大家好我是小怡，又到了天氣已經開始慢慢變冷的時節，也到了我們調理身體的最佳時期，這套蘋果死神，他一定要給我們的家人安排起來，特别是家裡面有老人和小孩的經常吃的話，對我們的身體是非常友好的。
我們都知道蘋果是一種營養，非常豐富的水果，把它和茯苓搭配在一起的話，沒想到用途竟然這麼厲害，其實我們看似不相幹的兩種食材，對我們的身體的好處居然這麼多，今天就給大家分享一下茯苓搭配蘋果做一道四神湯。
首先我們準備20克的茯苓，然後倒上清水用手抓洗幹淨，把它表面的一些浮沉和雜質給清洗幹淨，我們不需要過度的清洗，一般用清水清洗兩遍就可以了，清洗幹淨，以後我們直接把它放到案闆上用刀給它改成小塊小塊的。
我們都知道茯苓是一種藥食同源的食材，但是他的用途非常的廣泛，他質地堅硬不容易煮熟，是以我們需要把它改成小塊的，我們把茯苓切碎以後裝到碗裡面備用。接下來再準備10克的山楂，同樣也是倒上清水給他清洗幹淨，清洗幹淨以後控水撈出放到盤子裡面備用。
緊接着我們在準備5克的陳皮，陳皮的好處我們自然是不用多說的，不管是要用還是使用它的用途都非常的廣泛，我們把表面的浮成和雜質清洗幹淨，把它全部剪成細條備用，這樣更容易它的營養成分釋放出來。
我們都知道蘋果特别容易氧化，是以要把它放到最後來弄，我們用食鹽把蘋果清洗幹淨，因為蘋果裡面富含豐富的膳食纖維，是以蘋果中将近一半的維生素都緊貼着蘋果皮，是以我們蘋果皮盡量不要消掉，這樣可以吸收更多的營養，洗幹淨以後把它放到案闆上切成小塊，切好以後把它放到山楂和陳皮旁邊備用。
然後我們準備一口砂鍋放上，我們準備好的所有食材，往裡面加入2000毫升左右的清水，然後蓋上蓋子開大火把水燒開，水燒開以後我們用勺子輕微的攪動一下，防止粘在鍋底，然後再繼續蓋上蓋子轉成小火給他炖30分鐘左右，炖好，以後我們往裡面加入适量的冰糖來增加口感。
如果我們不喜歡的話也可以不加，喜歡吃甜的朋友就可以加一點，然後我們攪凍讓冰糖完全融化，冰糖全部融化，以後我們就可以關火出鍋了，這樣一到賈香味濃郁的蘋果四成湯就做好了，口感微酸微甜好喝又開胃。
蘋果搭配山楂煮的非常軟爛以後入口即化，茯苓煮出來QQ彈彈的越嚼越香，加上陳皮的清香味讓這個湯汁喝着更加的柔軟，這個四成湯做法和食材都非常的簡單，但是它的作用卻一點也不簡單，大家感覺給自己和家人安排起來吧。