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春節外賣市場卷瘋了!美團、抖音、餓了麼誰能笑傲春節檔?

作者:羅超Pro
春節外賣市場卷瘋了!美團、抖音、餓了麼誰能笑傲春節檔?

作為全球華人最重要的節日,春節檔早已成為電商平台、網際網路大廠、電影電視劇等品牌的競争高地。1月24日,價值研究所(ID:quanwaicaijing)對京東、小紅書和支付寶的春節流量戰事進行了報道,《春節流量大戰打響:京東小紅書混戰春晚,支付寶祭出五福!》一文引發熱烈讨論。今天,所長發現春晚戰事已蔓延到諸多網際網路細分賽道,比如本地生活,就成為今年的重頭戲。

1月25日,抖音“新春吃喝玩樂節”啟動,這也标志着抖音生活服務正式加入本地生活春節大戰。

過去一年,抖音生活服務的表現并不穩定,外賣業務路線幾經調整,至今沒有全量上線;到店業務倒是進步明顯,搶走了美團、餓了麼不少使用者。即将來臨的春節黃金周,是本地生活流量大爆發的重要節點,抖音當然要抓住機會,趁勢追擊。

面對來勢洶洶的抖音,美團、餓了麼兩個老大哥也不會坐以待斃。

美團在日前釋出了龍年春節消費報告進行預熱,餓了麼行動更加迅速,在臘八節(1月18日)當天啟動了龍年年貨節活動。各個平台都充分發揮自身優勢,務求在這場春節大戰中占得先機。

氣氛已經烘托到位,接下來,本地生活服務市場的春節大戰即将上演。

春節外賣市場卷瘋了!美團、抖音、餓了麼誰能笑傲春節檔?

到店到家各有側重,本地生活春節大戰開打

縱觀已公開的春節活動玩法,在到店、到家、到綜(綜合業務)三條主要路線上,幾個頭部平台各有側重。

1、老大美團:三箭齊發,野心最大最高調。

到綜業務方面,美團站内的酒店、民宿及娛樂項目預定量較去年同期大幅飙升,平台則向熱門旅遊城市的商家給予了更大曝光量和補貼優惠。比如酒旅預訂方面,美團上線了“境外酒店特賣場”,通過每天3次比價為使用者提供全球精選低價酒店。

到家這邊,除了保障美團外賣在春節期間的正常運轉外,美團閃購、美團優選以及年前剛剛更新的小象超市也占據了不少戲份。1月5日,小象超市正式上線年貨促銷活動,并推出專屬年貨禮盒。資料顯示,活動開啟僅兩周,小象超市禮盒類商品訂單同比已暴漲50%。

到店方面,美團發力團購、預訂業務,上線了“歲末團圓夜家宴提前訂”專區,并在APP内提供流量傾斜,滿足餐飲門店、使用者的需求。美團、大衆點評還聯合商家推出大量折扣套餐、優惠團圓餐,向使用者讓利。官方資料顯示,截至1月21日,除夕夜餐廳桌位預定量同比增長超3倍,大量熱門餐廳已被搶訂一空。

春節外賣市場卷瘋了!美團、抖音、餓了麼誰能笑傲春節檔?

(圖檔來自美團)

2、餓了麼:率先出招,側重到家、到店兩個分支。這既是為了充分發揮自己在商家、商品資源和履約能力上優勢,也和阿裡其他業務形成區隔。畢竟飛豬、高德也在積極備戰春節檔,而且在到綜業務上更有心得。

1月18日,餓了麼上線了龍年年貨節專區,聯合餐飲、百貨、超市、生鮮等品類商家開展即時零售促銷活動,包括聯合利華、百事、全棉時代、星巴克、肯德基等頭部品牌都有參與。使用者隻要上餓了麼搜尋關鍵詞“過年”,就能直達主會場,平台從資訊流、搜尋等各個場域給予充分的流量扶持。

和美團一樣,餓了麼也給商家、使用者提供了流量、補貼雙向扶持,包括發放5折券、聯合打造特價禮包等。其中,生鮮、預制菜、家居用品是本屆活動熱門品類,定制禮盒也大受歡迎。根據官方公布的資料,進入臘月以來站内“龍年禮盒”搜尋量同比增長近八倍,車厘子禮盒搜尋量同比增長九倍。

春節外賣市場卷瘋了!美團、抖音、餓了麼誰能笑傲春節檔?

