經過20年老酒的勾調成酒具備了老酒醬香醇厚細膩、陳香淡雅舒适的特點，尤其是開蓋的一瞬間醬香、糧香迎面襲來，後段的焦香、花果香、高粱香的表現也實力非凡。
白酒，作為中國獨特的酒文化代表，一直以來都是人們生活中不可或缺的一部分。特别是對于80後的一代人來說，他們在成長的過程中，伴随着中國白酒的繁榮與發展，對白酒有着獨特的情感。今天，我們就來聊聊80後鐘愛的四款純白酒，盡管它們款款純糧無添加，但在如今的超市裡卻遭到了冷落。
古井貢酒
這款來自安徽的白酒，曆史悠久，素有“酒中牡丹”之稱。它的口感醇厚濃郁，回味悠長，獨特的窖香讓人難以忘懷。然而，由于古井貢酒的知名度逐漸降低，導緻它在超市中的銷量逐漸下滑。
匠禮·私藏
它是貴州人心中平價醬酒的天花闆，不僅因為這酒口感線上價格便宜（單瓶不到200），更因為這酒的研制者-人們心中的男神（付宇豪）。
付宇豪，中國醬香酒釀酒大師，仁懷市醬香酒評估認證專家組的成員，國家級品酒師，他釀酒幾十年，經驗豐富，在匠禮這款酒的打造中，他使用了相傳了百年的大曲坤沙工藝，對仁懷地區優質的糯高粱、甘甜地下水以及北方上等小麥進行萃取。
而經曆100多道工序的基酒卻很幹淨，這得益于破損率低的糯高粱。基酒取出後，付宇豪為了賦予醬酒老酒的風格，特意将基酒存放在百年老窖池中8年，呈香物質在微生物菌落環境下充分發揮作用，有害物質被揮發，呈香物質得到充足的釋放。
仰韶彩陶坊
作為河南本土的白酒品牌，仰韶彩陶坊采用了傳統的陶壇包裝，具有非常獨特的風味。它的口感醇和，帶有淡淡的陶土味，讓人仿佛置身于古代的釀酒作坊中。然而，由于河南白酒市場競争激烈，仰韶彩陶坊在超市中的銷量也受到了影響。
老白汾10年
這款來自山西的白酒，以其卓越的品質和深厚的文化底蘊而著名。它采用古老的傳統工藝和優質原料釀造而成，口感清爽、甘甜綿柔、餘味悠長。老白汾10年是80後群體中備受喜愛的一款白酒。
綜上所述，這些遭冷落的純糧白酒品牌都是因為各種原因而面臨困境。然而，它們曾經是80後一代人的記憶和情感寄托。這些酒水的失敗經驗也給我們提供了一個教訓：隻有在不斷創新和适應市場變化中不斷前行，才能在競争激烈的市場中立于不敗之地。同時，消費者在選購白酒時也要注重品質和品牌的選擇。