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創意立場聲明：茶葉愛好者，6年品茶經驗，純經驗分享，無其他興趣相關。
中國茶分為6大類，但如果要細分為小類，有上百種，很少有人應該能夠品嘗到他們生命中所有的茶，但是在這幾百種茶中，有很多相似口味的茶，主要是因為不同的生産區域， 是以有不同的名稱。
茶葉價格分布也很廣，最便宜的可能是十幾元可以買到一斤，而最貴的要幾萬元一斤。同樣的葉子長在茶樹上，由于産地、采摘标準、生産工藝和品牌的影響，有了這麼大的價格差異，确實是一種非常神奇的現象。
我個人的飲茶習慣從工作之初就養成了，最初基本上喝Litton的茶包，說實話，當時感覺還不錯，尤其是綠茶包，真的有點好玩。後來慢慢開始買一些普通的品茶，最早不願意花很多錢買茶，是以基本上都是幾十元，高達200元一斤的茶。大多數時候這種茶帶來的失望，很多都不如利頓的茶包好，但也有一些好吃的。
後來認識更多的人，胃口慢慢大，茶葉單價區間已經變成了500-2000元一斤左右。在這個價格範圍内，我慢慢接觸到了很多好茶，但今天我這篇文章也重點介紹和推薦了一些茶葉産品。
至于茶葉價格較高，在一些特定的場合和特定的機會，我也嘗過很多，那幾萬元一斤的茶，品質真的很好，沒有大坑，但我個人覺得如果習慣做日常飲用，太奢侈了。如果500-2000一斤茶就是一便士一便士的商品，那麼那些比較貴的茶葉可以說是非常多的錢兩分錢。
是以，配給茶的定義，可能對每個人來說都不一樣，或者同一個人在人生的不同階段都不一樣，目前在我的定義中，可能每天喝配給茶的價格範圍是500-2000元一斤。乍一看，它可能看起來很昂貴，但實際上一公斤茶可以喝很長時間。總結過去的經驗，給你一個十多好茶的清單，然後對每一種做一個簡單的介紹，供大家參考。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"10">1，秋樹成成老紅茶</h1>
不得不說，武夷山紅茶在中國衆多的茶葉品類中，屬于最好的，再加上福建人民的商譽，武夷山桦木脫掉的紅茶已經成為茶友心中無法期待的白月光。誰不想每天能喝一杯甜雅的金君美，但那六七千元一斤起步誰也不氣餒。
武夷山伯爾渾是世界上紅茶的發源地，世界上第一種紅茶。采摘當地的小葉茶樹。桦木脫紅茶的特點明顯，湯汁鮮豔的黃色，不會太紅，茶葉香味比較淡，口感甜，不酸不澀。
桦木紅茶
觀正山桦木按照采摘标準主要分為金俊梅、尹俊梅、小赤幹、大池甘等不同品類，價格最後也很高。葉子的形狀、茶底等确實受到了比較明顯的差別，但品味的表現見智，金俊梅不一定比大奇坎好多少，看個人喜好。不過，紅茶市場比較混亂，品牌和産品混雜過多，踩到閃電的機率也很大。
推薦這種帶有桦樹的老野茶。這種茶并不便宜，300元50g，但相對于它的品質，它似乎也更便宜。他符合正宗的正宗正宗的正宗紅茶品種應該具有多種特點，這種茶葉的香味和茶味比較清淡，不是那種很濃烈的茶葉，茶湯的顔色也是金黃色的鮮豔，不渾濁。喝起來的味道也是甜的，回味能有一種清澈的甜味。
這次茶綜合評價，我覺得第一種比較正宗，喝起來真的有桦木脫紅茶的感覺，不随便的台灣茶那種味道，茶湯色澤純正，沒有澀味，沒有酸味，是以賣這樣的價格也是正常的。從芽的情況來看，屬于大千冠的範疇，一個芽兩三片葉子為主，基本上沒有金毫，但味道并沒有受到任何影響，雖然價格不如金俊梅好看，但我個人覺得和金君美那些大品牌的味道和香味也不算太差。作為日常飲用價格/性能比會更高。
