冬至，這是一年中夜晚最長、白天最短的一天，也是大陸傳統的“冬補”時節。在農村，有句俗語：“冬至不補，春來受苦”。意思是說，冬至時節不做好身體的補充，到了春天，身體就會因為體力不足而受苦。是以，冬至時節的進補非常重要。而“冬五珍”就是我們在冬至時節的最佳補品。
所謂的“冬五珍”，就是指冬天裡的五種珍貴食材，它們分别是：羊肉、雞肉、鴨肉、鴿肉和鼈肉。這五種食材都有很好的補身效果，可以幫助我們抵抗寒冷的冬天。
羊肉性溫，有補中益氣、溫中暖下的功效，對于手腳冰涼、面色蒼白的人來說，多吃羊肉可以幫助他們暖身健體。雞肉和鴨肉性質溫和，富含蛋白質和微量元素，可以幫助我們增強體力，提高免疫力。鴿肉和鼈肉則是滋陰補腎的好食材，适合中年人和老年人食用。
除了“冬五珍”之外，冬季還有很多其他的補品，比如紅棗、核桃、黑芝麻等，它們都是冬季進補的好選擇。在冬至時節，我們可以根據自己的身體狀況和口味，選擇适合自己的補品，做好身體的補充。
此外，冬季寒冷，我們的身體需要更多的熱量來抵抗寒冷，是以，我們在進補的同時
，也要注意增加運動，提高身體的代謝率，幫助身體更好的吸收營養，提高身體的抵抗力。
“冬至不補，春來受苦”。在這個寒冷的冬至時節，讓我們為自己和家人的健康着想，多吃“冬五珍”，做好身體的補充，為寒冷的冬天做好準備。讓我們一起度過一個健康、溫暖的冬天。