#冬日生活打卡季#
提到白酒，你會想到什麼？
在很多年前，酒水行業出現了一個“現象級”的網紅白酒，那就是江小白，一夜之間各大城市街頭的餐館和超市裡到處都可以看到江小白的身影。
甚至不少小賣部，小超市，宵夜店都換成了江小白的門頭，一時之間，江小白可謂是如雨後春筍般冒了出來，風靡大江南北，吸引了很多年輕人的目光。
可惜好景不長，網紅白酒江小白也跟其他的網紅美食一樣，火的越快，涼的也就越快，如今在大街小巷裡很難看到其蹤影了。
這讓人不禁疑惑：風靡一時的江小白，為何如今卻不火了？
面對這個困惑，我咨詢開了一家連鎖超市的老王，這位超市老闆表示：4個原因很現實，走下神壇也就不足為奇了。
1、成本效益低
江小白的酒以紮心的文案宣傳走紅網絡，引起了年輕人的共鳴，加上包裝設計簡約，大氣，讓很多年輕人願意去嘗鮮。
但是一瓶100ml的高粱酒，價格卻高達18元以上，這樣的價格配置屬實成本效益太低了，要知道同等規格的一瓶紅星二鍋頭才四五塊錢。
對于大多數普通顧客而言，三四塊錢一瓶的酒水飲料大家都可以接受，超過10塊錢以上那就需要好好考慮再三了。
相對于其他平價白酒而言，顯然江小白的成本效益太低了，價格永遠是影響大家購買決策的主要原因。
2、味道差強人意
酒水飲料和其他小吃美食一樣，味道永遠是最主要的核心競争力，當一款酒水飲料擁有獨特的味道口感時，就算價格再貴，大家都願意去品嘗一番。
但是如果價格差強人意，大家都是吃了一次之後沒有第二次，嘗鮮了一次之後，大家就放棄了。
江小白的酒水口感實在是很一般，甚至味道過于寡淡，很多人都說還沒最便宜的二鍋頭好喝，味道不能滿足大多數消費者的需求，發展必然就會受到限制。
3、口碑分化嚴重
江小白的營銷政策注重年輕化，通過社交媒體和網絡平台進行宣傳和推廣，通過紮心的文案雖然能夠引起人們的共鳴。
但是過于注重營銷，忽視産品口感，忽視産品品質，往往效果便會适得其反，江小白便是如此，口碑分化嚴重。
口碑兩極分化，大部分人品嘗過一次後，便不願意再去品嘗了。
4、沒找準市場定位
江小白的市場定位的消費群體是年輕人，雖然年輕人是網絡上的主流人體，獲得年輕人的認可，便能夠快速走紅。
但是卻忘記了，年輕人有多少是喝白酒的？
40歲以下的年輕人隻有極小部分人會喝白酒，大部分都是以啤酒，葡萄酒為主，而白酒真正的消費主力人群是40歲以上的中老年群體。
而這部分人能夠吸引他們的往往是成本效益和口味，好喝才是硬道理，至于文案寫的有多好，經過了大風大浪的中老年人才不會去關心這種沒有意義的東西。
以上4個原因都是很現實的，能夠成為網紅白酒固然厲害，但是想要獲得長足發展，想要獲得良好的口碑，那麼好喝的口感永遠是酒水飲料最重要的護城河，而不是文案。
對此，你是怎麼看待的呢？
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