繼鶴崗的房子,錦州的燒烤,沈陽的澡堂之後,又一個東北特産火出了圈。
它就是——東北的早市er。
兩塊錢一碗的豆腐腦,一塊錢一根的大油條,豬肉包子豬肉燒麥十塊一屜,羊肉湯五塊錢一碗滿滿都是羊雜不說,還能免費續湯,
網友震驚:奪少?依塊前奪少?你們東北真有自己的專屬貨币?
李雪琴說,宇宙的中心在鐵嶺,現在看來,鐵嶺的中心,非東北早市er莫屬,就算你的胃有黑洞那麼大,也得被咱東北大姐的一塊錢一個的大餃砸填平咯。
當然,出圈的是東北的早市,但好逛的可不止東北的早市。
武漢的過早,雲南的鮮花···當一些人還在被窩裡睡生睡死時,有的人已經“逛吃逛吃”回來開啟元氣滿滿的一天了。
這波就叫,早起的人先享受世界!
東北早市:一個擁有自己貨币機關的地方
要說東北早市最大的特點,那肯定是便宜到離譜的價格。
五塊錢七個牛肉火勺,平均一個才七毛錢,
兩塊錢就一大袋豆漿,有條件能自己煮的還能再便宜五毛,
八塊錢的肉夾馍滿滿都是肉,這不比什麼“西X爺”香?
在别的地方一塊錢你可能連根棒棒糖都買不了,但在東北早市,你可以買四個玉米餅和小夥伴分着吃。
網友:不是,我尋思人民币也不分品種啊,咋我在上海豆漿六塊錢一杯啊?
看到這兒,你要是還以為價格便宜份量肯定給得少,那可就低估了咱東北人的豪爽了。
在東北,豆腐腦是按盆算的,茄子是比人腦袋都大的,
大碴粥用勺子是攪不動的,油條是一根就能飽的。
怎麼說呢,不是早餐店吃不起,而是東北早市更有成本效益!
唯一的缺點就是對單身人士不太友好,還沒嘗上幾樣就已經要扶着牆出了。
不僅是吃的喝的,在東北早市上,你還能看到自帶喜劇天賦的東北人,用短短十幾秒,整出比春晚獨幕喜劇都硬的活兒。
别的地方的大爺賣香蕉,靠的都是吆喝,東北早市上的大爺直接把香蕉頂到頭上cos美杜莎,用絕美的容顔吸引顧客,
然後扶額苦笑,“诶呀,太甜了,這可咋整捏~“,生動诠釋了什麼叫“東北美杜莎,專賣不拿拿”。
别人問他你腦袋上的香蕉賣不,大爺直接給自己“頭發”薅了,拿手上說,腦袋上的也賣。
末了還怕别人聽叉劈了,加了一句“腦袋不賣啊”。
雖然大爺為了賣香蕉付出了這麼多努力,但還是被聰明的網友發現了他的企圖:我總覺得他不是為了賣香蕉,他就是自己想這麼玩。
好家夥,一語道破玄機,怪不得說在東北可以沒錢,但不能沒活兒呢。
武漢早市:一個禁止細嚼慢咽的地方
在中國,醒得最早的早市,一個在東北,另一個在武漢。
武漢人吃早飯,叫做“過早”,
這個隻會被用在節日、生日這種重大日子的“過”字,就足以展現武漢人對早飯和早市的重視。
甭管晴天還是雨天,周中還是周末,在早市排隊買早飯的人就沒少過,
甚至連身經百戰的美食部落客都說,過早一定要起得早,不然排隊排不過他們。
不過不得不說,武漢早市上的東西,确實值得人冒着遲到被老闆痛批的風險排隊。
比一整隻雞都大的雞冠餃,
巨香巨滑嫩的生燙牛肉粉,
三鮮豆皮上的蛋皮又薄又脆,配上粒粒分明的糯米飯,碳水腦袋狂喜。
熱幹面更是不用多說,随便找一家都不會踩雷,芝麻醬能給人直接香迷糊了。
