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剛剛官宣免簽,好攻略立刻奉上!

作者:嬉遊

剛從曼谷回來行李還沒拆完,沒想到就收到了重磅好消息!

昨天正式官宣,中泰兩國永久互免簽證啦,持中國護照入境泰國,最多可停留30天。

應個景,今天曼谷新鮮攻略,都有!

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現在正值泰國冬季,最明顯的冬日特征,大概是大皇宮裡的佛像已經換上了冬裝。最明顯的感受,則是每天20度的氣溫不要太舒服!

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最右是冬裝

我們在曼谷呆了6天,一雙腳幾乎把這座城市的每一寸熱土踏遍:大皇宮去了,孔劇看了,泰式按摩做了,泰國料理吃了,唐人街逛了,水上市場的遊船坐了……曼谷的标準遊客行程,統統沒落下。

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除了逛景點,我們還發現了一些不一樣的玩法。

我先是抽空去泰國曼谷『新東方』進修了半天。作為泰餐的愛好者,對于去泰國學做菜這件事我可一直很期待。多項技能多條路,學完後感覺人生的職業道路也寬敞了不少。

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我還換了一身泰式服裝,争當了一回曼谷的流水線公主。渾身金光閃閃,再雙掌合十來一句『薩瓦迪卡』,連我都誤以為自己貴氣十足。

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晚上也沒閑着,我們甚至還組了一個嘟嘟車車隊去唐人街吃米其林。當嘟嘟車閃着五彩亮光行進在夜色中時,感覺我的曼谷之行也得到了升華。

原來,泰國曼谷還可以這麼玩!

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是以,除了正常逛景點之外,曼谷還可以怎麼玩?來看這篇吧!

到泰國『新東方』進修去!

之前聽菜菜說他在泰國學過做菜,這事就在我心裡種下了種子。這一回,終于輪到我去泰國『新東方』進修啦!我們參加的是Pink Chili的泰式烹饪班及當地農貿市場之旅。

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集合後,老師會先帶我們去附近的農貿市場,教我們辨認常見食材,挑選新鮮的魚蝦。泰式料理重要的可不就是各種香料,香菜、香茅草、青辣椒、青檸葉、大蒜都是最常見的靈魂佐料。

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各種調料醬汁也是關鍵。這一part我沒記清楚,但我打了小抄,常見的調料都給大家把照片拍下來了

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有了好食材,就可以回學校開始下廚了。一把菜刀、一個案闆再加一份食譜,就是我們的底氣。

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我們一共學做了四道傳統的泰式菜。第一步先做青咖喱醬,把各種香料切碎,再把它們依次加到石臼裡搗成粉末。香茅草、南姜這種根莖類的食材,質地堅硬,先安排入石臼接受錘煉,最後才是青檸葉、辣椒、香菜。

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石臼我熟,是咱們老祖宗的器皿,關鍵是搗的過程要用大力,才能把它碾碎成極細小的粉末,頓時全屋的搗藥聲此起彼伏。

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每道菜老師都會用大紅盤子,幫我們把配伍的調料準備好了。接下來,就可以按照步驟去下廚了。大家圍着一圈瓦斯竈台站好,真要烈火油烹的那種。

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不過,泰國人做菜就是「差生文具多」。除了各種香料能看得你頭昏眼花,菜的做法都不算複雜,就是把各種調料依次入鍋,再加椰汁加水去煮就行了。

芒果糯米飯的糯米需要提前一天蒸好,是以老師隻是講解了一下原理。我們幫忙給它加上椰汁拌勻就行。

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一通忙活,兩湯一粉一糯米飯,就是最終的成果。我也不知道到底做對了什麼,最後出品的這綠咖喱雞肉湯真的很好喝,和餐廳裡的出品不相上下!泰餐,so easy!

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做一日泰國『流水線』公主

穿泰式服裝做一日的泰國『流水線』公主,也是旅人才有的快樂。我們租服裝的店是位于唐人街的Absolute Thai(它們在鄭王廟附近有分店,别走錯了)。

先選喜歡的配色的裙子,然後店家會幫你挑選合适的上衣和配飾,再給你做下簡單的發型。

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皮膚白皙的朋友,可以沖藍色或白色,再加上一身銀色的配飾,美得即貴氣又純淨。而我望着鏡子裡日漸黝黑的皮膚,就沖了當地最浮華的顔色。

泰國人可是真敢穿啊!我都忘了人原來可以如此金貴,大金手镯、大金鍊子、大金腰帶、大金耳環統統都可以往身上帶。

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這衣服其實可以租一整天,穿着到附近拍照。換裝成功後,你就是泰國街頭最貴氣的公主。

泰式按摩,從腳趾放松到腦袋

泰式按摩的機會,我們留給了Let's Relax Spa。它是泰國的老牌連鎖店,還獲得了泰國旅遊局頒發的「神奇泰國安全與健康辨別認證(SHA)」,比路邊随便找的按摩店總要靠譜不少。

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它在曼谷市内有多家分店,位址也都是在交通便利、購物和美食集聚的熱鬧商區,我們去的是唐人街的這家門店。

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東南亞各地的按摩手法各有不同。正宗泰式則是從腳趾頭開始,一點點幫你放松到腦袋上。一套整下來,感覺全身肌肉都得到了放松。

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它還結合了瑜伽姿勢,是以會有些拉伸動作,體驗感覺有點像中醫推拿。整個按摩實打實有90分鐘,結束後還有一份美味的芒果糯米飯可吃。

從店裡出來後,感覺整個人都煥然一新了。這曼谷啊,我還能接着玩!

