魚香茄子沒有魚，顧客怒摔盤子獲200元賠償，網友：我要買老婆餅，大家好，我是@水墨尚食，今天不教大家美食技巧，跟大家分享美食趣事。
在生活中，我們每天都會遇到形形色色的人和事，一些常識也是衆所周知的事情，但總是有一些人不知道這是基本常識，結果鬧出一些讓人哭笑不得的趣事，就像杭州一位顧客去餐館點了一份魚香茄子，發現裡面沒有魚，就和老闆理論了起來，最後還真獲得了賠償。
事情發生在杭州一家餐館中，一位顧客看菜單點了一份魚香茄子蓋飯，不一會菜上來了，顧客發現魚香茄子裡沒有魚隻有豬肉，以為餐館搞錯了，要求換一份，可是老闆不換，說魚香茄子就是這樣的，是以兩人就争論了起來。
顧客脾氣上來後，把魚香茄子蓋飯怒摔在了地上，最後鬧到警察來了，結果讓老闆賠償顧客200元，顧客賠償摔壞的飯錢20元。
餐館老闆感覺非常的憋屈，不是賠償多少錢的問題，是魚香茄子一直都這樣做，是衆所周知的事情，沒想到今天還得是以賠償，後來這件事在網上引起衆多網友的熱議，看完這些評論真是讓人啼笑皆非，笑的肚子痛。
有網友疑問店家最後賠償了200元，這是賠的什麼錢？顧客的“無知”卻要餐館來承擔嗎？如果這樣是不是在支援顧客訛人，有網友就接着說：“給我來幾塊黃金洋芋，我去打條金項鍊”，難道黃金洋芋裡真要有黃金，還有網友說那我買老婆餅是不是要送老婆，那就不用愁娶不到媳婦了，從這些評論可以看出網友對顧客“無知”的嘲諷，那麼菜名怎樣來的了？
為什麼魚香茄子裡沒有魚？
想要弄清這個問題，就不得不從中國菜品命名的依據說起，中國的烹饪文化博大精深，技法甚多，菜品命名的方式也多種多樣，一些酒席或節日菜品不僅名字要好聽，還要有美好寓意，其主要有3大類命名方式。
一、口味、配料、烹饪方法+食材
這種命名方式目的就是讓顧客可以通過菜名對菜品的基本資訊一目了然，比如食材和口味命名的酸辣洋芋絲，香辣鱿魚，食材和配料命名的肉沫茄子，青椒肉絲，食材和烹饪方法命名的炝炒包菜、水煮牛肉、紅燒肉等，通過菜名顧客可以直接選擇自己喜歡的菜，不需要去問去猜。
二、盛器、地名、人名、形容詞+食材
這種命名方式主要是為了展現菜品特色，好引流顧客，例如盛器加食材的有石鍋魚、鐵闆牛肉、幹鍋肥腸等，地名加食材的有北京烤鴨、德州扒雞、廣東燒鵝等，人名加食材的有外婆菜炒蛋、奶奶秘制排骨、爺爺的土缽雞等，形容詞加食材的黃金洋芋、金牌酸湯魚、撒尿牛肉丸等。
三、曆史典故、食材外形+食材
這種命名方式主要是引用流傳廣泛的故事以及名人來取菜名，還有就是根據菜品外形展開想象命名，比如曆史典故的有東坡肉、宮保雞丁、左宗裳雞、貴妃雞等，根據食材外形想象命名的有松鼠桂魚、雪花排條、葫蘆鴨等。
上面介紹了命名菜品的方法，那麼魚香和茄子什麼那種命名方式呢？
其實魚香也叫“餘香”，是一種讓人回味感強的烹饪味型，主要以姜、蔥、蒜、泡椒、豆瓣醬、糖、醋按照一定比例，烹饪出以酸甜微辣的複合口味，這種味型的菜品吃起來又像燒魚的味道，是以也叫“魚香”味，魚香味型的菜有魚香肉絲、魚香茄子等，是以魚香茄子是以口味加食材命名方式取名的，和魚是沒有關系的。
魚香茄子裡沒有魚，夫妻肺片裡沒夫妻，紅燒獅子頭裡沒有獅子這些都是基本常識，隻不過是一種菜品的取名方式，沒想到杭州這位顧客最後還獲得了賠償，大家對此有什麼看法？
編輯丨鄭偉