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冬日裡,嘉定馬陸鎮為老人們守護這口溫暖

作者:上觀新聞
冬日裡,嘉定馬陸鎮為老人們守護這口溫暖

燒制、打包、配送……冬日裡,助老餐能夠熱氣騰騰地準時端上老人們的餐桌,在這背後,正是有許多人暖心“接力”,竭力為老人們守護那一份溫暖。

早上6點,嘉定區馬陸鎮陸家社群黨群服務中心三樓的“我嘉餐廳”中央廚房,已是一派熱火朝天的景象。大廚們熟練地燒制着當天的菜品,阿姨們則在一旁将菜品裝盒打包、放入保溫箱。為了将助老餐及時送到老人手上,大家都嚴格控制時間,有條不紊地忙碌着。

冬日裡,嘉定馬陸鎮為老人們守護這口溫暖

為保證村居老人們享用到熱乎暖胃的飯菜,社群食堂營運方及時調整菜單,加大了蒸煮菜式的比例。“因為蒸出來的菜保溫效果更好,我們會燒蒸肉圓、蒸排骨這樣既好吃又熱乎的菜。”經理介紹說,在分餐室内還配有商用微波爐,最先打出來的飯盒可以先暫放其中進行保溫。

9點多,送餐員郭師傅小心翼翼地把裝有助老餐的保溫箱固定在車上,一切準備工作就緒,三輛專用送餐車陸續出發,将助老餐送往馬陸鎮近300位老人手中。

冬日裡,嘉定馬陸鎮為老人們守護這口溫暖

每天都駕駛在同一條線路上,郭師傅對送餐路線了然于胸,不一會兒就來到了第一個送餐點——馬陸村,此時送餐志願者們已經穿着厚實等在門口。倪阿姨就是其中之一,她手腳麻利地接過7盒助老餐,放進電動車後座的保溫箱,直奔老人家而去。

長摁一下電瓶車喇叭,已經成為倪阿姨和老人們的“暗号”。“我隻要摁一下喇叭,他們就知道我來送餐了。”她邊說邊取出便當,走進單元樓。高齡老人李奶奶接過便當,又把昨天吃過的空飯盒交還給倪阿姨,“我訂了有兩年時間了,飯菜的味道蠻好的,而且志願者還會送上門,便當到了我們手上還是熱的。”李奶奶表示。

雖然冬日的室外氣溫低,但是一圈跑下來,倪阿姨感到渾身都變暖和了。“能夠為老人們做一點好事,我覺得很高興。送餐上門的時候,這些老人們也很親切,會和我們說謝謝。”最近倪阿姨還為每戶人家送去了泡沫箱,“我到了之後就把助老餐放到門口的泡沫箱,這樣就還能保溫一段時間。”