人參果，買的時候是黃色或白色的皮革，差别不一點點，不要買
人參果實也叫長壽果，又稱瓜茄子，是來自南美洲的，現在在中國的四川、青海、雲南等地都種植了，有人說人參果的味道是無味的，沒有黃瓜好吃，不配擁有水果的辨別，有人說人參果實的味道太好了， 香氣溢于言表，帶有哈密瓜的香味，堪稱水果之最勝一籌。
這個季節隻是人參果實大量成熟上市的時間，想要選擇好吃的人參果實，有一種方法，特别是黃色水果和白皮非常不同，味道完全不同，今天将選擇的方法分享如下，知道以後不要買。
首先，看形狀
人參果實的形狀是由品種決定的，現在我們在市場上很常見有兩種，一種是圓形的，一種是橢圓形的，打開裡面看起來像一顆心，如果看到形狀奇怪的人參果實就不要買，以防上當受騙。
二、用手觸摸
用手輕輕摸摸人參果實，有比較硬的感覺，說明果實很新鮮，而手很重，說明水充足，果實品質高。
三、看表皮
在購買人參果實時，中間大量會發現表皮是白色的，有些膚色是黃色的，一般認為是由品種決定的，其實這兩種顔色都是由成熟度決定的。人參果實在表皮上變白不成熟，在選用果皮黃色時，這種人參果實味道不錯。
人參果實不易儲存，由于長途運輸和貯藏可能提前采摘，即使果實品質好也會影響口感，任何水果的美味都恰恰掌握了它的成熟度，食者如果覺得人參果實的味道有點淡，不好吃，很可能吃不成熟的人參果實， 成熟後風味特别濃郁，而且味道很甜。
如果不小心買了白參果實，不要馬上吃，會影響對人參果實的了解，需要放一段時間才能使皮膚變黃，想要快速成熟，可以把人參果實放在密封袋裡，加入成熟的香蕉或蘋果。用乙烯自熟。
#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration： none; 大綱：無; 顯示： 塊; 寬度： 100%; 身高： 100%; } #pgc-card .pgc-card-href：hover { text-decoration： none; /-pc Styles/.pgc-card （box-size：border-box; 高度： 164px; 邊框： 1px 實心#e8e8e8; 位置：相對; 填充： 20px 94px 12px 180px; 溢出：隐藏; } .pgc-card：：after { content： " "; 顯示： 塊; 左邊框：1px實心#e8e8e8; 高度： 120px; 位置：絕對; 右： 76px; 頂部：20px; } .pgc-cover { position： absolute; 寬度： 162px; 高度： 162px; 頂部： 0; 左： 0; 背景尺寸：封面; } .pgc-content { overflow： hidden; 位置：相對; 上衣： 50%; -webkit-transform： translateY（-50%）; 轉換： translateY（-50%）; } .pgc-content-title { font-size： 18px; 顔色： #222; 行高： 1; 字型粗細：粗體; 溢出：隐藏; 文本溢出：省略号; 空格：不換行; } .pgc-content-desc { font-size： 14px; 顔色： #444; 溢出：隐藏; 文本溢出：省略号; 頂部填充：9px; 溢出：隐藏; 行高： 1.2em; 顯示： -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp： 2; -webkit-box-orient： vertical; } .pgc-content-price { font-size： 22px; 顔色： #f85959; 填充頂部：18px; 行高：1米; } .pgc-card-buy { width： 75px; 位置：絕對; 右： 0; 頂部： 50px; 顔色： #406599; 字型大小： 14px; 文本對齊：居中; } .pgc-buy-text { padding-top： 10px; } .pgc-icon-buy { 高度： 23px; 寬度： 20px; 顯示： 内聯塊; background： url（https://lf3-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png）; }
雲南士林人參水果生活水果圓水果 黃肉 新鮮低糖水果 3/5/9斤包 ¥19.8 買
雲南士林非常适合人參果實栽培，是人參果實的國度，果實形狀圓潤，這個品種味道不錯，從樹上采摘出成熟的黃皮人參果實，拿到手馬上就可以吃了。
這種人參果實甘甜清爽，哈密瓜香味甘甜，混合了淡淡的牛奶香味，一口下來，口滿汁，水分充足，被譽為水果界的湯袋，肉質嫩皮，水果越上瘾。
人參果也是一種低熱量、營養豐富的水果，非常适合保持減肥，或者三高的人，可以說既适合年輕人又适合老年人。
以後在選擇人參果實時，使用上述方法，可以選擇美味新鮮的水果。