除此之外,作為一個南北交融、九省通衢的城市,武漢的美食不僅種類豐富,包容性還特别強,真正做到了南北方飲食文化的高度結合。
在油炸的面餅裡面包三個胡椒味的燒麥,
花卷裡面有肉有菜,
油條更是天菜一般的存在,什麼油條包麻糍,油條配咖啡,油條冰激淩,林俊傑歌裡油條和豆漿是絕配,但在武漢人眼中,油條就是堪比黑白打底衫一樣的百搭單品。
看了這些北方朋友眼前一黑?我知道你很急但你先别急,
雖然這些搭配看着确實很像“異端分子”,但店門口的排隊人數會告訴你它們有多得民心。
除了讓人一頓胖三斤的各種美食,武漢“過早”人的身影也是武漢早市獨有的風景線。
相比于其他城市吃飯時的細嚼慢咽,武漢過早,講究的就是兩個字:速度。
等不及裡面的客人吃完轉而在店門口的凳子上吃隻是基礎操作,在路上邊走邊吃,也不過是青銅級别,
真正的大神是可以一邊騎單車,一邊拿雨傘,還能保證手裡的面和豆漿撒不了一點。
總之,在武漢人的時間觀念裡,排隊可以歲月靜好,但吃飯絕對要分秒必争。
甚至有人去外地上大學之後才意識到,原來邊走邊吃不是全國統一的?
是以,如果你打算在過早的時候慢慢享用美食,就請離武漢人遠一點吧,否則他們發出的尖銳爆鳴聲可能會響徹雲霄。
雲南早市:一個打敗無窮小亮的地方
出了速度為王的武漢,到了雲南,就得慢慢逛了。
因為雲南的早市,主打的就是一個新奇。
就拿水果來說,
一般能超市裡看到的,有着新奇的價格,草莓十塊錢兩斤,芭蕉三塊錢一斤,月入三千也能實作水果自由。
但更多的是你沒見過的新奇水果。
綿綿軟軟卻比雞蛋大了好幾倍的雞蛋果,
甜到需要打胰島素的釋迦果,
皺皺巴巴像是水果屆苦瓜的香橼,
吃了會跟豌豆射手一樣吐籽的八月炸···
種類多到是無窮小亮來了也不一定能認全的地步。
蘑菇就更别提了,各種數不清的野生菌花裡胡哨,讓人一邊買一邊忍不住唱“采蘑菇的小姑娘~”,要不說雲南是植物王國呢。
當然,提到雲南早市,那就不得不說整個亞洲最浪漫的地方,鬥南花市了。
作為亞洲最大的鮮花交易市場,鬥南花市從淩晨起就開始了一天的忙碌,早市上花的價格更是讓人忍不住勸誡拼夕夕“革命尚未成功,同志仍需努力”。
有的愛花人士甚至直接扛着鮮花上飛機,雖然因為一百塊錢買了一大堆花不好拿而略顯狼狽。
在雲南的早市,輕輕松松就能實作送小嬌妻九千九百九十九朵玫瑰花的霸總夢!
有人說,自己去了很多個城市,打卡過很多的景點,都是大差不差的商業街,一模一樣的網紅小吃,
相似的食物,相似的旅遊過程,讓本該充滿新鮮感的旅行有種無期徒刑的感覺。
于是,血脈覺醒的年輕人決定去早市看看。
作為每座城市最先蘇醒的地方,早市充滿了熱鬧溫暖的人間煙火氣。
此起彼伏的叫賣,熙熙攘攘的人群,油鍋中升起的彩虹色煙霧,攤主們口中的百态家常,低廉的物價豐富的小吃、漫天的吆喝,才是治愈大家的良藥。
如同小時候爺爺奶奶帶我們去趕集的場景,那時候的我們無憂無慮,充滿快樂。
是以如果累了,就去早市走走吧,
去吃一頓早飯,去看看擁有社交屬性的攤位。
去感受一次觸手可及的幸福,去看看人生不同的可能。