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節氣的味道丨秋風起寒露至,賞秋色吃螃蟹

作者:歡樂園

「時節的滋味是什麼?每一日的風光雨露,都凝結在草木野菜中。當季節在餐桌流轉,自然被盛裝在碗碟間,這或許就是生活本味。」

寒露 二十四節氣

今天迎來了二十四節氣中的第十七個節氣——寒露。《月令七十二候集解》說:"九月節,露氣寒冷,将凝結也。"

“袅袅涼風動,凄凄寒露零”,這是二十四節氣中第一個帶“寒”字的節氣,意味着全國大部分地區熱冷交替季節的來臨,天氣将由涼爽向寒冷過渡。

寒露時節代表着進入了深秋時節,天氣逐漸轉涼。此時,北方地區開始出現霜凍和冰凍現象,南方地區的氣溫也逐漸降低。人們需要根據天氣變化來選擇合适的衣服和保暖措施,以應對寒冷的天氣條件。寒露時節也是人們調整飲食習慣的重要時期。

百合

百合口感清甜,而且具有很好的滋陰潤肺、安神養心的功效。

在寒露時節,空氣中的濕度逐漸降低,氣候也變得越來越幹燥。這種環境下,人體的皮膚和呼吸道容易受到損傷,進而引發一些健康問題。而百合這種食材,恰好具有滋陰潤肺、安神養心的功效,可以幫助人們緩解因幹燥引起的皮膚和呼吸道問題,同時還能提高人體的免疫力,預防一些疾病的發生。

節氣的味道丨秋風起寒露至,賞秋色吃螃蟹

紅棗

紅棗是一種營養豐富的食品,富含維生素、礦物質和蛋白質,特别适合在寒露節氣食用。

紅棗具有溫熱的性質,可以溫暖身體,增加身體的抵抗力,有效抵禦寒冷的天氣,幫助身體保暖,預防感冒和其他疾病。紅棗裡的維生素C的含量非常高,可以延緩衰老,保持皮膚的彈性和光澤。

節氣的味道丨秋風起寒露至,賞秋色吃螃蟹

螃蟹

秋風一刮,收蟹脂蟹膏的季節就到了。想着打開蟹殼,看到要滴出油的蟹黃,咬上一口,鮮美多汁,味蕾爽到爆炸。

節氣的味道丨秋風起寒露至,賞秋色吃螃蟹

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撰稿丨安安

圖檔丨pixabay 網絡

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