11月8日立冬，記得“吃5寶、做1事”禦寒保暖又滋潤，順應時節平穩入冬！
今年的11月8日是立冬節氣，随着立冬節氣的正式到來，标志着寒冷的冬天開始了。在立冬節氣，它不僅僅是一個傳統的季節轉折點，更是我們在季節交替中給家人更加健康的生活方式以及飲食的季節。
在立冬節氣，很多地方都會講究食補，尤其是北方寒冷的地區更是如此，但是在冬補的同時，也别忘記氣候的幹燥，是以在這個季節除了吃各種肉類，也别忘記順應時節給家人吃這5寶，忌1事，禦寒保暖還滋潤，讓家人平安舒适入冬！一起來了解下~
一寶：冬瓜
推薦：五花肉炖冬瓜
五花肉炖冬瓜的做法：食材：冬瓜，五花肉，蔥段，姜片，鹽少許，醬油少許，花生油适量。
1，冬瓜去皮切成大塊，五花肉切片，鍋裡放入花生油，放入蔥姜爆香，倒入五花肉炒出油脂，加入醬油炒勻上色。
2，倒入冬瓜塊煸炒均勻，加入少許清水，大火燒開改成小火慢炖15分鐘，加少許鹽調味，出鍋即成。
二寶：西蘭花
推薦：麻醬西蘭花
麻醬西蘭花的做法：食材：西蘭花适量，黃色甜椒，紅色甜椒，芝麻醬少許，醬油少許，醋少許，鹽少許。
1，西蘭花洗淨放入開水中汆燙撈出，放入冷水中過涼，擺在盤中呈寶塔型，把紅色和黃色甜椒洗淨用模具扣出花朵形狀，點綴在西蘭花上。
2，芝麻醬中加入少許清水用筷子攪拌開，加入醬油，鹽，醋攪拌均勻，淋入到西蘭花上即成。
三寶：山藥
推薦：山藥炖老鴨
山藥炖老鴨的做法：山藥炖老鴨的做法：食材：老鴨，山藥，蔥段，姜片，醬油，鹽少許，花生油适量，小米辣1個。
1，鴨子剁成塊放到冷水中加入料酒焯水撈出備用，山藥戴手套去皮，切成塊備用。
2，克幹燒砂鍋裡放入花生油，放入蔥姜爆香，倒入鴨塊煸炒均勻，倒入醬油提味上色，加入開水大火燒開，改成小火慢慢炖大約40分鐘。
3，倒入山藥塊繼續炖大約15分鐘，鴨子和山藥熟透，加鹽調味，關火後撒上小米辣圈上桌即成。
四：魚
推薦：紅燒羅非魚
紅燒羅非魚的做法：食材：羅非魚1條，蔥半棵，姜少許，鹽适量，料酒1勺，醬油醬油半勺，紅糖1小勺，花椒幾粒，花生油1勺。
1，鍋燒熱，倒入花生油，放入蔥，姜，花椒爆出香味，羅非魚放入，稍微煎一下，翻面再稍微煎一下，加入醬油醬油烹一下，倒入清水，大火燒開。
2，加入紅糖1小勺和适量的鹽，小火慢炖大約30分鐘，湯汁已經濃稠，就可以關火出鍋，撒上香菜段即成。
五：花膠
推薦：木瓜花膠
木瓜花膠的做法：食材：幹花膠适量，木瓜少許，冰糖少許。
1，幹花膠放入清水中浸泡開，清洗幹淨，放入壓力鍋中加入少許料酒去腥，壓熟倒入砂鍋中。
2，木瓜去皮去籽切塊，加入砂鍋中繼續炖大約15分鐘，加入老冰糖融化，直接出鍋即成。
立冬節氣做1事：
在立冬後暖陽少有，尤其是北方地區，這時就會有很多人會到外面進行日曬，其實過久的日曬對于健康并不好，會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體，反而容易生病。立冬時節，太陽是可以經常曬曬的很有好處，但是記得一次不要曬的太久。
峰兒話語：
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