最近，
車厘子的銷量一躍超過了
草莓、榴蓮等水果，
成為“流量明星”。
發生什麼？
車厘子價格腰斬
據央視财經報道，近期走訪北京的水果市場時發現，随着進口車厘子大量上市，價格出現明顯下降。北京某國際貿易有限公司經理稱：“10月份，空運第一票來的時候，賣到200多元一斤。海運的車厘子來了，價格又相對比較低，現在最貴的，批發價50多元一斤。 ”
北京新發地批發市場的統計資料顯示，2023年12月31日，智利進口車厘子平均售價為每斤60元。相較于2023年11月10日平均價每斤120元，價格已下降一半。
在上海，據新聞坊報道，超市内某品牌450克的智利車厘子（j）從59.9元下降到33.9元，另一品牌5斤裝的智利車厘子（jj）從349元下降到248元。
在武漢，據極目新聞報道，一座大型連鎖超市從業人員表示，賣場裡的智利車厘子去年11月底2個J大小每斤138元，現在變為了最低69.9元，正好“打了對折”。
與2個J車厘子價格遭“腰斬”相比，4個J的大個頭車厘子的降價幅度稍低，但成本效益顯得更高。“上個月初4個J的賣到158元，現在最低89.9元。”街邊水果店在售的車厘子成本效益更高。記者在漢口中一路的兩家水果店探訪發現，2個J的車厘子價格最低58元一斤，與一個月前上市時的120元一斤相比，同樣便宜了一半。
在長沙，據上海證券報報道，長沙紅星全球農批中心進口區的一個水果店老闆表示，這兩周車厘子價格“跳水”得厲害：“這個3J的車厘子是比較好的，本來就貴一些，現在價格是420塊一箱（10斤），上周是530塊一箱，一箱已經便宜了100多塊了。如果買兩箱以上，每箱再便宜10塊錢。”
網購平台價格同降
網上買菜平台“小象超市”App上，以配送北京地區商品為例，車厘子售價也與批發市場差距不大。
圖 / “小象超市”App
在“山姆會員商店”App上，車厘子的價格更加優惠，但均顯示補貨中并且限購。一款JJ級别的907克重的智利車厘子更是顯示有11.7萬人回購。
圖 / “山姆會員商店”App
為何降價？還要繼續降
供應量增加是車厘子價格下降的主因。
事實上，今年的車厘子價格并非從一開始上市就這麼低，前期曾因進口國減産而爆發高價。但随着時間推移，各地産量的增加，價格呈現持續下降趨勢。
據中國證券報報道，一位從事采購的超市連鎖負責人李先生預計，車厘子的價格下周還會下降。“現在我們這邊的車厘子都是從廣州那邊來的，國外大貨船先運到廣州，再送到各個市場。今天又來了一船貨，是以供應量又會增加很多，下周價格應該還會降。”
李先生指出，元旦是提前備貨的旺季，不少水果經銷商手上都壓了不少貨，随着近日貨運船到岸，供應量快速增加，不少經銷商選擇低價抛貨。
圖 / 中國證券報
鎖鮮技術的進步，也會讓水果價格越來越低。“以紅顔草莓為例，草莓很不容易儲存，怕壓，在運輸途中損耗率比較高，這就導緻成本增加，最終終端價格會比較高。但是，現在鎖鮮技術和運輸途中的儲存越來越好了，成本下降後，價格自然而然就下來了。”李先生說。
業内人士預計，随着春節臨近，1月下旬，車厘子将進入銷售高峰。據央視财經報道，北京市某生鮮超市水果主管孫超稱，接下來一周的銷量，會有60%到70%的增長。
值得注意的是，根據往年經驗，春節後的水果市場消費需求降低，而草莓、車厘子的出産量和到貨量會繼續增加，市民在那時候吃這些“高端水果”的成本效益更高。
紅顔草莓降價超三成
近日來，除了車厘子，藍莓、紅顔草莓等高端水果都出現了不同程度的降價。
據極目新聞報道，在武漢連鎖超市裡，最頂級的紅顔草莓售價為32.9元一斤，這還是在周末活動價的基礎上提高了的價格。“現在最低29.9元一斤，銷量增長得很快。”從業人員表示。
據介紹，紅顔草莓在11月初上市時賣到過59.9元一斤，兩個月過後下降了20元，跌幅超三成。
做了十多年水果批發生意的大華表示，“今年上市價很貴，但降價速度很快，現在紅顔草莓每斤20元出頭就可以買到。”
在漢口正義路上，一輛水果車上的紅顔草莓被分裝在了一個個小盒子裡。“一盒25元，有一斤多。”
高端水果降價已趨常态化
“車厘子、草莓在一月時的明顯降價形态，在近幾年裡已經時常出現，高端水果的降價趨勢也正在成為常态。”在漢口經營各類水果多年的采購商劉聰介紹，大約從2021年開始，冬季時的車厘子連續四年出現“價格腰斬”的情況，到了春節前後則變為了真正的“家常果品”。
據往年公開報道，2021年1月時，車厘子市場價最低隻要20元一斤；2022年至2023年，車厘子最低價保持在20元至30元之間。
水果商大華介紹，在過去兩年裡，車厘子價格降為二三十元一斤時，每天店裡的銷量可以達到20多箱：“這種俏銷的情況既有過年過節的消費旺季原因，但更多地與車厘子自身大降價有關。
砂糖橘、柚子、棗子……都在降價
冬季水果“降價群”裡勢力最大的還數柑橘類果品。
據極目新聞報道，水果商林華拿出過去一個月的進貨單顯示，砂糖橘、臍橙、耙耙柑、果凍橙、沃柑等市場上主要在售的幾種柑橘的價格從每斤七八元左右，下降到每斤四五元左右。“店裡銷量最大的砂糖橘零售價從最高每斤9.8元下降到5.5元，果凍橙從每斤7.8元下降到4.8元，降幅都比較大。”
劉聰表示，秋冬季是柑橘類果品最旺上市季，不僅價格下降較快，果品的口感也達到了最好的程度，成本效益最高：“之前省内的蜜橘大量上市，一斤隻要一兩塊錢，就開啟了柑橘的降價通道。”
除了柑橘類果品以外，市場上不同品種的柚子、冬棗等應季果品也有了不同程度的降價，變得更加親民。