(圖檔來自餓了麼)

3、抖音:揚長避短,All In“到店”單點突破。

剛剛拉開帷幕的抖音“新春吃喝玩樂節”将依據不同的垂類,打造“煥新變美日”、“新春囤貨日”、“歲末歡聚日”等14個品類日,聯合數十萬商家推出大量團購優惠活動。從抖音的宣傳攻勢來看,“省錢”,是今年春節大戰的主要王牌。

其中,1月25日-2月17日期間,平台将在每天8點派發188元新春券包,使用者在APP搜尋“新春吃喝玩樂節”即可達到主會場參與抽獎。據悉,該券包包含10張不同面額、不同使用門檻的滿減券,所有參與活動、帶有“新春券包”辨別的團購商家、商品均可使用。

春節外賣市場卷瘋了!美團、抖音、餓了麼誰能笑傲春節檔?

(圖檔來自抖音)

總的來說,各大平台的投入熱情、資源都是毋庸置疑的。那麼問題來了:大量的投入,能換來多少回報?

在回答這個問題之前,我們首先要搞清楚一件事:美團、餓了麼、抖音到底想從春節檔中赢得什麼。

為了争取使用者預算,“美餓抖”春節卷瘋了

中國的春節和春運,是全球絕無僅有的人口大遷徙。節前,人們從北上廣深等一線城市如潮水般湧向各個省市村鎮,為下沉市場帶來一年内最可觀的人流。節後又如期擠上北上、南下的列車,回歸打拼的生活。當然,中間肯定少不了逆行者——疫情平複後國人出行欲望爆發,反向帶火一、二線城市的新春消費。

這一來一回之間,一線城市和下沉城市的消費需求、消費能力差距被短暫抹平,為本地生活平台提供了撬動新增量的大好時機。反過來講,占據優勢的平台也要提防競争對手的掠奪,必須站好春節這班崗,捍衛自己的優勢——圍繞使用者的拉新、留存和提高活躍度進行攻防戰,是本地生活三巨頭征戰春節檔首要目的。

美團就從來不掩飾自己對下沉市場的垂涎,早在2020年便借社群團購業務加速向三線及以下城市滲透。借春節返鄉潮的機會擴大下沉市場佔有率,是美團刻在腦門上的野心。

美團在去年的春節消費報告中提到,在外用餐成為小城市春節新潮流,四五線城市使用者在平台上的年夜飯預定量增速趕超北上廣深。今年相信也不會例外,美團将給下沉市場商家提供必要支援,推動預訂訂單增長,以實作拉新目标。

此外,過去幾年的下沉主力軍美團優選,預計也會發揮重要作用。美團優選在去年就喊出了春節不打烊口号,并通過生鮮年貨節搶走了電商平台不少使用者。嘗到甜頭的美團優選,今年再接再厲上線“真惠買年貨節”活動,明日達服務将覆寫全國2000多個市縣。

相較于老對手美團,餓了麼的使用者體量更低一些,增長壓力也更大,隻能獨辟蹊徑。過去兩年的春節營銷中,餓了麼就十分注重和下沉市場使用者的互動,因會玩梗、接地氣而備受好評。線上、線下關聯,預計也會成為一個重要議題。

比如在2022年,餓了麼聯合阿裡新服務研究中心和CBNData釋出的春節消費趨勢洞察報告,就用表情包的形式總結消費規律,赢得了年輕使用者的好感。

得益于短視訊、直播電商的貢獻,抖音生活服務的增長焦慮還沒有那麼美團、餓了麼那麼明顯。抖音面臨的問題是,如何快速将短視訊、直播電商的使用者導向生活服務闆塊,增強黏性、提高活躍度。春節這個節點,無疑是擦亮抖音生活服務金字招牌,養成使用者消費習慣的好機會。

不過和美團、餓了麼沉迷下沉不一樣,以到店業務為主的抖音生活服務,突破口在一、二線城市。

抖音生活服務的到店業務,和探店、直播等内容創作形式高度綁定,下沉市場的商家、達人創作能力明顯不及一、二線城市。加上從各方資料來看,今年春節是旅遊業爆發一年,一、二線熱門旅遊城市想必不會出現過往的“空城”現象,為抖音生活服務的擴張提供了土壤。

三大平台各有盤算,目标明确、準備充分,接下來,就隻需靜待戰果了。

拼資源、拼運力、拼創意,誰能笑傲春節檔?

