中秋将至
各種各樣精美的月餅禮盒
已經被擺在超市貨架最顯眼的位置
各大直播間也在不斷重新整理連結
“中秋商戰”，一觸即發
“硝煙彌漫”中
會同手工柴火月餅可謂風光無限
憑靠着美味口感和過硬的品質聲名遠播
妥妥占據着中秋C位
在中國傳統文化中，每一個特殊的節日，都有一份獨特的美食印記，久而久之這些美食的味道便與故鄉、團圓畫上了等号。
在湖南省會同縣堡子鎮，每年的中秋時節村民們會早早地架起爐竈、點燃柴火，制作傳統的手工月餅，由圍爐烘烤而成的柴火月餅不僅是會同最具代表性的地方美食，更是堡子鎮一代一代傳承下來的煙火味道。
揉面、攤餅、填餡，定型，沾麻，烤制……柴火月餅的制作各個環節都尤為重要，不能有一絲馬虎，剛出爐的月餅樸素焦黃的表皮，泛着溫潤的色澤。咬上一口，濃郁的芝麻香瞬間彌漫舌尖，細細咀嚼，滿口的香甜不斷沖擊着味蕾，令人久久回味。
會同手工柴火月餅在傳承古老技藝的同時，也不斷地進行創新研發，月餅種類日益豐富，從傳統的五仁月餅、堅果味月餅到新品蛋黃味月餅、闆栗味月餅、牛肉味月餅……口味應有盡有，這裡不僅有讓本地人魂牽夢萦的家鄉味道，也逐漸俘獲了大批外地食客的味蕾。
近年來，會同手工柴火月餅的香味成功地從堡子鎮飄向全國，每年中秋前後，堡子鎮生産的柴火月餅總産量在130萬斤左右，每年的總産值達5000萬元。
2022年，會同舉辦了首屆“會同·堡子月餅文化旅遊節”，縣内外先後有3萬餘慕名而來的遊客在這裡共賞鄉村美景，品嘗各式月餅。今年全國鄉村網紅培育計劃“和美鄉村推介官”全國交流展示活動也将與懷化市“我們的節日·中秋”——2023會同手工柴火月餅文化旅遊節深度融合。共同圍繞“品傳統文化，促民族團結，亮會同特色，助鄉村振興”展開，繪就一幅絢麗多彩的會同鄉村振興的壯美畫卷。
9月24日，國家公共文化雲、央視三農新媒體矩陣将全程直播活動開幕式與現場競演，“粟裕故裡邀明月，會同月餅話團圓”，敬請期待。