<h1級"pgc-h-箭頭右"資料軌道""19">2，葉勝華黃山毛榉峰，太平猴奎</h1>
黃山茂豐是一種傳統曆史茶葉，十大茶葉之一，在綠茶領域幾乎是不為人知的一類。太平猴魁以前一直是資深茶友的最愛，但近年來認識和喜歡的人越來越多。這兩種綠茶都是産自安徽省黃山市，都屬于烤綠茶，是綠茶在烘烤過程中的典型代表性類别。
黃山毛榉峰
葉勝華這個小衆品牌做得不多，應該隻會在一些茶葉圈中比較受歡迎，他們家最大的特色就是手工制作的黃山毛榉峰茶。我買過近10個品牌的明前高檔黃山毛榉峰，但基本上沒有遇到過真正的手工工藝制作，因為明之前的茶葉非常關注茶的外觀，手工茶的外觀往往會略遜于機理茶。葉勝華的明前黃山茂峰是唯一一個買手工茶的人，無論是幹茶還是沖泡，茶的香氣都非常好，首先，茶葉會很醇厚，栗子的香味隐約帶有一些蘭花，比茶的機制好得多酒精陽性，機制茶往往或多或少會帶來一點綠色， 葉勝華的頭發峰聞不到那難聞的藍色。
他們家這頭明前毛的巅峰口感就新鮮度我個人覺得不失任何綠茶，新鮮的同時酒精厚度也是有保證的，而且不苦，充滿春意，喝起來很新鮮優雅，茶葉也很好，吞咽口後又活了很久。這個頭腦明亮的黃色山毛榉峰是我今年買過的最令人滿意的茶。茶葉的價格不高，頭茶169元100g，基本上其他幾個老品牌的一半左右，但我個人認為品質比那些老牌好，非常值得一試。
另一個是葉聖華的太平猴魁。之前茶友團很多人推薦自己家259元100g五星猴吏，但是因為價格稍高，不願意買，買了一個129元100g的四星，也給了我很多驚喜。這隻太平猴也是栗子和香醋，茶濃郁醇厚，特别是當包裝剛打開時，香味就來了。
他們家太平猴的俏皮話都是手捏頭，而且是那種比較正宗的捏頭，應該手工制作，在買另外兩個品牌的捏頭之前，卻總覺得是夾頭和布頭之間，不太對，葉升華家很正，深綠色的葉子，很厚。沖泡後，湯清澈明亮，口感非常醇厚，在我試過的綠茶中，這隻猴子的酒精厚度很好，但也不苦，回到明顯且非常持久的狀态。下次還準備試試自己家的五星猴咪，已經是Amri但從未開始，不太願意。
太平猴奎
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道-"35">3，峰西湖龍井明前茶，龍冠木碗釘西湖龍井茶</h1>
西湖龍井屬于名茶的曆史，從古至今都是備受追捧的好茶，發展時間也比較長，大品牌也比較多。龔牌、皇家卡、盧正浩、西湖牌、獅子牌、龍冠等。道地的西湖産區龍井并不多，這些大品牌在吃了一塊瓜之後，想要買到正宗的西湖龍井就變得非常困難，除了這些品牌，幾乎沒有别的選擇。
與上述品牌相比，Peak Tea似乎不太為人所知。這主要是因為西湖龍井大品牌太多，高峰實際上是西湖龍井領域的品牌比較大。
龍井西湖
其實，西湖龍井位于西湖産區，茶農生産區，各大品牌也是茶農收購茶葉行業，是以我個人認為沒人說哪個品牌特别好，或者哪個品牌很特别，在大多數情況下差異不大， 主要是看是否能遇到成本效益高，同時香味、口感和都符合自己喜好好的産品，對品牌意義的追求不會太大。
