寒冷的天氣常常使我們的胃變得脆弱，不堪一擊，是以，都提倡大家不要直接吃一些冰涼的食物！就比如冰涼的梨、蘋果等，而是将它們與其他食材一同煮熟，不僅加熱了食物，而且其效果非常棒，既能溫暖胃部，又不傷身。
曆來有句古諺：“知者善食，善食寒梨。”衆所周知，梨有清熱生津的功效，而烹饪後的冰梨更是如此。首先，冰梨的果肉在加熱的過程中，會變得柔嫩多汁，散發出濃郁的香甜味道。當你用勺子輕輕舀起一口，熟透的冰梨在口腔内融化，仿佛帶給你一絲冬日的溫暖。
是以，建議大家，冬天不要直接吃冰梨了，分享1個食譜，梨加它一起煮，效果真的很好。就比如銀耳和梨的組合一樣，冬天常吃，不僅潤喉止咳，還能更好地滋養我們。說到滋補養生，銀耳可謂是首屈一指。它質地綿軟，含有豐富的膠質，是以經常被稱為“植物膠原蛋白”。銀耳裡的膠質可以形成一層保護性的膜，包裹在胃黏膜上，起到保護和修複的作用。此外，銀耳還富含多種氨基酸、維生素和礦物質，對肌膚護理和美容養顔有極好的功效。
而将銀耳與梨子一起煮，效果更佳。梨子有生津潤燥的作用，能夠潤澤喉嚨，舒緩咳嗽。經過煮制後，梨的水分融入了湯汁之中，與銀耳融為一體，散發出濃郁香甜的味道。對于那些容易咳嗽、身體虛寒的人來說，這道湯汁既能溫暖胃腹，又能舒緩喉嚨不适，真可謂是一舉兩得。
此外，銀耳和梨的煮湯還有豐富的營養，能夠提升人體的免疫力，增加體内的水分攝取。尤其是對于那些長期處于空調環境下的白領人士來說，保持足夠的水分攝取是保護身體的第一步。而每天飲用一碗煮湯就能讓你的身體得到充分的滋養，同時又能享受到暖胃的舒适感受。
分享食譜：銀耳炖雪梨
做法：
首先将銀耳浸泡在水中，浸泡2個小時，泡發後清洗幹淨備用。
雪梨去皮，去掉梨核備用。
将銀耳放入鍋中，加入雪梨、冰糖和紅棗，可以利用電飯鍋焖煮，大概50分鐘左右。
最後撒些枸杞，再焖2分鐘就可以出鍋了。
冬天是寒冷季節，保護好自己的身體健康至關重要。冬天不要直接吃冰梨了，加它一起煮，效果太棒了，暖胃又不傷身。這樣的搭配不僅僅是個美味的選擇，更是一種對身體的關懷和愛惜。