什麼都敢吃的中國人，為什麼唯獨不吃這五種動物？是真的不能吃嗎？
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貓這種外形可愛的小動物，在中國人的心目中占有特殊地位，盡管在其他一些國家，貓肉也會被食用，但在中國吃貓肉的情況非常少見，這與貓在中國文化中的獨特意義分不開。
在中國的傳統文化中，有“迎貓，為其食田鼠也”的記載，充分展示了在古代農業社會裡，貓扮演着防治田鼠的重要角色。
土地和莊稼是古代國家的根基，任何有助于莊稼豐收的動物都受到尊重，這成為中國人特殊情感的來源之一，是以對很多中國人來說，貓就是一種禁忌，不能食用。
事實上，自貓這個物種傳入中國開始，吃貓肉的行為就未曾盛行過，在古代的中國，富裕人家偶爾會将貓肉作為肴馔，但其獨特的酸澀味道并不讨人喜歡，很難以下咽。
民間也流傳着貓具有神秘靈性的說法，古人認為食用貓肉會招緻疾病，是以即使貓肉供應充足，消費群體也十分有限。
此外，科學研究還發現，貓體内攜帶着對人體有害的病原體，頻繁捕食各種動物導緻體内累積大量微生物毒素，食用貓肉反而危害健康。
當今群眾的健康意識和食品安全意識提高，這一科學發現也成為影響食用決定的關鍵因素。
如今貓已然是千家萬戶的寵物，與人建立起深厚感情，主人舍不得将其當作食材，基于種種原因，不食用貓肉是當代飲食習慣和健康意識的必然結果。
金魚和烏鴉則是完全不同的情況，金魚原本就是為了觀賞而通過人工選擇培育出來的。
中國人非常喜愛養金魚，幾乎每家每戶都在院子裡打造魚池養殖，與自然狀态的鲫魚相比，金魚的體型明顯縮小，但是身上的刺更多、更密。
作為一個純粹的觀賞物種，且現代有太多美味魚類可供選擇，沒有必要大費周章為了金魚肉而宰殺，是以它很少成為食物。
而烏鴉則是另一端，它們的形象太差，在中國的傳統文化中常被視為不祥之兆和災難的象征，烏鴉漆黑的羽毛和讓人不舒服的叫聲給人一種陰郁、厄運的聯想。
這種文化負面效應使得烏鴉成為很多中國人餐桌上的禁忌，此外作為雜食性鳥類，烏鴉的飲食習慣也問題重重，體内的各種寄生蟲和病菌讓人無法接受。
是以盡管烏鴉偶爾會作為藥材使用，絕大多數中國人還是避免在飲食中食用，這是一種文化禁忌，人們表現出極大尊重。
另一種中國人格外喜愛的小動物是燕子，這種翺翔天際的小鳥不僅在自然界發揮重要作用，它們還承載着美好的情感寓意。
燕子以各種飛蟲為食，是農田裡的天敵，在中國傳統文化中，燕子更代表着幸福和團圓，民間流傳着“家有燕子栖，萬事興旺”的俗語，被視為福氣的帶來者。
老一輩人說燕子在宅子裡築巢是個好兆頭，燕子數量減少的當下，保護遠比食用它們更為重要。
相比之下，烏龜就沒那麼好命了，在中國餐桌上常見的甲魚與烏龜體型相近，但人們更青睐前者。
這其中最關鍵的原因是兩者食用價值不同，與外殼堅硬的烏龜不同，甲魚殼質軟嫩，處理簡單。
同體型下，甲魚可食用部分更多，關鍵是甲魚肉質鮮美，口感更佳，遠超烏龜肉質的粗糙。
甲魚可以做成各種菜肴，深受歡迎，而烏龜成長緩慢，難以規模化養殖，數量稀少且價格高昂。
此外，中國傳統認為食用壽命長的動物會縮短自身壽命，作為世界上最長壽物種之一的烏龜，自然成為忌口對象，基于種種考量，烏龜很難在中國成為主流食材。
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