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“醫生，我是不是得白血病了？”小區裡的王先生前段時間感到非常不安。
他頻繁出現了非常嚴重的頭痛和惡心的現象，這讓他不由想到了幾年前的鄰居一家。
那是原本非常幸福的一家人，夫妻倆共同孕育了兩個可愛的孩子，生活的非常美好。
然而有一天他們的小兒子被查出患上了白血病，沒過多久另一個孩子也被告知患上了相同的病症。
這讓夫妻倆頓時心急如焚，想盡一切辦法給兩個孩子治病，然而在這個過程中發現夫妻居然全部患病了。
按照常理來講，這種疾病并不會傳染，但鄰居一家人卻莫名染上了病，從那之後，鄰居一家就陷入到無休止的絕望之中。
醫院給王先生做了一個細緻的檢查，發現他的這些症狀完全是勞累過度導緻的。
醫生得知王先生的疑惑後，當即表示當初他的鄰居之是以會染病其實是受到了甲醛的影響。
這種物質在現實生活中特别常見，尤其是大家秋冬都愛吃的一些菜，其中一種甲醛超标了近400倍。這究竟是怎麼一回事呢？
一、何為白血病
在人類漫長的發展演變中，人體在時間的流逝中不斷進行着改變。
憑借着聰明的頭腦，人類得以站到食物鍊的頂端，在文明的建立下，最終迎來了一個和諧發展的社會。
然而在這個過程中，人類依舊受到壽命的限制，是以人類大力的發展醫療技術水準，以提高人類的平均壽命，與此同時為人體對抗各類疾病。
在時代發展的今天，人類已經建立有了龐大而又完善的醫學體系，這足以應對各種疑難雜症。
不過遺憾的是總有一些疾病無法在短期内完全治愈，甚至有些迄今為止依舊無法治愈。
在一些常見的大型疾病中，白血病是對青少年群體影響最深的一種，根據資料統計，大陸每年有近4萬人會患上該類疾病。
這種疾病的痛苦之處在于治療費用高昂，治療難度非常大，患者在接受治療的過程中會感到非常痛苦。
是以許多病人到了晚期不堪被疾病折磨，最終選擇了輕生的道路。
白血病是一種造血幹細胞惡性克隆性疾病，通俗來講便是造血功能出現異常。
臨床表現為不同程度的感染，發熱，出血以及器官腫大或是骨骼疼痛。
根據專業的醫師所說，白血病的病因有許多因素，例如遺傳、化學、放射等等，其中最常見的症狀便是發熱。
由于産生病因的因素與人們的日常生活離得非常遠，是以在過去的時候，除遺傳之外的白血病症很少會見到。
可是随着時代的發展，白血病的案例卻逐漸增加，這主要是因為一些不易引人察覺的病因潛藏在了人們的日常生活中，甲醛便是其中之一。
二、甲醛的危害
甲醛是一種有機化合物，因為黏合性強，兼具腐蝕防蛀的效果，是以常常被運用于人們的日常生活中，例如防腐劑、一次性紙杯或塑膠硬碟的制作等。
2004年的時候，國際癌症研究機構無意間發現甲醛容易引起人類的鼻咽癌，鼻窦癌等等疾病。
因為它能夠降解人體内抑制惡性良性腫瘤的蛋白，破壞DNA的修複機制。
是以人們從那時起就将将甲醛劃分為了第一類緻癌物，而且随着深入的研究發現間它能在一定程度上引發白血病。
甲醛沒有顔色，但卻擁有非常強烈的刺激性氣味，當空氣中甲醛濃度過高很容易被人體吸入體内。
屆時這種物質與體内的蛋白質大分子結合便會誘發I型超敏反應，嚴重時甚至還有可能會誘發支氣管哮喘。
一些皮膚敏感的群體還會出現色斑，過敏性皮炎等皮膚病。
毫無疑問，甲醛給人體帶來的危害并不容小觑，是以許多人了解了甲醛的危害後，都會對此做出一定的預防措施。
然而許多人都不知道的是因為甲醛良好的抗腐蝕性效果，許多廠家開始将它混入日常食用的食物中進行保鮮。
由于它沒有顔色，是以混在食物中并不明顯，對于本身存在的刺鼻性氣味在與和食物的味道混合在一起後也很難讓人察覺。
三、含有甲醛的食物
如果按照食品及标準添加甲醛的确可以讓食物得到更長時間的儲存，遺憾的是許多黑心廠家為了賺取更高的利潤，往往過量添加甲醛。
這就導緻食物中的甲醛含量嚴重超标，而個體在毫不知情的情況下貿然使用便會出現甲醛中毒的現象。