這個峰頂的明前線超長井，我個人認為從茶的氣味上還是可以圈起來的。龍井屬于油炸綠茶，其中大部分是濃郁的豆香。豆味真的很濃，有異味，但總是缺乏新鮮度的綠茶。這頂明前西湖龍井的山峰，整體香味聞起來像都铎和栗子之間，豐富增添了一些新鮮感，仿佛是油炸綠茶和烤綠茶的結合，體驗還是不錯的。口感跟其他西湖龍井飲料差别不大，都比較正常，清新的感覺還可以，稍微回甘。
另外我個人覺得非常接近巅峰的這款龍井香水是龍冠家族的木碗釘産品，價格幾乎一樣，這兩個我都可以随意選擇，性能真的非常接近，我覺得體驗比其他幾個品牌的龍井要好。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"47">4，小隐士家族特殊級六安瓜片劑</h1>
買好六片安瓜藥片真的很難，無論是在東方還是一隻貓搜尋六片安瓜片，前幾頁基本上都是那一兩個品牌完全被占領了。線上購買六片安普阿片往往會産生這種茶不是特别便宜的錯覺。不得不說，在各大名牌茶品類中，六片安瓜片可以算是一種成本效益很高的茶葉，不是很貴，但即便如此，正宗的高品質六安瓜片也絕對不會像網絡上的大多數産品那樣，幾十元，或者一兩百元就能買到一斤好茶。
六片安培片
像其他幾種安徽綠茶一樣，六片安瓜片也屬于烤綠茶，制作過程非常繁瑣，采摘的葉子不摘芽，還要去掉葉柄，隻留下單獨的葉子。茶葉制成的香氣往往比較飽滿，不同于猴的栗子或蘭花的發峰，甜瓜片往往會有一種香味的感覺，不是很濃郁，但氣味感覺不錯。味道上清新的感覺還可以，酒精厚度也不錯，因為去掉了葉柄、葉柄，是以苦味也很低，隻要是優質六安普阿片，幾乎沒有苦味。
小隐士家這種特殊級别的六片安瓜片，在很多甜瓜片産品中是比較優秀的一種，茶的顔色呈現出深綠色，卷曲的形狀，更加均勻，幹茶香味還可以，沒有綠氣，也沒有其他難聞的氣味。沖泡後是甜香，略帶栗子香味，沖泡後，葉面完整，湯黃色鮮豔，更加透明。味道也不錯，沒有苦味，主要是回報比較明顯，這在之前購買的很多其他六瓜産品都沒有。
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"54">5，五雲村前信陽發尖</h1>
信陽發尖也是曆史上著名的茶葉，最大的特點就是白毫特别多。沖泡後，茶湯非常渾濁，俗稱小混蛋。信陽發尖是一種非常傳統的油炸綠茶工藝，但近年來，有許多廠家開始采用烘烤綠工藝來制作信陽發尖。
信陽發尖
信陽發尖的香味大多介于豆類和栗子之間，主要是栗子香味。信陽發尖一般産區的海拔不會像黃山茂峰等山茶那麼高，或者更容易産生苦澀的味道，是以在購物時盡量選擇比較嫩的茶葉，平時苦澀的味道會輕得多。
推薦這個武雲村品牌的明前特制信陽發尖，這種茶葉茶多，基本上是一片芽一片葉到一片芽兩片葉子采摘的标準，整體比較嫩滑，沖泡湯後渾濁，呈現出獨特的新陽發尖外觀。
這種毛茸茸的幹茶一般，不是很豐富，鼻子一起聞起來會比較明顯，是一種香味類型，不太像栗子香味，沖泡的茶湯可以散發出比較明顯的茶香，不是很濃郁，但好在沒有壞草氣等。喝起來的入口味道略帶澀味，但不明顯，吞咽後有較明顯的回味，在口中能有比較長的回味，在購買很多信陽發尖産品時，算作成本效益比較高的産品。
信陽發尖與黃山茂峰，近年來被大量仿茶從四川等地區混合而成，如果隻從圖檔或幹茶的形狀來鑒别，就容易被混淆，是以還是要精心挑選，太容易買仿了！
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"64">6，鳳凰和橘子</h1>
