作者：青木
近日，一則關于南方朋友吃凍梨時竟然選擇削皮的新聞在社交媒體上迅速蹿紅，引來衆多東北網友的圍觀與熱議。
這起“削皮門”事件讓一衆東北老鐵們瞪大了眼睛，直呼：“這是什麼操作？！”
據了解，一位南方遊客在品嘗東北特色美食——凍梨時，按照自己日常吃水果的習慣，将原本烏黑發亮、表皮凝霜的凍梨仔仔細細地削去了皮，這一舉動被身邊的東北朋友記錄下來并分享到網絡。
瞬間，視訊點選量飙升，引發了南北文化差異的大碰撞。
不少東北網友表示，凍梨的魅力之一就在于其獨特的食用方式，那層經過冷凍後變硬的果皮，在咬破之後能夠感受到内部果汁如蜜糖般流淌出來，既保留了梨子的原汁原味，又增加了冰涼爽口的口感。
而南方網友則回應稱，由于飲食習慣使然，他們往往更傾向于去除水果表面可能存在的農藥殘留和雜質，是以對凍梨進行削皮處理實屬自然之舉。
青木有話說
作為一個普通吃瓜群衆，看到這樣的評論，确實能感受到一種“美食自由”的态度。
他提到的“破凍梨搞得跟什麼神聖物品一樣”這句話，雖然聽起來不好聽吧，略帶調侃意味，但實際上是對于過于較真地區飲食傳統的反思，提倡大家以更加開放的心态去接納不同的飲食習慣。
每個人對食物的認知和處理方式都有其獨特性和合理性，隻要不妨礙他人，且符合基本的食品安全原則，那麼無論是愛吃凍梨皮的人，還是選擇削皮食用的人，都應當得到了解和尊重。
總之，在吃貨的世界裡，“蘿蔔青菜各有所愛”，尊重差異、包容多元才是和諧“食界”的基石。而這場圍繞凍梨是否應該削皮的讨論，也恰恰展示了中華美食文化中有趣而又生動的一面。
不少圍觀群衆調侃道：“沒想到一個凍梨也能炸出這麼多‘說實話的人’，真是讓人眼界大開！”
更有網友評論說：“看來以後凍梨要配上說明書了，注明請勿削皮，直接享用。”
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