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組嘟嘟車隊,去唐人街吃米其林

唐人街是真熱鬧,大大的霓虹招牌閃耀在夜晚的街頭,就是最繁華的盛世景象。這裡路邊小攤的生意都很好,晚上來逛都要挨着人流,慢慢挪動前行。

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别看小攤不起眼,不少可是入選了米其林的小店。是以,我們參加的嘟嘟車米其林巡遊,也在唐人街這一塊!

這次參加活動的一組有10幾個人,團員世界各地。出行一共開了5輛嘟嘟車,前往覓食的路上車嘟嘟響,仿佛是要去幹什麼大事的車隊,拉風得很。

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第一站,先去林老五餐館裡吃魚蛋面,然後再去唐人街人山人海的耀華力路上吃Pa Tong Go Savoey。了不起,在泰國的油條都可以入選米其林。同樣是油條,泰國的版本更短更松軟,還會搭配加了斑斓和椰汁做出來的蘸醬,熱帶風情一下子就來了。最後還去吃了粿汁和蟹肉蛋炒飯。

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即使大部分是閩南食物,但是泰國的版本湯汁會更加濃郁,調味也更豐富。還是挺值得試一試,和過往的美食經驗做比較的。

缺點大概就是全程安排的都是粥粉米面這類主食,吃完實在太撐肚子了!

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一路上,導遊會幫我們排隊(因為這些小店實在太火了),給我們簡單介紹餐廳背景,全程有導遊領隊,非常省心。

而且,因為團員來自世界各地,大家一桌吃飯,可以互相增進跨國友誼。我就給來自捷克的情侶熱情安利了我們大雲南,也算是為大陸旅遊事業做出了新貢獻。

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如果晚上繼續呆在唐人街,還可以去大中華酒店頂樓的Genz酒吧喝杯雞尾酒,吃份小食吹吹風。雞尾酒酒單上可選的很多,全是世界各地的經典款式,小食的份量也很足。

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曼谷周邊,市場一日遊

美功鐵道市場和丹嫩沙多水上市場,這兩個點也是曼谷周邊很熱門的景點。它倆距離曼谷市區有2個小時的車程,最友善的玩法還得是包車。我們參加的便是一日遊的團。

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美功鐵道市場是一個長約100m的市場,售賣各種水産和水果。它為人津津樂道的原因是有一條鐵道穿市場而過。

攤位緊挨着火車軌道,讓每次火車進站都變得很刺激。在火車進站的前10分鐘就會有廣播提醒,攤主們會把占領了鐵道的攤子收起來,給火車讓路。對這事攤主們早就見怪不怪了,圍觀的遊客往往要比攤主激動得多。

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到底是什麼大明星要來哦!

火車會在這裡停靠20分鐘左右,你可以在這個時候上車參觀拍照。

之後,它還會沿着鐵道市場再次出發。車前腳剛走,攤主們立馬就把遮陽棚撐開,速度快到感覺多等一秒都不行,整個過程很有趣。

這裡也是當地人日常會來進貨的市場,食物的價格合理,品質也值得信賴。

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泰國河流衆多,河運發達,丹嫩沙多水上市場就是它水上貿易繁盛的表現。

水上市場很出名,第一次來曼谷,不去一趟總覺得有點不甘心。但去了吧,又覺得有點一言難盡。

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窄窄的河道上,船來船往,時常在堵船,水也極其渾濁,坐船的體驗感并不是很好。好在我們是跟團來的,看了鐵道市場後順道來看了一下,也不算特别冤大頭。

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湄南河夜遊,坐遊船最chill

ICONSIAM,曼谷top1的商場。如果到曼谷隻逛一個商場,那麼也必須是它。而在它的門前,每天晚上都有超火爆的自助晚餐遊船之行。逛完商場後,非常推薦大家來試一試。

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曼谷的遊船挺多的,碼頭前每晚都有好多趟,非常熱鬧。我們坐的是瑪麗蓮号,體驗着實不錯,有自助晚餐,有表演,還有窗外流動的夜景。

不愧是在熱帶,泰國人的遊船也格外有活力。從你開始登船後,表演就開始了,全程歌舞不斷。在超級帶勁的音樂聲裡,你的情緒也自動被調動起來了。

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我們逛了一天,登船後的第一件事就是幹飯。船上的自助晚餐是很豐盛的,既有鳳梨炒飯、泰式炒面、冬陰功湯這些個泰式特色,也有奶油蘑菇湯、壽司等各國經典。無限量供應,反正就是吃到飽為止。

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湄南河邊有好風光,鄭王廟、大皇宮、卧佛寺都建在河岸邊。晚上坐着遊船經過時,它們就是窗外閃光的風景。在船返程經過出發的碼頭時,船方還專門安排一艘小船來河中間放煙花,實在太懂得制造旅行中的高峰體驗了。

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我原本還在想全程2h都在船上,會不會太久了。但後來隻覺得時間過太快,湄南河的夜風,我還沒有吹夠呢。以上,是我們在曼谷的特别玩法。

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