1月8日，四川文旅一則“四川小熊貓勇闖哈爾濱，家人們，咱回點啥禮呢？”的視訊，讓四川各地的網友“忙”成一片，紛紛在評論區推銷起自己家鄉的特産，而雅安天全的魚子醬則成了“顯眼包”。
在評論區，四川産魚子醬一事，直接超出四川網友預期，讓不少人直呼“離譜”。不少四川網友表示“活了幾十年不知道四川産魚子醬”，讓雅安人“解釋一下魚子醬的事”，雅安網友也表示腦瓜嗡嗡：“我不知道啊，我第一次聽說雅安有這玩意兒。”
天全當地的鲟魚養殖基地（天全縣融媒體中心供圖）
回啥禮？
四川特産“震驚”四川人
随着近期哈爾濱冬季旅遊爆火，全國各地不少小朋友陸續到達哈爾濱，被冠以各色以“小”字開頭的昵稱。而這些來自遠方的小朋友也受到哈爾濱當地的熱情接待。
為感謝東北“老鐵”對廣西“小砂糖橘”的暖心守護，廣西為黑龍江送出近200噸砂糖橘、沃柑。為“回抱”廣西“老表”，1月6日，黑龍江則準備了10萬盒蔓越莓發往廣西免費發放給市民。一場“南北回禮”拉開帷幕。為感謝“老鐵”對雲南“小菌主”的照顧，雲南也連夜生産1萬盒非物質文化遺産鮮花餅，1萬份去過聯合國生物多樣性大會的松茸餅幹送往“爾濱”（哈爾濱）。
各地送的特産，有些是當地人都不知曉本地有生産的，讓網友直呼“一送一個本地人不吱聲”。基于此，不少人要求各地開展農業大摸底，探探究竟各自還有多少寶貝藏着掖着。
1月7日，十位四川小朋友身着熊貓衣服，背着熊貓書包到達哈爾濱，被稱為四川“小熊貓”。1月8日，四川文旅釋出一則“回啥禮”的視訊。評論區裡，來自四川各地的網友積極出謀劃策，而一些超出四川人認知的特産，也讓四川網友徹底“破防”。
網友評論截圖
其中，四川網友最不了解的是四川居然産魚子醬，不僅要求四川文旅先解釋魚子醬是“怎麼個事兒”，還提問四川文旅：“再說一遍！是豆瓣醬還是魚子醬？川川，你到底還有什麼東西瞞着大家？”
有網友更是将“問黑龍江人蔓越莓好吃嗎？問雲南人松茸餅幹什麼味道？問四川人魚子醬口感如何？”列為中國三大未解之謎。也有不少其他省的網友問四川網友“魚子醬什麼味道”，而回答則是“跟蔓越莓、松茸餅幹一個味道”。這種家鄉特産本地人都不知道，要在給人“回禮”時才知曉的現象也被網友戲稱為“天道好輪回，爹媽愛過誰”。
原來如此
全球12%的魚子醬來自雅安天全
天全當地的鲟魚養殖基地（天全縣融媒體中心供圖）
實際上，四川的魚子醬産自雅安天全縣的小鎮思經。雅安天全縣利用純淨的高山冰雪融水養殖鲟魚，2022年生産了50噸魚子醬，遠銷俄羅斯等歐美國家。
在接受采訪時，天全潤兆鲟魚有限公司生産技術總監李強曾談到，目前國外仍是魚子醬的主要消費市場，而天全産的魚子醬主要出口對象是西歐和北美等地區。但除了外銷，國内一線和新一線城市還有一定的消費市場。
而如今全球市場上，中國産的魚子醬比例超過50%。李強說，相較于最開始魚子醬六七百元一公斤的時代，如今魚子醬行業在中國迎來發展後，價格已連續下探，更多的人能了解并消費這一食品。和以前人們“非常稀有”的印象相比，魚子醬已經被拉下神壇。
天全當地養殖的鲟魚（天全縣融媒體中心供圖）
對思經鎮而言，魚子醬則給當地帶來更多發展的可能。思經鎮黨委副書記梁紅川在接受采訪時曾表示，當地将圍繞魚子醬講好故事。2022年，思經鎮的冷水魚現代農業園區被評為5星級園區。同年，當地竹海漁鄉還被評為3A級景區。有了園區、景區，但梁紅川也談到，美中不足的是，以前遊客來看了就走，現在他們想引得來遊客也留得住遊客。當地還會圍繞農旅、文旅做大量工作。
而和四川其他地方不知魚子醬為四川特産不同，在思經，當地人已将魚子醬納入飲食名單。當地村民陳燕在接受采訪時表示，在思經魚子醬已經不是什麼新鮮東西了，食用魚子醬的人很多，但主要消費人群還是年輕人。
來源：封面新聞