最近一段時間，王奶奶聽說患肝癌有這2種水果不能食用，這讓長期患肝癌的她心中不免擔心，四處打聽這兩種水果到底是什麼？
同時，也減少了自己每日食用新鮮水果的量，還是以每日提心吊膽，精氣神一天不如一天；王奶奶狀态愈發不對，女兒便帶她前往了醫院。
這時醫生才告知王奶奶患肝癌不僅要吃水果，還要多吃，新鮮的水果反而對肝髒起到一定的保護作用，不過王奶奶聽說的也并不是全錯。
那很多人都好奇水果怎麼會損害身體呢？
水果中富含人體所需的維生素等營養物質，現在怎麼又突然會損傷肝髒，但是其實并不是新鮮水果才對肝髒有傷害，一些發黴、變質的水果才對肝髒的傷害特别大，我們一起來看看究竟是怎麼回事？
一：這2種水果馬上停止食用！可千萬别損傷了肝髒
1.發黴的水果趕緊扔掉，千萬别放在家裡引起誤食
天氣寒冷，大家往往喜歡往家裡囤積一些吃食，然後減少外出次數，但是冬天食物儲存不當很容易發黴，尤其是水果一類；
家中很多老人會覺得水果隻發黴了一點點，扔掉也怪浪費的，往往都是選擇将發黴的挖掉然後再吃，這種方式其實是極其錯誤的。
雖然水果隻是發黴了一點點，但是細菌并沒有隻滋生在那一小塊部位，或許已經占領整個水果，這時如果再食用，恐怕就會引起中毒等問題。
在發黴水果的黴變部位中主要起作用的是黃曲黴素，它具有很強的緻毒性，若食用後，黃曲黴素并不會被排解出體内，反而會在肝髒中大量堆積，損傷肝髒組織。
并且黃曲黴素性質穩定，帶有黃曲黴素的産品，即便是高溫加工後，也仍然會有毒性，食用後就有可能損傷肝髒組織，導緻出現肝髒癌變、肝細胞核水腫等大麻煩。
2.少吃不應季的水果，很有可能用化學劑催熟
雖說化學技術的發展給我們帶來了利益，但同時，我們也要小心提防身邊用化學劑催熟的水果，尤其是一些不應季的水果，就很有可能是化學催熟的。
在催熟劑中，含有許多的化學成分像山奈酚、黃酮苷等，這類化合物在人體中很容易在肝髒中堆積，加重肝髒的負擔，最後損傷肝髒組織；不僅僅如此，這類物質一般都為促進發育的激素，極有可能促進性腺的發育，加快性成熟。
是以，在平時，根據自然季節來吃水果，并且在食用前洗幹淨，檢查是否變質、腐爛，發現有發黴，應當立即扔掉，以防黴菌滋生。
可能還有一些老人平時不注意，食用後導緻肝髒損傷，并且對肝髒的損傷也不以為然，那下面我們就來看看肝髒的損傷對我們整個人體有多大的危害？
二：中老年人肝髒損傷後危害有多大？
俗話說：“肝不好，未老人先倒”。這句話也足足證明了肝髒在人體内的重要地位，它在人體中主要起到代謝和調節的功能，若是肝髒損傷，進而就導緻這些功能出現紊亂，最後危及全身。
1.影響代謝
肝髒受損後最先引起的就是代謝功能的受損，由于肝髒在體内參與了許多代謝途徑，比如葡萄糖、脂肪的代謝，一旦肝髒組織受損，這些代謝途徑免不了會遭受損傷，影響人體對葡萄糖、脂肪、蛋白質的吸收。
2.患病率增加
由于肝髒在我們的免疫系統中也是重要的一環，當肝髒受損時，我們的免疫系統也會随之受到傷害，導緻免疫力下降，一些病毒和細菌侵入我們人體時，我們的身體就不能很好地受到保護。
