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冬至大如年,湯圓暖胃又暖心

作者:上觀新聞

早在周朝冬至被作為一年之始,是以冬至算得上是“古代的新年”。從現代天文學的知識而言,冬至是一年中白晝最短,夜晚最長的一日。這天之後,白天漸漸加長,夜則愈來愈短,在江南一帶,盛行冬至要吃湯圓的說法,講究些的市民一定會在冬至這天,跟家人一起吃湯圓,也有幸福團圓的寓意。而北方人則會在冬至吃餃子,不過不管吃什麼,都是代表老百姓内心對于至親對于團圓的一份期許。

冬至大如年,湯圓暖胃又暖心
冬至大如年,湯圓暖胃又暖心

中午時分,記者來到豫園著名的老字号甯波湯團店,堂吃的座位坐得滿滿當當,時不時還需要拼桌。大部分的客人今天都是沖着湯圓這一主角來的,喜歡甜口的自然選擇甯波特色湯團,喜歡鹹口的則有蟹粉鮮肉湯圓、荠菜鮮肉湯圓可以選擇,如果又想吃甜又不舍得鹹口的,商家貼心地備有雙拼的選擇,一口甜一口鹹,别提有多滿足了。不少食客都表示,冬至有大如年的說法,一定要吃好點,湯圓是冬至一定要吃的東西,一方面也象征了團圓,寓意特别好。

冬至大如年,湯圓暖胃又暖心
冬至大如年,湯圓暖胃又暖心
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“今天比較冷,帶我媽媽來吃湯團,一方面可以暖暖身體,一方面本來也是冬至了,上海人也有這個習俗,冬至吃湯團,北方人吃餃子,湯圓吃了寓意着團團圓圓。”市民和記者說道,還有市民一邊吃着湯團,心裡還想着餃子,南北的習俗一個不落,都要嘗試一下,湊個熱鬧。

湯團店的負責人介紹說,這兩天湯團的生意就幾乎是比平時翻了一番,而今天冬至當天更是迎來客往,一早就有市民排隊等開門,一直到中午,一刻不曾停歇過。

冬至大如年,湯圓暖胃又暖心
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“冬至,上海人還是有傳統的,要吃湯團,北方人吃餃子。我們今天早上一開門就有客人在這裡等着買湯團。從前兩天開始買的人就多了,今天賣的湯圓量比往常要多50%,很多人買了帶回家吃的,今天一天大概要包2萬個。” 甯波湯團店經理徐正留介紹。

除了堂吃的客人外,不少人選擇了外賣的服務,一方面不用排隊,價格比堂食還優惠一些,另一方面也能帶回家跟家人一起分享,共進晚餐。

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