通過 美容胖子
<h2>材料</h2>
牛肉 200g
适量大豆芽
大蒜 30g
幹辣椒 10g
胡椒粉 5g
鹽 2g
澱粉一勺
豆沙 兩勺
油 30g
生姜 5g
油 20g
胡椒面 5g
辣椒面 10g
腐爛竹子的量适宜
适量的數千層腹部
适量的胡椒面
味精白糖的量适宜
<h2>練習步驟</h2>
1、将牛肉切成薄片，放入澱粉鹽胡椒油中抓好，倒入适量植物油中，再刮出備用（至少腌制30分鐘）姜片蒜切碎
2、将豆芽、腐爛的竹子（第一晚冷水泡）金針菇，上千層的肚皮水分别放入制好的煮牛肉大盤子裡，從鍋裡榨出油至七分鐘熱，放姜片、三分之一的大蒜、胡椒粒、豆瓣炒出香味， （有韭菜可以切半個大洋蔥一起會更香）加300毫升左右的水煮沸開食鹽，胡椒粉，味精，白砂糖味鹹，味道适宜放入一塊牛肉鍋中，全部完成然後散開，肉片立即脫火，全部倒入大盤子裡，配上素食菜
3、先撒上海胡椒面，再把蒜蓉放在上面
4、将鍋内食用油洗至90%的火，撒上海椒面和蒜子上面（可撒上一些洋蔥香菜醬在上面混合，吃起來更香，但家人沒有省略哈哈）
<h2>技巧</h2>
配菜不固定，都是根據自己的喜好，喜歡吃什麼來煮什麼，比如薯片、芽、生菜、薄片、火腿腸這些都有可能 辣椒和辣椒因人而異，可以吃辣上多放，不能吃辣放少一點 最後飛濺的熱油必須足夠油， 進而實作香氣溢出
<h2>牛肉的營養功效</h2>
1. 增肌
它對鍛煉肌肉和力量特别有效。在訓練的前幾秒鐘，肌酐是肌肉燃料的來源，可以有效地補充三磷酸腺苷，使訓練可以持續更長時間。肉堿主要用于支援脂肪的新陳代謝，産生支鍊氨基酸，在健美運動員的肌肉生長中起重要作用。
2. 提高免疫力
它可以幫助您提高免疫力，促進蛋白質代謝和合成，這可以幫助您的身體在劇烈訓練後恢複。
3. 促進康複
能提高機體的抗病能力，對于生長發育和手術後，在養病後能提高人們在補充失血、修複組織等方面的适當作用。
4.鐵補充血液
鐵是造血生産的必要元素，牛肉富含大量的鐵，多吃牛肉可以幫助治療缺鐵性貧血。
5. 抗衰老
牛肉鋅是一種抗氧化劑，有助于合成蛋白質，促進肌肉生長，對抗衰老和預防癌症有積極作用，牛肉中的鉀對心血管和泌尿系統有預防疾病的作用，鎂可以提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
牛肉的營養價值
<h2>牛肉的飲食禁忌</h2>
牛肉和栗子引起嘔吐
牛肉和紅糖臃腫的死人
牛肉和鹽菜可能中毒
牛肉和鲭魚可中毒
牛肉和薄紗會中毒
牛肉和白酒會使牙齒發炎
牛肉和橄榄會引起身體不适
此外，牛肉禁忌也是
（1）不宜吃反複趁熱或冷藏加熱的牛肉
（2）在炎熱中進食是禁忌
（3）不宜食用熏制、烘烤、腌制的産品
（4）不宜用不恰當的烹饪方法烹饪和食用
（5）不宜食用未從甲狀腺中取出的牛肉
（6）油炸其他肉類後，在未洗過的煎鍋中使用炸牛肉是不合适的
（7）用豬肉、白酒、韭菜、杜松子酒（小蒜）、姜用易引起牙龈發炎
（8）不宜與牛膝一起使用，仙毛
（9）服用氨時吃氨是禁忌
PS：牛肝的禁忌
（1）避免鮑魚、鲭魚
（2）不宜與富含維生素C的食物一起食用
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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