自己灌的香腸就是嘎嘎香！
圖中是12斤肉，做出來一點都不顯多，腸衣和灌香腸器就是在網上随便買的，腸衣感覺清理的不是很幹淨，我就不推薦了。
🌟鹽:110g
🌟糖50g
🌟五香粉：30g
🌟花椒粉：10g
🌟胡椒粉：10g
🌟雞精：15g
🌟醬油：80g
🌟醬油：15g
🌟白酒：适量（我用的40度的白酒）
配料就是這些，可以根據自己家的口味适量增減配料。
做完剩了一點肉，晚上和我媽炖菜吃了，味道還不錯，就是五香香腸的味道，風幹幾天就更好吃啦
有朋友說，肥肉多嗎，為什麼我灌完感覺一半肥肉，白花花一片，感覺商家給我調包了[捂臉]
我是自己買的後腿肉，又加了一塊五花肉。整體3肥7瘦吧。
我買了十三斤，差不多也就兩三成肥肉，但是慣出來就不是了，一半以上白花花的[捂臉]一直看頭條抖音安慰自己，希望幹了就沒有這麼多肥肉了。
視覺上顯肥，切開可能會好很多。
有的朋友說，五香粉用什麼牌子的呀 姐妹 胡椒粉是白胡椒嗎[害羞]
是白胡椒，我用的糧油店買的散裝的五香粉，啥牌子都行。
還有的朋友說，我腌就放鹽糖五香粉，不放醬油。
哈哈每個地方口味不一樣，我下次少做點你們那邊的嘗一下。