每當秋冬時節，人們為了抵禦寒冷往往更喜歡吃火鍋這樣熱氣騰騰的食物，而火鍋中必不可少的一類便是粉條。
每當冬季來臨，粉條的銷量便會直線上升，粉條的原料往往采用營養價值較高的蕃薯和洋芋。
但是這種原料保存期限并不長，是以黑心商家最開始用甲醛浸泡粉條，這樣一來保存期限便會提升。
也從那時起，每年都會有人因為粉條而中招，相關部門為此展開了大力的搜查，可始終有人會選擇頂風作案。
早有公安部門将繳獲的粉條進行檢測，結果驚訝的發現其中甲醛超标了近400倍，重金屬鉻含量也超标了近200倍。
人體若是長時間使用患上白血病的風險便會直線提升。
通常情況下，這些被制造出來的毒粉條會大批流向市場以及超市，售賣者為了利潤往往會将這些粉條進行低價甩賣吸引顧客購買。
患上白血病的那一家人是粉條的忠實愛好者，平日裡總會購買粉條食用，當時這戶人家的女主人見超市打折的粉條比較便宜。
于是購買了很多回家，想着秋冬時節給孩子們做成酸辣粉或是吃火鍋，結果卻在不知不覺中讓甲醛毒素進入了體内，最終演化成了白血病。
除了粉條之外，市面上所售賣的面粉也容易被摻進甲醛，若是在不知情的情況下使用也會嚴重危害身體健康。
四、如何選擇
毫無疑問，面對層出不窮的毒粉條以及品質不過關的食品，單一的打擊無法讓他們徹底消失。
是以想要使用健康無害的食物，需要人們在日常生活中的選購則要特别注意。
常言道:“便宜沒好貨”，一個高品質的産品在制作的過程中必然要付出高昂的成本，對于盈利考慮在售賣時價格肯定不會低的。
文中有提到，合格的粉條往往采用新鮮的蕃薯和洋芋制作而成，是以售賣時的價格必然不會低廉。
如果遇到打折促銷或是明顯低于市場價的粉條則要格外注意。
因為這種低下粉條往往添加了大量的添加劑以及有害成分。
當然這也不排除品質不純正的原因，不過這一類粉條從外觀上就能明顯察覺出來。
據了解，添加了過量不良物質的粉條往往具有極高的韌性，而品質優良的粉條在幹燥的狀态下則會非常容易折斷。
如今大多數人對粉條都存在一種錯誤認知，那就是認為透明的粉條往往品質更好。
商家在宣傳的過程中也會将透明作為粉條的一大優勢展露，殊不知真材實料制作出來的粉條即便是在完全煮熟的情況下，也不會是完全透明的狀态。
與之相對的面粉也是同樣的道理，沒有添加甲醛的面粉色澤不會呈現純白的狀态，而是會呈現米白色或是淡黃色。
面食因為含有水分往往容易變質，如果在高溫條件下放置了好幾天都沒有出現任何變質的現象那并不是産品品質過硬，很大的可能是其中添加了類似甲醛這樣的防腐劑。
值得一提的是除了文中所說的粉條和面粉之外，生活中的很多食物其實也會存在有害的化學成分。
例如保存期限過長的蔬菜和水果，因為運輸的原因，為了保證這類食物時光澤，商家往往會在表面噴灑一些甲醛。
除此之外還有速食速凍的食品，這類食物因為友善快捷，是以在日常生活中非常受到人們的歡迎。
而越是保存期限長的零食往往添加的防腐劑就越多，而速凍食品看似是用冷藏的方式儲存。
商販為了讓商品的成色看起來更好經常會使用火堿進行處理，而這也在無形之中導緻了甲醛含量超标。
結語
綜上來看，食品安全問題距離大衆的生活其實非常近，即便是秋冬時節最不起眼的粉條，也有可能存在嚴重的甲醛超标問題。
而通過文中白血病的案例從側面證明甲醛對人體的危害指數有多高。
面對市面上這些紛繁複雜的食品，如何挑選成為了一個巨大的難題。
但人們也無需過分擔憂，隻要從正規的管道購買，不被虛假宣傳以及商家所放出的低價促銷所迷惑，就一定能夠買到健康安全的食物。
與此同時，有關部門也要加大審查力度，嚴查食品制造工廠，制定更加嚴格的法規限制不法商家。
隻有這樣才能從根源杜絕為有害産品的出現，進而保障國人的食品安全健康。
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