本地生活服務行業的競争壁壘并不高,決定成敗的因素來來去去就那麼幾個:商家及使用者資源、履約能力、優惠力度。幾個頭部平台的比拼,也隻能圍繞這些次元開展。

優惠力度和使用者資源前文已有介紹,此處不再贅述。總的來說,抖音對使用者非常慷慨,美團、餓了麼出手也很大方,彼此之間并沒有明顯的差距。使用者資源這一邊,抖音在國内真的很難找到對手,美團的體量也很龐大,餓了麼落後一個身位。不過大規模的營銷投放和補貼優惠,可以很大程度上拉近彼此的差距。

而從使用者需求的角度出發,商家/商品資源和履約能力,大概會将成為決定勝負的主要因素。

商家資源這邊,美團一馬當先,餓了麼在某些垂類也有自己的優勢,抖音過去一年進步也很大,但仍有局限性。

美團的強大之處在于其全面性:餐飲、商超、酒店、民宿以及各類娛樂場所一應俱全,真的做到滿足使用者吃喝玩樂、衣食住行等方方面面的需求。美團也很懂得善用資源,在各個熱門旅遊城市、消費場景推出“住+玩”優惠套餐,為不同領域商家搭建合作管道。比如使用者可以通過預訂酒店,參與免單福利抽獎。

餓了麼的優勢在消費場景,便利商超、餐飲、家電家居賣場合作資源豐富,這和阿裡背後的扶持密切相關。抖音則存在較為明顯的偏科現象,餐飲、休閑娛樂類商家資源豐富,但出行服務類資源有所欠缺,這也是抖音被局限在到店賽道的重要原因。

履約能力方面,美團的實力傲視群雄,餓了麼也有一戰之力。到家業務基本處于躺平狀态的抖音,今年春節恐怕還沒有坐上牌桌的機會。

在即時零售場景裡,履約能力肯定是比拼焦點。春節不打烊早已成為各大平台的常态,基本運力不成問題。美團、餓了麼今年的重點任務,就是提高服務品質——完善值班騎手的福利、提高待遇和生活工作保障,讓其免去後顧之憂是實作這一目标的主要手段。

餓了麼早前已宣布,将投入10億元作為騎手的獎勵津貼,包括跑單激勵、拉新獎、新人激勵和交通補貼等。餓了麼資深副總裁韓鎏就表示,春節堅守的藍騎士很了不起,平台會努力多做一點,“讓他們收入高一點、保障多一點”。美團則宣布增加春節專項穩崗補貼,據悉留崗騎手當月最高可獲得過萬元額外收入。

綜合上述分析次元,美團在本地生活服務領域的綜合實力是毋庸置疑的,霸主地位暫時仍相當穩定。抖音和餓了麼想逆襲,需要尋找捷徑——比如前者就想發揮自己在内容創意上的優勢。

除了商家之外,達人也是抖音“吃喝玩樂節”的中堅力量。在活動期間,平台将發起“召喚小龍人”投稿活動,使用者隻需要按規定上傳内容就能參與抽獎。除此之外,抖音還在1月陸續上線“抖in新風潮·龍年超有梗”等專項活動,通過達人、品牌的關聯為品牌擴大影響力。

根據官方釋出的《抖音生活服務2023探店報告》,去年前三個季度進駐平台的達人數量同比增長289%,共釋出了12.7億條視訊,獲贊次數超過1194億。如此龐大的創作者資源,是抖音最寶貴的财富之一。隻要利用得當,哪怕運力、商家都不占優勢,還是有機會從美團、餓了麼那裡分走一塊蛋糕。

隻能說,比賽這才剛剛開始,絕不會那麼快分出勝負。赢面更大的美團,不能掉以輕心,暫時落後的抖音、餓了麼也不用灰心。而站在使用者的角度,隻要能享受到實打實的優惠和便利,自然就會心滿意足。誰輸誰赢,也沒有那麼重要。

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