真沒想到！排骨這樣做，簡直不要太好吃了！（i）食材:排骨今天直接被這盤椒鹽排骨給香迷糊了，上面有一層酥脆的椒鹽脆殼，軟爛

真沒想到！排骨這樣做，簡直不要太好吃了！

（i）食材:排骨

今天直接被這盤椒鹽排骨給香迷糊了，上面有一層酥脆的椒鹽脆殼，軟爛的排骨真的巨香。

（ii）操作：

1、首先把排骨洗淨瀝幹水分，加1勺蒜末、2勺醬油、半勺醬油、1勺料酒、1勺蚝油、适量白糖、少許鹽、适量黑胡椒粉、最後再加3勺玉米澱粉這些調味料抓拌均勻，腌制30分鐘入味。

2、腌制好的排骨直接下入油鍋，轉到中小火給它炸個15分鐘，油溫升高的時候再來複炸一次，這樣排骨就可以熟了。

3、排骨好香啊，撒點椒鹽和歐芹碎，上面今為椒鹽排骨炸的酥酥脆脆的，裡面還特别軟嫩。

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是不是很簡單，趕快去試試吧～