的孩子也在廈門上學。因為自己讀書少，是以非常重視孩子們的教育，隻要有閑暇，他一定會多陪陪孩子，了解孩子們的學習情況。他希望孩子可以接受良好的教育，擁有更廣闊的天地。作為從廣河走出來的創業者，趙雲也給廣河的年輕人給了一定的發展建議。
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我建議咱們廣河的年輕人要多嘗試創業，不要浪費青春的美好年華，不要害怕失敗，去大膽的闖。創業最重要的一點是要對自己有信心，要相信自己。第二，我覺得作為一個創業者，堅持是非常重要的，做任何事情，不要做虎頭蛇尾的事兒。第三，就是作為一個創業者必須要創新，如果你不創新，你的同行就會将你取而代之。
從籍籍無名的打勞工到現在小有成就的創業者，一路走來，趙雲的務工創業之路并非一帆風順，但他憑借着廣河男兒敢闖敢拼的勇氣、靈活善思的頭腦和勤奮務實的精神，爬坡過坎、攻堅克難，最終成就了自己的夢想。
記者手記
初來廈門，我們不僅被這裡優美的風景和閩南獨有的文化所吸引，更是被這裡闖蕩的廣河人所折服。像趙雲這樣的廣河人，他們背井離鄉，遠赴東南，追尋夢想，他們克服地域文化的差異，通過自己一步一步的努力，不僅為自己赢得了未來，而且将廣河人善于求變，敢于人先的品質在異鄉發揚。他們的故事讓我們相信，在困難面前隻要積極應對，就能守得雲開見月明，在夢想面前，隻要懂得堅持，終能書寫屬于自己的精彩答卷。
記者：馬曉林 馬曉鵬 海燕燕 馬維龍
編輯：龍威