“冷在三九，熱在中伏”，馬上一年之中的三九寒天就要來了，這時候身邊就有不少人感受到天氣越來越冷，動不動感冒、受寒的人也越來越多。

尤其是體質弱的和中老年人，要注意防寒保暖，飲食上也要适當調整。

“三九不補，開春受苦”，三九除了禦寒，飲食上的進補也有很多講究。

進補不足、進補過度都有可能使身體受損。适當增添高蛋白、高熱量的食物，才能更好地幫助身體抵抗寒冬，比如以下這3種，多吃一些腰腿有勁精神足。

“三九多吃”

1、烏雞

每到冬天，人體對能量和熱量的需求會非常高，普通的肉類和食用量可能無法滿足身體所需，而烏雞肉中的氨基酸含量很多，含鐵量也比普通雞肉豐富，一直是補身的首選肉類，民間也一直有“逢九一隻雞，來年好身體”的說法。

做法推薦：木耳紅棗烏雞湯、香菇烏雞湯、姜爆烏雞。

2、海參

作為“八珍之一”，海參一直有“海中人參”、“精氨酸大富翁”等稱号，營養價值非常豐富。海參的食物特性很适合在冬季食用，也是人們冬季滋補的首選。海參中含有的蛋白質，很容易被人體吸收，幫助身體抵抗寒冷。

推薦做法：海參小米粥、蔥燒海參、海參枸杞炖排骨。

3、鵝肉

一到冬天，鵝肉的出現率就非常高，作為高蛋白、低脂肪的肉類，鵝肉對身體健康非常有益。吃鵝肉可以補充優質蛋白，喝鵝湯可以暖身止渴，在幹燥、寒冷的冬季，很值得多吃一些來強健身體。

推薦做法：紅燒鵝肉、黨參老鵝湯、脆皮鵝肉。

三不吃

1、過鹹食物

寒冬囤食物、增進食欲，很多食物都是腌制的，鹽分大、亞硝酸鹽的含量也很高，經常吃腌制、過鹹的食物，會給腎髒增加代謝壓力，心髒承受的負擔也會加大，身體很容易受損，過鹹的食物盡量少吃或不吃。

2、過燙食物

熱食雖然暖身暖胃，但着急吃燙的食物對身體是有損傷的。過燙的食物會燙傷口腔黏膜、食道和胃粘膜，長時間吃燙食還可能引發疾病。

冬天不管多着急，都要等食物晾一晾再吃。

3、過油食物

冬天需要高熱量、高蛋白的食物，給身體提供能量，是以會多吃一些油膩、脂肪多的食物，不好消化，給腸胃帶來了負擔，尤其是脾胃較弱的人和中老年人，盡量少吃過油、過膩的食物，對身體更健康。