炸松肉是北京的傳統清真菜肴。雖然我們是漢族人，但也喜歡清真食品。門口有老清真連鎖店，可以到門口買幾種回來，炸松肉是每次必買的。
多吃，你得考慮自己動手。除了這個"内容"的細節，我還檢查了一些資訊。原來，這種散肉并不難。
嘗試做兩次，嘿，别說，真的很好吃！裡面用的"吱吱盒"我做不到，那需要用綠豆餡薄，卷、炸，沒有配料和工藝，是以他們退而用洋芋泥代替。
隻需兩個字 - 美味！
在節日期間炸一鍋，冷藏吃幾頓飯，懶得開或炖，抓幾鍋可以當菜。
<h1>-------油炸松的-------</h1>
材質：瘦牛肉500克，小洋芋1個，蕃薯澱粉50克，韭菜半樹，姜1片，香13個15克，鹽适量，醬油适量，油20克，玉米澱粉一點，冷水一點，油豆皮1片，植物油适量
生産
1.牛肉，油性豆皮，洋芋準備好;
2.調味料準備就緒;
3.先将洋蔥和生姜塊掰成塊，然後将牛肉塊放入烹饪機中;
4.制作牛肉末;
5.去皮蒸熟的洋芋片，香氣十三香，醬油，鹽，油放入肉餡;
6.粘貼後加入蕃薯澱粉;
7.這是一種制作精良的牛肉餡，細膩而略顯濃郁;
8.将油豆皮切成兩片相同大小的薄片;火鍋裡有厚厚的油性豆皮，不适合這道菜，而這薄而透明的油性豆皮則被使用;
9.将玉米澱粉用适量的冷水制成澱粉糊狀，均勻塗抹在油豆皮上;
10.将肉鋪在塗油的大豆皮上，約1厘米厚;
11.另一片塗有油的大豆皮也塗有澱粉膏，覆寫有肉餡并用手撫平;
12.用鋒利的刀子分成寬約6厘米寬的條帶;豆皮幹燥，肉餡軟，下刀必須穩重硬，如果需要磨刀，一定不能磨，否則肉餡會"溢出";
13.用快刀成小塊，寬窄的厚度都可以喜歡，或者那句話，一定不能軟，不要怕聲音，不要做苦惱的刀和闆，一刀咔哒，整齊的切口和肉餡不收縮，橫截面也有厚度;
14.将适量的油倒入鍋中，加熱火并轉熱，将一塊毛坯放入油底殼中測試油溫，下沉後迅速漂浮起來，表明油溫合适;
<h1>蘋果私人房間</h1>
1.中等大小的洋芋可蒸熟使用，起到肉餡的粘結和稀釋作用，增加彈性的作用;
2.不要拘泥于傳統做法，可對配料進行任意調整，如牛肉為羊肉、豬肉、豬殭屍電腦肉混合等;
3.油炸的火力不宜過大，中火或小火慢炸，防止豆皮炸黑，肉餡尚未成熟;
4.松肉可冷熱食用，單獨食用，煎餅面包或烹饪，炖即可。
"用愛做食物，用心記錄好東西，用簡單的手法呈現食材的醇厚味道。我是Meggy的跳舞蘋果，已經當了18年的英語老師，現在我是Love Kitchen的廚師，食物自助媒體，特别的原創食品作家，健康經理和ACI國際注冊營養師。在處理油鹽醬醋的日子裡，心裡變得更加溫柔，也越來越覺得"伴侶"是世界上最美、最重要的。