空氣炸鍋生烤闆栗
個頭比較大
溫度定在160和180之間,十六七分鐘
然後180~200度之間,十四五分鐘
烤闆栗跟品種和大小挺有關系。還是小一點更容易弄。
沒提前開口,高溫它自己會開口。不要趁熱要等涼了,否則容易燙傷,,,
會流出汁水,像烤地瓜那樣融化的糖。[靈光一閃][靈光一閃]。
第二張,160度左右烤完的樣子
已經開口
第三張,全烤完的樣子
翻一翻面,再烤
其實想要軟糯一點,不升溫接着再多考一會兒(比180度的時間再長點點),也行
不加糖,烤完暖暖香香甜甜還略有點焦焦的氣味~,稀罕~[大笑][大笑][大笑][贊][贊][玫瑰]
感覺160度再來一兩分更好?(後來補了又,第四張最後成品)
想要軟一點,可以把高溫減短,低溫時間加長。
焦糖味濃一點,火大一點,高溫時間加一兩分鐘。
[靈光一閃][耶][耶],就醬~
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