肝髒就像身體上的化工廠一樣，負責500多種生理功能，最常見的是新陳代謝，解毒，合成和分泌。但是，慢性暴飲暴食，加上缺乏運動，使過多的脂肪無法使肝髒發揮作用，脂肪往往會積聚在肝細胞内和肝細胞之間，進而産生脂肪肝。脂肪肝不是一個小問題，如果不加以控制，會發展成肝硬化或肝癌，還會增加患2型糖尿病、心血管疾病和慢性腎髒疾病的風險。研究發現類胡蘿蔔素可以幫助治療脂肪肝後，不妨具體看一看。
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類胡蘿蔔素是積聚在肝髒中的抗氧化劑，并與脂蛋白結合。研究表明，慢性肝病患者血清中抗氧化劑的含量越低，就越容易遭受肝損傷，是以缺乏抗氧化劑的微量元素可導緻肥胖，胰島素抵抗增加或誘發脂肪性肝炎。血清類胡蘿蔔素濃度低也與肥胖有關，血清中類胡蘿蔔素濃度高可降低脂肪肝患病的風險。類胡蘿蔔素對脂肪肝的機制不是很清楚，但能起到抗氧化和抗炎的作用，調節巨噬細胞的功能，是預防或治療脂肪肝的。
脂肪肝引起什麼疾病 < h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"></h1>
1、心血管疾病
大多數脂肪肝患者有脂肪代謝紊亂，導緻血脂水準升高。因為血液中含有過多的脂質，随着時間的推移附着在血管壁上，進而損害了整個血管。如果附着在腦血管上，很可能導緻中風中度腦血管疾病，如果附着在心髒血管上，可能誘發冠心病或心肌梗死。
2、慢性腎髒病
脂肪肝可升高血壓、血糖和血脂水準，高血壓和血糖可導緻球狀肝硬化，可導緻慢性腎炎，腎功能衰弱，甚至出現腎衰竭或尿毒症。
3型、2型糖尿病
肝髒維持血糖平衡，通常消耗過多的糖，儲存在肝髒中的糖原中，然後在身體需要時轉化和釋放。當攝入的糖量超過肝髒的限制時，過量的糖進入血液，引發或加重2型糖尿病。脂肪肝的發展會降低肝髒分解和代謝血糖的能力，破壞血糖平衡，促進糖尿病的發展。胰島素抵抗是2型糖尿病和脂肪肝疾病的常見發病機制，它互相促進和發展。
4、肝癌
肝髒是一個免疫器官，在發生脂肪肝疾病後會影響免疫功能。通常免疫系統會實時監測免疫細胞并及時消除它們，但肝髒周圍堆積的過多脂肪會引發慢性發炎，影響膽汁分泌物，破壞腸道菌群環境，随着時間的推移降低免疫功能，促進癌細胞的增殖，進而增加患乳腺癌和結直腸癌的風險。
溫馨提示
治療脂肪肝的首要任務是控制體重，這可以通過将其保持在正常範圍内來逆轉。均衡的飲食，包括新鮮水果和蔬菜，谷物，魚和豆類，以及橄榄油作為食用油，應該在日常生活中保持平衡，減少肝髒脂肪含量，降低胰島素抵抗。同時應保持适度運動，每周至少運動150分鐘，可降低肝髒中的血脂，降低胰島素抵抗。
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