陝西的友友，河南的友友，蒸鹵面到底怎麼做？3次了，做出來的鹵面，面都不勁道，有點發黏!雇主說沒有口感……
以前買的外面蒸好的細面做，還是零失敗，雇主說那個面條發黃不知道添加了什麼，是以每次買的鮮面來做!
這是買回來拌了點油蒸了10來分鐘，這步看起來還行!
雇主家配料要求簡單，就肉，豆角，香菇，紅蘿蔔!
菜炒差不多就和面一起拌勻，上蒸鍋蒸10分鐘，拌的時候就覺得面就發黏，三次做得都差不多，面都不勁道，哎，真沒信心了！
真沒想到做家政遇到的問題，竟然出在面食上，太受打擊了！
總結：是不是蒸15分鐘太久，應該蒸10分鐘，已經完全不會了，請求大神們多多指教！
【作者簡介】好妙媽媽，二胎寶媽，好好與妙妙，坐過辦公室，開過店，40歲加入家政行業，頭條記錄生活日常!
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