并且，肝髒參與了大部分藥物的代謝，當身體出現不适時，肝髒受損的情況下，運用藥物治療也不能夠很好地呈現治療效果，加重病情程度。
3.發生黃疸和腹水
出現黃疸和腹水的情況已經是肝髒受損非常嚴重的時候了，尤其是出現肝硬化時，往往都會伴随着肝腹水伴黃疸，主要是由于肝髒合成功能異常，滲透壓降低，引起肝髒對激素的代謝異常，出現水鈉潴留，最後導緻腹水增多。
同時，伴有黃疸的出現也是因為肝髒泌膽功能的異常。出現這些情況時一定要及時就醫，遵循醫生的意見，采取合适的治療方案。
肝髒損害後對我們機體造成的損害程度都非常嚴重，我們要避免食用那些發黴、帶有化學催熟劑的水果，預防肝損傷。
同時，我們也可以多吃這些新鮮水果來保護我們的肝髒，讓我們來看看都有哪些水果是能幫助我們保護肝髒的！
三：相反，這些水果能保護肝髒，建議多吃！
1.山楂
醫生建議多吃一些山楂，不僅能養肝去脂，還能開胃。
這是因為在山楂中含有熊果酸這類物質，熊果酸能夠降低大量脂肪在血管壁上沉積，促進肝髒的代謝，在一定程度上可以維持肝髒的活力，減少動脈粥樣硬化的發生。
小孩也可以時常吃一些山楂食品像山楂片、果丹皮，還可以促進開胃，幫助消化，一些老人不愛吃甜食，可以用幹的山楂片來泡水喝，也是不錯的選擇！
2.柑橘類水果
許多桔子中含有大量的維生素C，能增強肝髒的排毒作用，并且桔子中含有許多礦物質像鋅、鎂等，可以調節肝髒的代謝功能，尤其是對出現肝硬化能起到很好的預防作用；桔子除了能夠保護肝髒外，還能夠生津止渴、祛痰平喘。
同時桔子也是現在應季水果，冬季到來，沙糖桔、粑粑柑等不同種類的柑橘更是增添了不少的選擇，也在口感上更加豐富。然而，注意不要貪多，“炫砂糖桔”咱真不建議！
3.草莓
據研究證明：草莓不僅可以養肝，還能去肝火。草莓中含有豐富的抗氧化劑，像維生素c、花青素這些物質，能夠幫助降低機體内的自由基水準，保護肝髒細胞免受氧化損傷，是以多吃草莓在養護肝髒方面也有很多益處。
但是吃草莓不可一次性吃太多，草莓屬于涼性食物，吃得過多也容易引起脾胃不适，是以脾胃不好的人在食用草莓時應該控制好量，也可以選擇其他護肝的水果。
并且，草莓一般是二月份到五月份屬于應季，現在還是建議大家優先選擇其他水果。醫生建議脾胃不好的人另一個選擇，首當其沖的就是猕猴桃，猕猴桃和草莓同樣富含有維生素c，同時也含有維生素e，這兩種維生素都具有很強的抗氧化作用，能保護肝髒細胞免受氧化影響。
同時，猕猴桃也含有許多膳食纖維，可以有效地降低膽固醇，預防心血管多種疾病。
綜上所述，新鮮的水果是必然要吃的，不要聽信别人所說的哪一種水果會損害肝髒，就目前來看，并沒有任何科學依據來佐證這一觀點，隻要我們不吃已經發黴、化學劑催熟等水果，也并不會損害肝髒。
對于肝病來說，是三分靠治療，七分靠養 ；我們要遵循醫生的建議，及時采取治療，多吃新鮮水果，補充維生素，保護好我們的肝髒!
參考文獻:
[1]:劉清清,楊婧,胡紹山,等. 肝硬化腎損傷的發病機制與診治進展[J]. 臨床肝膽病雜志,2023,39(6):1461-1467.
[2]:李敬三,楊生. 黃曲黴素中毒的原因及防治[J]. 2019,35(2):81.
#文章首發挑戰賽#