說到紅牌，幾乎每個人都會知道有鳳凰牌的參考。豐品牌的知名度真的是非常好，幾乎到處都能看到它的傳奇，尤其是經典的58産品。我買了經典的58鳳凰卡帶風，也買了高端的金針，說實話，我對鳳凰卡沒有太多的感覺，根據很多人的介紹不斷調整沖泡的方式，也沒有産生什麼特别的東西，唯一的感覺就是經典的58這種茶真的很便宜。
紅
紅茶屬于大葉紅茶，與正山獨幕喜劇種完全是兩種不同的感覺，正山獨幕喜劇種的味道比較清淡，味道比較甜，而紅給人的感覺是"濃烈"，香味濃郁，茶香味也很強，但基本上沒有甜味的感覺。是以，對于紅色産品，判斷其好壞，不能以甜味為标準，因為紅色不是很甜，不能以豐富為标準，因為基本上很豐富。我覺得紅的做得好，最大的特點就是沒有酸味，這一點對于紅的不是很容易實作。
喝了太多品牌之後，我會推薦這款鳳凰唐紅，119元100g，其實是很便宜的價格，但如果和經典的58相比會顯得貴一點。茶湯很紅潤，有油膩的感覺，有金環，香味比較充足，但氣味主要是烤蕃薯的一種，這也是大多數紅茶都有香味，很正常。口感不酸，茶葉口感充足，沒有太多的特殊口感，各方面都正常，是以也符合氣價的定位，這種紅茶我個人覺得更适合作為日常飲用的配給茶，價格适中，口感正常。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"73">7，一級玉峰明藍鼠尾草泉</h1>
當我們提到碧魯春時，一定要注意，我們日常認知的那個曆史名叫碧魯春，指的是蘇州洞庭山碧魯春。而如果我們想買到正宗的茶，碧魯春也是選擇蘇州洞庭山藍螺旋泉，除了其他各種形式的藍色螺旋彈簧并不是我們廣為認可的那款著名茶，因為有很多地方可以制作卷曲的綠茶都叫藍螺旋泉。
像西湖龍井一樣，正宗的洞庭山碧露春價并不便宜，喝這些名茶的時候就不應該輕易被低價誘惑去選擇那種幾十元、一兩百元一斤的茶葉。正宗高品質的洞庭山碧露泉品質表現比較優異，不能喝任何苦味，清新和回甘都不錯。而洞庭山小酒館的春茶園往往是茶樹和無花果樹分開種植的，是以茶在普通的栗子中，豆香往往也暗示着一些較好的花香和果實的氣味，這在綠茶中并不常見。
洞庭碧魯春
推薦這種封印前第一級藍螺絲彈簧，這家茶廠位于蘇州太湖東山，從口感和香氣上，産地也應該比較積極。茶葉香味基本上是以栗子為主，略帶花香，茶葉非常豐富，确實是比較嫩嫩的新鮮葉子。沖泡茶湯後清澈，味道上酒精厚度一般，新鮮度還可以，回甘也不錯。也許之前那種假冒的藍螺絲彈簧飲料太多了，這真的是很不一樣，不是那麼驚豔，但總體還可以，價格不便宜，也不太貴，可以作為日常飲用口糧，沒問題。
對于綠茶來說，景觀所依賴的自然環境似乎是一個非常重要的條件。西湖龍井山西湖、太湖島碧寇寇山、太平猴蟄山之濱太平湖畔。隻有這樣的自然環境才能創造出多雲良好的自然環境，促進優質茶葉的生長，這就是為什麼洞庭山的藍色螺絲彈簧品質遠遠優于其他生産區域所謂的"藍色螺杆彈簧"。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"81">8，馬頭岩水仙花</h1>
像正山獨幕喜劇種一樣，金俊梅、武夷岩茶也是在福建武夷山地區産的，而且價格也非常昂貴，近年來武義岩茶已成為炒作的熱點，價格也越來越高。
