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在蘑菇的世界中，它們通常被歸類為植物，出售在菜市場和超市裡，被當作蔬菜一樣的商品。然而，蘑菇并非真正的植物，它們與植物存在本質差別。植物能夠進行光合作用來擷取營養，而蘑菇則不具備這個能力，它們必須通過寄生或腐生的方式來生存。但在蘑菇世界裡，也有一些"狠角色"，它們不滿足于寄生或者吸收死物的生活方式，而是能夠捕食動物來擷取營養。捕蠅草和豬籠草是我們熟知的會捕食昆蟲的植物，但你知道嗎？蘑菇也有捕食動物的絕招。讓我們一同探索這些愛吃肉的蘑菇，看看它們究竟有何絕技。
一百多年前的1884年，德國學者Zopf偶然間發現了一種名為寡孢節叢孢（Arthrobotrys oligospora）的真菌，能夠捕食線蟲。線蟲是一種假體腔動物，沒有進化出視覺器官，主要依靠觸覺和嗅覺擷取食物。這類小蟲體型微小，主要寄生于土壤或動植物體内。科學家們早早地發現，這些肉質小生物成了肉食蘑菇們的最佳獵物。這類真菌多數屬于子囊菌或擔子菌，它們的有性世代通常形成被稱為"蘑菇"的子實體，如平菇、雲茸和雞腿菇等，都是典型的食線蟲真菌。
進而，科學家們賦予這類真菌一個形象的總稱，稱之為"肉食蘑菇"。有趣的是，我們平日食用的糙皮側耳、毛頭鬼傘和大球蓋菇等蘑菇都屬于這個肉食蘑菇大家族，盡管我們将它們當作素菜。
在這個肉食蘑菇的江湖中，它們按照捕食特點和生活習性被歸類為"四大門派"：捕食派、内寄生派、卵寄生派和産毒派。這四大門派有各自的招式和武器，讓我們一一來看看。
捕食派的肉食蘑菇就像江湖少林派高手，通常采取正面交鋒的方式。它們形成捕食器官來捕食，主要有兩種進化譜系：一種是形成收縮環的真菌，另一種則形成粘性捕食器，如三維菌網、粘性球和粘性分支。
内寄生派的肉食蘑菇與武當派高手類似，善于以柔克剛，采用産生成囊孢子、粘性孢子和吞食孢子來寄生線蟲，進而殺死和吃掉它們。
卵寄生派的真菌則更像那些邪魔歪道的武林高手，它們常寄生在宿主植物上，等待時機才轉向線蟲的卵囊、卵袋或蟲卵。這些真菌是機會主義者，隻有在合适的時機才會寄生于線蟲，從中擷取營養。
産毒派的肉食蘑菇就像武林中的毒高手，它們通過分泌毒素來殺死或抑制線蟲。這些毒素通過多種途徑作用于線蟲，包括麻痹神經、破壞體壁和抑制功能酶。
肉食蘑菇們不滿足于依賴寄生或吸收死物的方式來擷取營養，原因很簡單——蘑菇的食物中營養不夠用。蘑菇通常生長在腐木或枯葉上，主要由木質素和纖維素構成，這些高分子聚合物難以分解。即使被分解，它們主要提供碳源營養。相比之下，線蟲是蘑菇的難得氮源營養之一，因為它們是肉質、富含蛋白質的小生物。這種捕食動物的進化使得肉食蘑菇們能夠适應更廣泛的生存環境。
在肉食蘑菇的世界中，它們為了生存而進化出了高效精準的殺戮本能，捕食線蟲的絕招讓它們不再依賴于靜态的營養來源。對肉食蘑菇來說，這是為了吃飽而不得不行使的生存法則。它們可能并不是那麼惡毒，隻是在尋找足夠的食物來維持生存。是以，在這個蘑菇的江湖中，生存和死亡之間的鬥争從未停歇。
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