
我嘗試随機喝茶樣品
在生活中,我們買的每一種食品都會看保存期限,茶葉也不例外,但是茶葉的種類、工藝不同、茶葉不同,是以每一種茶葉的保存期限都會不同。
細心的茶友發現:綠茶低溫儲存,保存期限在一年左右;
紅茶一般為2-3年,在看普洱茶的保存期限時,一般會标明:長期貯存。
那麼多茶友在想,"普洱茶會過期嗎?"
普洱茶也有保存期限嗎?
從事物的實體性質來看,食物會經曆起伏,在高峰期之後,它就是腐爛。
就像樹上成熟的果實,旺季,色澤誘人,甜甜可口,一旦季節很快就會腐爛;
:優質的原料,具有普洱茶的後貯存價值,在正确的科學貯藏條件下,
根據以上内容,普洱茶是從實體角度出發,或者從飲用的角度來看,普洱茶是保存期限,但由于普洱茶原料不同,是以保存期限會有所不同。
特别是普洱原茶、原料、工藝、貯藏、茶葉形狀等都是影響因素,如:加工過程中保留的活性酶組成會有所不同;
是以,普洱茶的保存期限具體有多長(具體到幾年這樣的時間),還有待驗證。
我聽說過很多關于普洱茶的事情,也看過幾款老茶,我品嘗普洱茶已經二三十年了,普洱茶在味道價值或文化價值上是一種特殊的存在:
普洱茶的最佳飲用時間
"從飲料的價值來看"
茶的味道價值,即正确的味道。飲茶者對茶的味道有不同的要求。但是口腔和身體的不适會告訴你。
目前,人們認識到普洱生茶的保存期限比熟茶的保存期限長,
新制生茶,以保存期限三個月左右為起點,此時飲用的優缺點一目了然;
生茶存放一年後,為保存期限的初始階段,此時适合餐後小茶;
七年後,生茶,對于保存期限的上升期,此時茶葉稍微香一些,茶溫和;
二十多年的生茶,達到保存期限的巅峰,這樣的生茶是難得的好産品,不僅有豐富的茶香、減脂等良好效果。
百多年的生茶,已經失去了飲用的價值,飲用的整體口感和儲存價值正處于下降階段。
剛做幾個月熟的茶,味道濃郁,茶熱,此時是保存期限的開始;
貯存約三年的熟茶,成堆的味道消退,茶葉要溫熱變化,此時是保存期限的升值期;
貯存期十餘年熟茶,茶葉溫和,茶葉香味純正,味甘醇,此時是保存期限較高的時期;
貯存20年以上熟茶,茶葉溫和,味甘醇,達到保存期限高峰。
從飲用價值來看,普洱茶的保存期限不是無限期的。當它達到峰值時,我們稱之為最佳飲酒期,飲料的價值開始下降,直到它丢失。
普洱茶的文化價值
"就精神和文化價值而言"
普洱茶除了飲用外,另一個價值在于其茶文化和民族文化的傳承和延續。今天,我們仍然可以感受到義烏和潘納豐富而曆史悠久的茶馬文化。
迄今為止在紫禁城珍藏的"普洱神瓜宮茶"是普洱茶文化延續的代表。珍品至今大約一百年,經過時代大變遷,儲存完好,茶葉花蕾依然清晰可見。
有專家曾嘗過:真正達到了"無味的境界",雖然沒有喝酒的價值,但在精神和文化上創造了奇迹。
是以,從精神文化的角度來看,普洱茶的保存期限是無限的。
總而言之:普洱茶有最好的飲用期,而不是無限期的。但是,從精神和文化的角度來看,普洱茶的保存期限可以無限。其背後的文化、精神和曆史價值是無價的。
普洱茶是時間的藝術;它是茶葉制造商汗水的果實;它是茶愛好者身上發現的寶藏,是與茶的對話,時間不一樣了。