武夷岩茶品類較多，我們聽到最多的是大紅袍，有肉桂、水仙花。不同種類的岩茶、香味、口感等方面差異很大。對于習慣了其他茶葉的新手或朋友來說，嘗試搖滾茶可能更容易拿到水仙花，相對不會像肉桂那樣濃烈，茶的香氣是一種比較正常的茶香，味道不會太刺激，也屬于更正常口味的烏龍茶。
武夷岩茶
推薦這款馬頭岩水仙花，398元192g，我覺得應該不是什麼正炎茶，但說實話，喝起來感覺不錯。我不是很擅長搖滾茶的人，在喝肉桂什麼的之前，甚至讓我感到惡心，是以說實話在搖滾茶中我沒有太多的發言權，但是這匹馬頭搖滾水仙花并沒有讓我産生任何不好的感覺，茶是正常的，茶的味道是正常的，喝在嘴裡有一種烏龍茶，所謂的"搖滾韻律"， 可能大家對搖滾韻律的看法都不一樣，總之，有一些與鐵觀音相當親近的感受。
水仙花喝4左右，馬圖揚這是唯一一個不讓我讨厭的，在辦公室買了一盒，偶爾作為紅茶，綠茶的陪吏會喝，大約一個月喝一次，也不錯，可以推薦給大家。尤其是烏龍茶的愛好者。
< h1級"pgc-h-箭頭右轉"資料軌道"89">9，方玉明前挑安吉白茶</h1>
與龍井、碧魯春等相比，安吉白茶的曆史并不長，屬于近年來新的昂貴爆火。安吉白茶确實很特别，名字叫白茶，但實際上它屬于綠茶品類，但味道和普通綠茶有更明顯的差別。
簡單地說，安吉白茶的鮮葉是白化病茶樹種，大多數茶樹都不一樣，生産過程中使用的是烘焙過程中的綠茶，兩者的結合造就了安吉白茶的特色。
安吉白茶的氨基酸含量非常高，是以清新的感覺非常好，其茶葉中氨基酸在很多茶葉中所占的比例都很高，但相應地，茶葉中酚類物質的含量也比較低，這也導緻很多人會覺得安吉白茶的味道很淡。安吉白茶的味道是事實，但清新的感覺也是事實，這也是它最大的特點，更适合不喜歡濃茶，同時追求新鮮口感較高的茶友。
安吉白茶
安吉白茶并不是特别有名的老牌，方宇在安吉白茶領域是一個好而比較有名的品牌，在茶圈的口碑也不錯。成本效益高，不會貴得離譜。
推薦這款方宇的明園前開園頭采摘安吉白茶，幹茶非常細膩均勻。但是，之前的安吉白茶芽和黃山毛榉峰等茶葉是不一樣的，安吉白茶會有點苗條，不像茂峰等胖。沖泡後的茶香還是比較明顯，不豐富，清新的味道是好的，但是沒有好的綠茶味道，味道不會很醇厚，比較清淡，這是安吉白茶的固有特點。沒有苦澀的感覺，沒有回頭路，符合正宗安吉白茶的特點，是中間安芝白茶的好時機，非常适合那些特别追求新鮮感的茶友。
< h1級"pgc-h-右箭頭"資料軌道"98">10，幹紅金琥珀宜興紅茶</h1>
宜興紅茶在紅茶品類中并不是很有名，知道人家不多，是以成本效益比較高，還沒有被炒作到非常高的價格。喝完各種宜興紅茶後，給我整體感覺比正山獨幕喜劇種略厚，香味稍明顯，但甜味稍弱，但乍嘗起來，與正山獨幕喜劇種的感覺相當接近。
宜興紅茶
推薦這種幹紅金琥珀，這種茶葉和正山獨幕喜劇種，采摘小葉茶樹鮮葉制成，采摘标準參考是金俊梅，基本上都是分開的芽頭，産的幹茶也非常接近金君美，幹茶體金米非常豐富，芽頭小非常漂亮。沖泡後，茶香為馬鈴薯香味略帶花香，香味比較清新，湯色介于鮮黃色和鮮紅色之間，口感較甜較明顯，但不如正山獨幕喜劇種明顯，酒精厚度一般。
紅茶不是很驚豔，但各方面性能都不錯，價格隻有198元100g，這個價格與這款茶的性能相比，是比較貼近那些天價高的金眉毛，會感覺價格特别高。當然，這款茶葉和金俊梅還是有很大的差距，但是這種品質差距加上這個價格差距，會讓人覺得微不足道。