“人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞”，很多網友聽說過這句話。
随着人們健康養生觀念的提升，不管是年輕人還是老年人都喜歡泡點枸杞水來養生保健。
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喝枸杞水
可以“堅筋骨”嗎？
有網友聽說喝枸杞水能“堅筋骨”，這種說法是真的嗎？枸杞對人體有哪些好處？怎樣食用枸杞可以讓養生事半功倍呢？
答案：可以。枸杞是大陸傳統中藥，自古以來被列為“上品”，并被衛生部準許為“藥食兩用食物”，即“藥食同源”。《本草綱目》記載：枸杞 “久服堅筋骨，輕身不老”。
有研究專家利用現代科學技術手段和思路對枸杞“堅筋骨”這一功效進行了科學解讀，發現枸杞水提物通過激活PKA-CREB通路上調ERRγ（基因名為Esrrg），進而調控肌纖維類型“模拟鍛煉”增強肌肉功能。這項研究首次證明，枸杞水提物可以調節骨骼肌重塑和能量代謝，為枸杞“堅筋骨”的傳統功效提供了科學解讀。在增強肌肉耐力、增加氧化型肌纖維比例、增加肌肉體重比、減少白色脂肪含量、增加能量産生和能量交換、促進線粒體生物合成、促進脂肪酸氧化和産熱方面均起到模拟鍛煉的效果。
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枸杞對人體還有哪些好處？
01養肝明目
紅枸杞有“明眼子”之美名，《本草彙言》稱它“非治目也，能壯精益神，神滿精足，故治目有效。”是以，中醫常用紅枸杞治療肝腎陰虛導緻的目暗不明、視物昏花等症狀。
02生精補髓
紅枸杞還可用于緩解男性因為腎陰不足引起的腰膝酸軟、眩暈健忘等症狀。
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枸杞這樣泡
養生效果翻倍
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枸杞+紅棗
做法：取适量紅棗、枸杞，鍋内放冷水，煮開後轉小火5分鐘，加入冰糖後飲用。
功效：使面色紅潤、補氣血、美容養顔。這款茶對失眠、尿頻、體虛、經常熬夜的人來說，比較适用。
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枸杞+麥冬
做法：将麥冬、枸杞和桂圓幹用清水沖洗一下，放進保溫壺，用剛剛燒好的開水沖泡。
功效：滋陰補血、益精明目，經常容易口渴、或有糖尿病的人，适合喝此茶。
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枸杞+菊花
做法：将枸杞、白菊花同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋焖15分鐘後可開始飲用。
功效：菊花清肝明目，此款茶特别适用于長期使用電腦的工作一族，有明目之功。
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枸杞+維生素C片
枸杞最友善、簡單的吃法就是泡水喝。熱水泡枸杞不但可以在短時間内将其泡開，還能起到一定的殺菌作用，但缺點是很容易使枸杞變色。最簡單的方法就是在水裡放一片維生素C，既可調節酸度又可防止氧化。
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枸杞的3個秘密
你必須知道
1陰虛人群吃枸杞易上火
陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘、溫和，用量過度能造成上火。尤其是生吃時，更應減少用量。
2過量食用問題多
枸杞含甜菜堿、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等成分，對人體健康有益，但要注意用量。枸杞每日的食用量，一般以不超過12克為宜。枸杞可通過泡茶、煲湯、煮粥、蒸蛋、幹嚼等方式食用，注意幹嚼的用量不宜過大，以6克左右為宜。過量食用枸杞，會使人上火、流鼻血，甚至眼睛紅脹不舒服等。
3吃枸杞有禁忌
由于枸杞溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有發炎、腹瀉、性情太過急躁的人最好别吃。
（人民網科普）